Waa maxay sababta Kukiyada ay u faafinayso markaad iyaga dubeyso?

Weligaa ma waxaad ku dubtay dufniin kariim ah oo ay ku faafin jireen digsigii, halkii ay ku hayaan qaabkooda? Tani waxay si gaar ah u noqon kartaa dhibaato haddii aadan ka tagin qolka badhiga u dhexeeya cookie-ka, waxayna ku dhamaanayaan boodboodka.

Waxaa jira dhowr sababood oo ah kookhiyaalku waxay ku faafi karaan sidan, laakiin dhammaantood waxay ku jiraan gacantaada. Waxaad u baahan tahay inaad ogaatid sababta. (Sidoo kale, haddii aad ku dhacdo in aad rabto in aad kobcin tahay, waxaad isticmaali kartaa macluumaadka hoos ku qoran.)

Marka la eego habka loo maleynayo, waxa la maleynayaa in aad soo raacday qashinka si sax ah, tusaale ahaan, kareem culus oo subagga ah. (I rumee, waxaan helay qaar ka mid ah emayl aad u xiiso badan.)

Waxa kale oo muhiim ah in si habboon loo cabbiro . Cunnada ugu waxtar badan waxay ku qori doonaan maaddooyinka miisaanka, maaddaama mugga cabirada sida koobabka ay yihiin kuwo aan sax ahayn. Qiyaas dijitaal ah oo aad ku dhejin karto garaamku waa qalab loogu talagalay makhaayadda guriga.

Heerkulka Cabbirku waa # 1 Culprit

Markuu dhahayo, sababta ugu weyn ee kukiyadu ku faafaan waa in foornadu aysan ku filneyn kulul. Waa kuleylka loo yaqaan 'cookies', iyo gelinta kariska ee foorno aad u qabow ah micnaheedu waa subagga ayaa dhalaalaya inta aaney cookies helin fursad.

Sababtoo ah inaad foornada dhigatid 350 ° F micnaheedu maaha in ay dhab ahaantii tahay 350 °. Cabbiraadda foornada ayaa ka bixi karta xargaha, sidaas awgeed adiguna waxay noqon kartaa mid kulul ama qabow ka badan inta uu sheegayo. Si aad u hubiso, isku-qabso heerkulbeegga foornada (mid wanaagsan ayaa laga heli karaa wax ka yar shan bucks), isla markaana hagaaji haddii loo baahdo.

Sidoo kale, foornada qaarkood waxay u baahan yihiin waqti dheer si ay u hor mariyaan kuwa kale. Waxaa laga yaabaa inaad u baahato inaad horey u socoto ilaa 20 daqiiqo si loo hubiyo inaad ku dhufatid 350 ° wakhtiga kookada dhabta ah.

By habka, subagga ma aha waxa kaliya ee dhalaalaya marka aad u dubi. Sonkorta ayaa sidoo kale, sidoo kale. Sidaa daraadeed buskud oo leh sonkor badan oo iyaga ka mid ah ayaa ku faafi doona wax ka badan kuwa sonkorta leh.

Haddii aad isticmaasho sonkorta aan qabin, kalluunkaaga ayaa sii fidi doona. Isticmaalka sonkorta granulated, sonkorta superfine ama sonkorta macmacaanka ayaa yarayn doona faafidda.

Eeg Mawduuca Biyaha ee Butter

Dhibaatada kale waxay tahay in sabuubka ugu badan uu ka kooban yahay qiyaastii 19 boqolkiiba biyaha , biyaha ayaa sababi kara kalluunkaaga inuu ku faafo. Waxaad beddeli kartaa gaabis , taas oo ah boqolkiiba 100 dufanka, laakiin markaa waxaad ku daadin lahayd dhadhanka subagga, taas oo aan fikradahaygu ahayn mid aan qiimo lahayn.

Qeybaha yurubiyanka ah iyo qaar ka mid ah riwaayadaha guryaha ee ka yimaada shirkadaha yar yar waxay leeyihiin biyo yar, waxayna ku kacayaan waxoogaa badan. Laakiin waxkasta oo aad sameysid, ha isticmaalin tubbooyinka subagga la kariyay. Ma aha oo kaliya in ay leeyihiin biyo badan, waxay sidoo kale leeyihiin hawo badan oo iyaga ka mid ah, taas oo sidoo kale ku keeni doonta cookies aad ku faafinayso.

Maaddaama hawadu ay sababi karto kalluun si ay u faafto, ma rabtid inaad hawo aad u badan ku shubto cajiinka cookie marka aad qaboojineyso subaga iyo sonkorta. Kaliya kariimka illaa iyo inta uu qaadanayo in la isku daro subagga iyo sonkorta, oo laga yaabo inay noqoto 30 ilbidhiqsi ama kaliya. Intaas ka bacdina waxaadna ku biireysaa hawo aad u badan.

Waan ogahay in ay adag tahay in la aamino, laakiin kakoobyada la dubay ee ah digsi dhalaalaya oo iftiin leh ayaa ku faafi doona wax ka badan kuwa la dubay oo ah dubista madow. Tani waxay hoos u dhacdaa heerkulka mar kale.

Maadaama boomaatada mugdiga ahi ay kuleylaan kuleyl badan, keegyada ayaa si dhakhso ah u dhigma. Laakiin isha ku hay cookies si aad u hubiso inaanay gubin hoos.

Ha saldhigin Pan

Dareemku wuxuu sidoo kale keeni karaa kukasyo si loo faafiyo haddii uu leeyahay dusha aanta lahayn ama haddii la salaaxay. Xakamaynta ka yar ayaa ku jirta digsiga, inta badan buskudku wuxuu ku fidi doonaa. Sidaa daraadeed cabsida lama huraan ayaa ugu fiican. Haddii aad ka heli karto waraaqaha xajinta ee aan la daaweyn, taasi waxay sidoo kale kaa caawinaysaa yareynta faafidda - laakiin khibradihii ugu dambeeyay waxay soo jeedinayaan in warqadaha soo-saarka badi maalmahan ay leeyihiin nooc ka mid ah dufanka aan caadiga ahayn.

Dacwad kale oo suurtagal ah ayaa noqon kara bur. Dufan leh maadada gluten yaryar sida burka macaan ama burka cake ayaa kicin kara kalluunkaaga si ay u faafaan wax ka badan burka oo dhan .

Haddii aad xakamaysay dhammaan waxyaabahan, waxaad xitaa karri kartaa, ama ka sii wanaagsanaanaysaa, xakamee cajiinka ka hor inta aadan duban.

Tani waxay ka caawineysaa kariimadu inay qaabeeyaan muddada dheer ee foornada. Waxaan jecelahay in cajiin cookie ah la geliyo tuubo, qaboojiso, ka dibna jar jarjar, u diyaari xaashida dubista oo iyaga ku dubto.