Tuna, geedo cagaaran, iyo caleenta chirashi oo la yiraahdo sushi waa fudud fudud oo suurtagal ah suudi isku darka ah, sidoo kale loo yaqaan suudi la kala firdhiyey, taas oo lagu dari karaa 10 daqiiqo haddii aad baradho cadayada ku dhaafto qaboojiyahaaga ama kuleylkaaga bariiska karinta.
Bariisiga Suudaan, oo la jarjaray isku dar ah oo khal qasan, ayaa lagu daraa tuna qasacadaysan, ka dibna waxaa lagu xardhay shiffonade cagaar cagaaran (perilla) iyo qoryaha qajaar. Qanjar yaryar oo quraac ah oo qurxan (kaluun la qalajiyey) wuxuu ku daraa midab iyo macaan si loo abuuro dhadhan fiican oo quruxsan oo la soo bandhigay.
Sakura denbu waa mashiinka quraacda ee Japan , waana kalluun jilicsan oo qallalan oo iftiinka, iftiinka, iyo casaan. Dhaqdhaqaaqa wuu yar yahay cusbada laakiin badanaa macaan. Waxaa caadi ahaan loo adeegsadaa qadada caruurta ee qado si loo qurxiyo bariiska cagaaran. Sababtoo ah midabka casaan-madow, waxay sidoo kale tahay dhar-caag ah oo loogu talagalay suxuunta sida suugaanta chirashi (sidoo kale loo yaqaan sushi isku dhafan ama suxuun la kala firdhiyey).
Waxa aad u Baahantahay
- 2 raashin la kariyey oo bariis ah
- Dash of Sushinoko brand marki bariis sushi, ama sameynta bariis baastada guriga
- farmaajo
- 1 qaado oo la dubay miraha cadceedda
- 1 ilaa 2 buunaxi ah 2.6 wiqiyadood (midho qasacadaysan) oo biyo ah
- Isku duub oo cusub
- liin (qiyaastii 1/2 qaado shaah)
- 1/4 koob oo qajaar ah, la jarjarey qaybo isboortis ah
- 3 caleemo shiicada ah (geedaha cagaaran ee cagaaran)
- 1 qaado shaah ah sakura denbu (kalluunka la ruxay)
Sida loo sameeyo
- Qodobkani wuxuu u maleynayaa in bariis caanaha la kariyey oo loo heli karo isticmaalka. Haddii aanad ahayn, fadlan bariis u samee sida ku cad tilmaamaha bariiska ee tilmaamaha, ama samee bariis caano ah oo la soco buuggan ku yaal halkan.
- Qaado laba xabo oo bariis ah iyo meel ku dhex jira baaquli dhexdhexaad ah. Ku dhiirrigali bariiska si aad u qaboojiso oo u daadi Sushinoko calaamad ah oo khudradda sushi ah ku jirta bariiska ilaa xilli. Isticmaalka geeska bariiska, "gooye" bariiska oo garaacaya. Fiiro gaar ah, mooshinkan ayaa ka hortagaya bariiska inaan la burburin.
- Tijaabooyin shakhsi ah, waxay ku fidaan bariiska sushi.
- Kala soocaan bariiska suudiiga leh abuurka sisinta cad oo la dubay.
- In baaquli yar yar ku dar tuna qasacadaysan. Isku ururi qadar yar oo liin cusub oo liin ah oo ka baxa tuun iyo roog. Isku jiid jibbaar kasta oo badan oo tuun ah.
- Iska ilaali bariiska leh abuurka sisinta leh jajabka tuna, iyo qajaarka qajaar.
- Caleenta sambabada Iska ilaali caleemaha, isku duub, ka dibna googo jarjar dhuuban. Waa inaad ku dhameysataa xaashiyo khafiif ah oo shiso ah oo u eg laalaab. Wargeli suxufiyiinta leh shiso.
- Ugu dambeyntii, ku dar qanjaruujaha sakura denbuaga bartamaha nambar kasta oo la yiraahdo chirashi sushi. Isla markiiba u adeeg.
Talooyin Qoraal ah:
Tuna qasacadaysan oo furan oo leh albacore caddaan ah. Kalluunka kale ee diyaarka ah ee isku dayo waa salmon qasacadaysan ama xataa salmon.
Isku day dabka qashinka ah halkii aad ku ciyaari lahayd qajaarka cagaarka.
Si aad u soodhawaqsan suumanka sushi, isku day inaad Sushinoko brand marki bariis sushi budada ah. Sucuudiga khudradda bariis ee guriga lagu kariyo waxay isku dayaan inaad isku dayo.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 789 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 17 mg |
| Sodium | 125 mg |
| Carbohydrateska | 160 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 24 g |