Dhammaan ku saabsan Dood Cagaaran

Sida khudradda kale ee loo yaqaan 'broccoli', kaluunka, kaabajka, iyo burka "brucell", tufaaxa ayaa ah dalag qabow oo laga yaabo inay ugu wanaagsan tahay caanaha caafimaadka, iyo awoodda ay u leeyihiin in lagu daro jawigooda culus, iyagoo siinaya jidh iyo wax yar Cunto karis ah. Si kastaba ha noqotee, dadka wax cunaya ee degaanka ah, si kastaba ha ahaatee, waxay qaboobaan hawo qabow-qabow iyo awoodda kaydinta oo ka sarreeya waxay ka dhigtaa dayrta iyo jajabka jiilaalka.

• 01 of 07

  Xilliga Jiilaalka

  Beerleeyaha waxaa laga yaabaa in la koro, laga goosto, oo la iibiyo sanadka oo dhan, laakiin waa dabeecadda dalagga cimilada qabow. Sunshine iyo kuleylka waxay soo saaraan dhar qadhafi ah oo ku jira burooyinka caleemaha aan horumarsaneyn oo ka samaysanaya ubaxyada si adag u xiran ee madaxa ah ee aan tayo lahayn, halka buunshaha iyo barafku ay soo saaraan dhinaca dhididka.

  Gawsoorka ayaa ugu fiican xilliga dayrta iyo jiilaalka iyo guga hore.

• 02 ka mid ah 07

  Doorashada dhirta

  U fiirso madaxyo cad ama midab leh oo culus oo culeyskiisu culus yahay. Caleenta cagaaran ee qoto dheer ee cufan ee madaxa ka mid ah tufaaxa waa inuu eegaa cusub, aan la jarjarin ama jaale ama qalalan.

  Waxa kale oo aad ka heli kartaa tayo-buluugyada Talyaaniga ama madaxyada tuunbada dahabka ah iyo cagaarka "broccoflower" ee cagaaran. Kuwani waa waxyaabo kale oo madadaalo ah (gaar ahaan khudradda khudradda) waxaana loo isticmaali karaa sida caanaha caadiga ah ee caadiga ah.

• 03 of 07

  Kaydinta dhirta

  Hayso cauliflower si dabacsan loogu duubo balaastiigga qaboojiyaha. Fresh ka imanaya madaxda suuqyada waxay socon doonaan ilaa 2 toddobaad.

  Waad yareyn kartaa tufaaxa dhejiska, kuna keydso, ku rid bac ah bacda qaboojiyaha. Waxay ku socon doonaan ilaa hal usbuuc oo qaboojiyaha si fiican loo xakameeyo.

• 04 of 07

  Karinta karinta

  Aan tufaaxa ayaa leh dhadhan macaan oo nadiif ah, nadiif ah marka la kariyo. Qajaarada caanaha ayaa qaniinaysa qaniinyo qunyar ah, laakiin marka la isku dhejiyo dufanka creamy wuxuu noqon karaa wax aad u weyn oo ah khudaarta ceyriinka ah ama xayawaan .

  Aan tufaaxa ayaa la dubi karaa, caadka , daboolan, ama la shiilay, iyo sidoo kale la shiiday ! Raadi cuntooyinka tufaaxa ah ee tufaaxan halkan.

• 05 ka mid ah 07

  Isticmaal Madaxa Wadarta

  Haddii la kariyey ama la cunay ceeriin, tayo badan ayaa la jajabiyaa ama la gooyaa jeexan. Caleemo kasta oo dibadda ah ayaa laga saarayaa (waxaad ku badbaadin kartaa kuwan si aad u gooyso oo ku dar foosto ama maraq, kaliya ogsoonow inay leeyihiin dhadhan jilicsan oo fiiqan). Xudunta waxaa badanaa laga saaraa oo la tuuraa, laakiin waa uun sida la cuni karo oo dhadhan leh sida ubaxyada, sidaa daraadeed waxaad dareemeysaa lacag la'aan inaad karisid oo aad karisid qaybahaas oo ay la socdaan ubaxyada! Tani waa run gaar ahaan haddii aad samaynayso nooc kasta oo maraq tufaaxa .

  Dhamaan madaxa tufaaxa ayaa sidoo kale la kariyaa si fudud oo la soo bandhigo.

• 06 ka mid ah 07

  Koraaya Gawsoorka

  Inkasta oo xaqiiqda ah in ay si fiican u firfircoon cimilada qaboobaha, qajaar-u-qaadku wuxuu u baahan yahay qorrax buuxa marka uu sii kordhayo - ugu yaraan 6 saacadood oo qiimo leh. Raadi waxyaabo khaas ah (oo ay ku jiraan talooyin ku saabsan ilaalinta caag-macaan oo caddaan ah oo caddaan ah sida ay u koreyso) barkeed Organic Beerta.

• 07 ka mid ah 07

  Nafaqada Beeraha

  Gawsoorka ma laha kalooriyo badan (kaliya 153 madaxa dhexdhexaad ah) laakiin badan oo nafaqo ah. Marka hore, 1 koob oo cirid ah wuxuu leeyahay 2 garaam oo fiber ah. Sidoo kale waa il heer sare ah ee fitamiin C, fitamiin K, folate, iyo fitamiin B. Sidoo kale waa ilaha kalsiyum iyo magnesium, iyo sidoo kale fiber iyo omega 3 fatty acids.