Ka baxsan Hortagga Musqusha
Dhiirrigelinta, heerka asaasiga ah, waa ficilka helitaanka iyo goosashada cuntooyinka duurjoogta ah. Dadka qaar ayaa laga yaabo inay ku soo wacaan "ururinta."
Dhiirigelinta waxay ku lug yeelan kartaa buuraha si ay u raadiyaan aamusnaanta faqiirka ah , oo u sii jeeda jardiinada cayayaanka aan xashiishka lahayn si ay u soo qaataan cagaarka løgre , ama xitaa qaadashada tufaax laga soo bilaabo laanta geedkii deriskaaga ee kuxiga deyrkaaga.
Dhiirigelinta ugu badnaantii waxaa loola jeedaa in la sii wado musqusha, wax uun oo dadku ku shaqeynayaan farshaxanka jilicsan ee jilicsan ee musqusha.
Hase yeeshee, waxaa jira dhir badan oo la cuni karo oo soo baxa "duurjoogta" oo dhan oo hareerahaaga ah - khiyaamada, sida boqoshaada, waxay garanayaan goorta iyo meesha ay tahay in la eego:
- Asparagus (duurjoogta) waxay u egtahay mid khafiif ah, oo ah nooca qashinka ah ee hannaanka guriga la degan yahay waxaad ka heli doontaa suuqyada oo koraa guga iyo horraanta xagaaga.
- Caleemaha dhammaan noocyada waxay ku koraan duurjoogta xagaaga, gaar ahaan madow, blueberries, iyo raspberries. Miro yar oo la yiraahdo sida hookleberries iyo salmonberries waa munaasabadaha maxaliga ah oo kaliya oo lagu heli karo dhar (ama ogeysiin qof sameeya!).
- Cagaarka lafa-beelka waa in si wanaagsan loo soo qaato ka hor ubaxa dhirta; Cagaarka duurjoogta ah ee yar yar ayaa ka yar kuwa la koray ee iibka, kaliya iska ilaali inaad kaliya soo qaado meelaha aad ogtahay inaan lagu daaweynin cayayaanka. Cagaarka yar yar ee gu'ga waa kuwa ugu fiican.
- Dill waxay leedahay jilicsan jilicsan waana in la isticmaalo si dhakhso ah ka dib marka la soo qaado.
- Ubax lagu cuno sida nasturtiums ku dar midabka iyo dhadhanka saladhka; sida dhirta kale ee duurjoogta ah, hubso inaad ka soo ururiso meelaha kaliya ee aad taqaanid si aad u noqotid cayayaanka aan cayayaanka lahayn.
- Weeds Weeds waxaa ka mid ah cagaarka løgre iyo cagaha.
- Fennel wuxuu ku baxaa duurjoogta aagagga dabiiciga ah, waxaadna soo geli kartaa caleenta cagaaran iyo saliidda dabaysha.
- Fiddlehead Ferns waa cawska lakulmay ee foosto dhogorta ah ee la gooyey guga hore.
- Nettles waxay ku koraan meelaha qoyan, meelaha hoosku ku yaal guga - hubso inaad xirtid gacmo dheer iyo gacmo gashi markaad soo ururinaysid foorashooyinkaas.
- Dhammaan noocyada kala duwan ayaa la geyn karaa xilliga deyrta haddii aad ogtahay meesha laga helo.
- Plums waxay ku timaadaa noocyo badan; xayawaanka ku jira geed keliya ayaa u muuqda in ay ku raran yihiin inta badan hal mar, sidaas darteed haddii aad ka hesho geed duurjoog ah oo leh midho bisil xaga xagaaga dambe ama xilliga dayrta, waxaad u badan tahay inaad u hesho wax badan.
- Purslane, sida cagaarka løgre, waxaa badanaa la tixgeliyaa cawska laakiin waa farxad xilliga guga oo ka dhigaysa salad delicious ah.
- Rampsakadu waa caleemo dufan leh oo leh dhadhan jilicsan oo basal ah oo koraya, sida cagaarka kale oo badan, guga.
Dabcan, dharbaaxidu waxay ku xiran tahay meesha. Minnesota gudaheeda, mid ayaa hilib cuni kara bariiska duurjoogta ah . Florida gudaheeda, canbaareyntu waa mid lagu duugo. In New Mexico, looska geedku wuxuu ku koraa duurjoogta. Dhaqan kala duwan, dhab ahaantii, koraan duurjoogta meelo kala duwan.
Dhiirrigelintu waxay sidoo kale ka dhigan tahay isu-ururinta bilaashka ah, laakiin maaha duurjoogta, cuntada laga helo dhibco dhaqameed. Beeraha, dhirta khudradda badan leh (oo leh rukunka rukunka, dabcan), iyo dhulweynaha dadku uma muuqdaan kuwo sawir leh sida kaymaha iyo caleenka laga yaabo inay ka fekeraan cuntooyinka kor ku xusan, laakiin waxay noqon karaan kuwo badan oo leh cuntooyin cusub.
Waxa kale oo loo yaqaanaa: ururinta, xawaashka