Qalabka Amaranth waa isbeddel wanaagsan oo ka yimaada jajabyada caadiga ah ee isticmaala bariiska cad ama bunni. Amaranth waa midhaan qadiimi ah oo dhaadheer oo leh dhadhan nafaqo leh iyo midab cufan leh oo loo isticmaalo in kabadan. Beerku waa wareegsan yahay oo yaryar, oo la mid ah couscous. Isticmaal sida saxan dhinaca ah oo loogu talagalay barafka la kariyey, digaag la dubay, ama garoocad digaag ah.
Waxaad u isticmaali kartaa geedo kale meeshii aad kaarkaaga ku dari lahayd haddii aad jeceshahay in aad ka heshid macmacaan fudud. Qaar ka mid ah basilaha, marjoram, ama oregano ayaa noqon lahaa delicious. Si aad u dillaaciso dhadhanka, isku walaaq geedo cusub oo la jarjarey ama dhir ka hor intaanad u adeegin.
Waxa kale oo aad ka dhigi kartaa iskadeyn leh maraq lo'da ama maraq qudaar. Wixii saxan maqaal ah, walaaq qaar ka mid ah jiiska Parmesan ama jiiska Swiss markii amaranth yahay hindise. Jajabka ayaa dhalaalaya marka uu saxan yahay istaandarka. Si tartiib ah ugala soco oo u adeegto.
Waxa aad u Baahantahay
- 3 koob oo biyo ah ama maraq digaag isku darka ah iyo biyo
- 1 koob amaranth
- 1/2 qaado shaaha
- 1/2 qaado shimbiraha qallajiyey
- 2 qaado qaado subagga jilicsan
- 1/8 shaaha basbaas
- 2 qaado oo la jarjarey caleemo cusub, haddii loo baahdo
Sida loo sameeyo
Warshad dhexdhexaad ah, isku darka biyo ama maraq digaag iyo biyo, amaranth, milix, iyo kariimka.
Keeni isku dar ah karkari, ka dibna u yareyso kuleylka si aad u kiciso. Ku dabool digsi iyo kariyo kulayl yar ilaa 20 illaa 25 daqiiqo ama ilaa biyaha la nuugo iyo amaranth waa jilicsan.
Ka qaad digsiga kuleylka oo ha u istaag, dabool, mudo 15 daqiiqo ah. Walaaq subag iyo basbaas, iyo geedo cusub, haddii loo isticmaalo, iyo u adeegto.