Qof kasta oo leh geed dushiisa ayaa ogaanaya waxyaabo badan oo run ah: adigoon marnaba haysan wax yar oo aad u bislaaday.
Qaar ka mid ah geedaha khudradda cagaaran ayaa si tartiib ah u bislaadaan, iyadoo miraha shakhsi ahaanba ay u bislaadaan xawaarahooda. Aan aad u badanin geedaha sifaha . Dhammaan midhaha dhirta xayawaanku waxay u egtahay in ay u egtahay mid isku mid ah, isla markaana waxay u egtahay in ka badan hal qof (ama reerka) oo isticmaali kara mid cusub.
Ilaa habka ugu sahlan ee lagu xakameyn karo glut-marka laga reebo qayb ka mid ah beergooyska ka soo baxa geedo-yar-yar-yihiin-waa in la qaboojiyo plomme u bislaaday.
Xilligaas waxay ku siinayaan dhadhanka cusub ee xayawaannada xagaaga xagaaga si ay ugu raaxaystaan sannadka dambe, iyo barafka ayaa sidoo kale ah habka ugu wanaagsan ee loo dhajiyo qulqulaya u bislaaday si aad u kariso markaad waqti dheeraad ah qaadato. Ogsoonow in qaabkani uu u shaqeeyo barafka, khudaarta, fersken, iyo nectarines, sidoo kale.
Si loo qaboojiyo daloolka:
- Xakamee oo fiiqaan si kastaba ha noqotee boomaato badan oo aad rabto in aad qaboojiso. Peel iyaga, haddii aad jeceshahay.
- Iska yaree xayawaanka dhejiska ama si kastaba ha ahaatee waxaad u maleyneysaa inaad rabto inaad mar dambe isticmaasho (maraqa ama xabadaha waa fiican yihiin, ama waad ka tagi kartaa sidii hal libaax, haddii aad jeceshahay).
- Ka dhig foostada diirran oo la jarjarey oo la jarjarey oo ku yaalla lakabka dubista.
- Tuubooyinka ku rid qaboojiyaha ilaa ilmagaleenka la qaboojiyo; Tani waxay qaadan doontaa meel kasta saacado badan illaa iyo habeenba iyadoo ku xiran barafeeyahaagu iyo sida ay u badan yihiin.
- Ku wareeji xayawaanka la barafeeyey si ay u rarto bacda balaastigga ah ama weel kale oo hawadu ku jirto. Hayso, la qaboojiyey, ilaa inta la diyaarinayo isticmaalka - illaa lix bilood.
Waxa la Calaamadinayo Xajka Dufanka la Siiyay:
- Isticmaal badeecooyinka la dubay sida " Plum Tart" ama " Plum Smumplings" . Haddii aad isticmaasho plomen khudradda ah si aad uga dhigto jamsada ama cunto karisid, ma jirto baahi loo qabo in la jarjarayo marka ugu horreysa, adoo bilaabaya cunto karinta!
- Duufaantu waxay kuu oggolaaneysaa inaad meel dhigto oo aad u rogto macaanka (ama chutney ) marka cimilada la qaboojiyo oo aad leedahay waqti aad ku fikirto dhererka xumbada.
- Isticmaal jumladaha ama jeexjeexyada tubta la qaboojiyay sida "barafka" ee shaaha, shaaha, ama cabitaan kasta oo kale oo isticmaali kara khasaare macaan.
- Pop cufsiyada of plums qaboojiyey ee blender si ay u sameeyaan smoothies.
Intee in le'eg Maqal Maqal ah oo la joojiyay?
Boorashka barafaysan waxay ku hayn doonaan qiyaastii 6 bilood qaboojiyaha ku xiran qaboojiyaha, iyo ilaa sannadka hal barafeeyaha oo kali ah. Waqti dheeraad ah ayaa bilaabi doona in ay hoos u dhigto tayada xajmiga, laakiin ma aha mid halis ah. Haddii aad ku aragtid plomme dabiici ah oo ka yara dheeraaday, waa inaad iyaga u dhigtaa macaanka (maadaysigu maaha wax!).