Noocyada Musqyada Wild

Run ahaantii boqoshaada duurjoogta ah ayaa la duugay . Taasi waa, qof ayaa ku socda daaqada ama cawska oo raadinaya fangaska la cuni karo. Cabsida, dambiilayaasha, qashinka? Maaha duurjoog. Sida badan waa la beeray. Ma jiraan wax khalad ah oo leh boqoshaada beeraha, waxba ma wada ah, laakiin boqoshaada duurjoogta ah waxay leeyihiin noocyo badan oo dhadhan leh - ma ahan dhammaan jaangooyadu waxay u egtahay mid dhadhan ah, tusaale ahaan, mid ka mid ah kooxduna waxay noqon karaan kuwo aad u sarreeya. Fiiri noocyadaas dhabta ah ee xayawaanka duurjoogta ah.

• 01 ee 08

  Calaamadaha madow

  Buunshaha madow waxay billaabaan baraf madow, xitaa nooc ka mid ah midabka grayish ah. Marka la soo celiyo, si kastaba ha ahaatee, si dhakhso ah ayay u leexiyaan midabkooda magac xumada ah (arag sheeko ku saabsan mawduuca halkan). Sida dhammaan boqoshaada duurjoogta ah, buunshaha madow waa in si fiican loo kariyaa kahor intaadan cunin.

• 02 of 08

  Chanterelles

  Chanterelles waa, oo ay weheliyaan astaamaha, inta badan laga helo boqoshaada duurjoogta ah ee suuqyada iyo menus gudaha Maraykanka. Waxay leeyihiin meel yar oo jilicsan oo ay weheliyaan dhirta dhuxusha oo ay adag tahay inay ka soo baxaan inta badan badarka inta la kariyey.

  Chanterelles waxaa laga helaa Waqooyiga Ameerika oo ah qaybta ugu fiican sanadka. Dhiirigelintu waxay ka bilaabataa xilliga gu'ga ee xilliga gu'ga, waxay u guurtaa waqooyiga illaa xagaaga iyo dayrta marka ay ku jiraan meelaha ugu sarreysa, intaa ka dibna waxaa laga helayaa meelo kulul mar kale ilaa jiilaalka hore.

• 03 of 08

  Dhibaatooyinka

  Boqolaalka cagaarshowga waxay u muuqdaan wax badan sida canjeelada waxayna leeyihiin dhadhan macaan oo nadiif ah marka ay dhalin yar yihiin. Shayada hore waxay qaadataa qallafsan, xitaa dhadhanka macdanta. Waxaan jeclaan lahaa in si dhakhso ah loo qoro waxoogaa saliid ama subag leh kuleyl aad u sarreeya. Rusheey oo milix ah iyo dhir la jarjarey ayaa ka dhigaya cunto fudud ama cunto qabatin, ama u isticmaashid meelaha kor ku xusan ama pizza.

• 04 of 08

  Lions Mane Mushroom

  Sida likaha ugu badan ee duurjoogta ah, Lions Mane ayaa laga helaa xagaaga dambe waxaana dhacaya inta badan Mareykanka iyo Kanada. Xoogaa, cad, iyo shaggy raadinaya, libaaxyada mane waxay leeyihiin dhadhan jilic jilicsan oo luminaya mugga badan marka la kariyey. Waxaa si fiican loo kariyaa kuleyl aad u sarreeya.

• 05 of 08

  Musqulaha Maskaxda

  Boqoshaada xuubka ayaa lagu magacaabaa midabkooda casaanka ah ee madow, ma aha sababta oo ah waxay u dhadhamaan sida xayawaanka.

• 06 of 08

  Mushrooms Maitake

  Sidoo kale loo yaqaan 'hen of the woods, "buuggan jilicsan ayaa si degdeg ah u qaboojiya dhadhan weyn iyo tifaftir jilicsan. Marka aan nasiib ku leeyahay inaan gacanta ku hayo, waxaan joojiyaa mindida, si fududna u jajabiyaa si ay u kariso (digsi leh subag badan iyo rushayn milix ah dhamaadka).

• 07 of 08

  Morels

  Iyada oo ay la socdaan chanterelles, boqoshaada morel waa boqoshaada ugu caansan ee dhabta ah. Waxay u egtahay qoob-ka-xayiraan, ciriiri waxay ku yimaadaan hoosaadyo fool-maroodi ah si aad u madow. Waxay leeyihiin dhadhan qoryo fudud ah iyo shirkad cajiib ah oo aan weli kuuskuusan.

  Morels ayaa wax ka qaban kara biyaha iyo in si fiican loo dhaqo boqoshaada kale. Waxyaabo fiican, maxaa yeelay qaabkooda koontoroolka iyo dibadda unugyada ayaa badanaa waxay u baahan yihiin nadiifin dheeraad ah. Xor ayaad u raaci kartaa si aad u biyo raacisid - dhaqso! - biyo haddii aad leedahay maaddo gaar ah oo wasakh ah.

  Sidoo kale calaamad muujinaysa boqoshaada intooda ugu badan, miyir-beelku waa guga, halkii laga dhigi lahaa dayrta, delicacies. Xilliga saxda ah waxay ku kala duwan yihiin cimilada, laakiin jahwareerku wuxuu bilaabmaa guga, mar kasta oo dhacda meesha aad joogtid. Baro wax badan oo ku saabsan Morels halkan .

• 08 of 08

  Boqoshaada King Troughet

  Boqorrada Trumpet ayaa si cajiib leh loo jarjarey ama la jarjaray ama saliid, oo xoogaa cusbo ah ayaa la rusheeyaa dhamaadka. Cuntada fudud iyo dharka adag iyo iyaga oo ku haboon kuulaha, maraqyada, iyo meelaha kale ee badhanka ama boqoshaada kale ee loo beeray waxaa loogu yeeraa.