Charoset - isku-darka miro, lowska, iyo khamriga loola jeedo in lagu xasuusto mulkiilayaasha addoomaha reer binu Israa'iil ee dhismadooda ku jira - waa mid ka mid ah cuntooyinka muhiimka ah ee lagu cunay Kormarista Seder. Daaqadani waxay u egtahay khariidado u dhexeeya cuntooyinka Ashkenazi iyo Sephardi-style. Waxay isku dardareysaa tufaaxa iyo waliba inta badan laga helo sawirada yurubta bari ee leh muuska, sabiibta, yicibta iyo pistachios - oo ka soo baxa noocyada Sephardi ama Mizrachi kala duwan. Kusoo xoqidda dharka si aad ugu habboonaato dhadhankaaga.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 ilaa 5 tufaax dhexdhexaad ah (Green Granny Smith, diiray oo caajis ah)
- 2 muuska
- 1/2 koob oo sabiib ah
- 1/4 koob oo ah yicib
- 1/4 koob oo ah pistachios
- 1/4 koob oo ciriiri ah
- 2-4 qaado miro khamri ah
- 2 qaado qaado casiir liin ah
- 1/2 qaado shinbir ah
- Ikhtiyaari: 1/2 qaado oo sonkor ah
Sida loo sameeyo
- Gudaha shaqada ee mashiinka cuntada lagu rakibay "S", ku dar tufaaxa, muuska, sabiibta iyo lowska. Dariiqa dhowr jeer, xoqidda dhinacyada saxarada shaqada haddii ay lagama maarmaan noqoto, illaa qaansaradu ay gaadho pike-like paster, ama ilaa inta aad rabtid.
- Ku wareeji isku dar ah miro-cows ilaa baaquli. Ku dar 2 qaado oo khamri, juice orange, iyo qorfe, iyo waliba si wanaagsan isku walaaq. Dhadhami isku dar ah, oo ku dar sonkorta haddii aad rabto inaad digaagdiso digaagga. Ku dar khamri dheeraad ah, qaado qaado waqti, haddii aad jeceshahay inaad qoyso isku dar oo aad u xoojiso dhadhanka khamriga.
- Dabool iyo qaboojiyaha illaa intaad diyaar u tahay inaad u adeegto.
- Daaqada ka baxsan ayaa sii wadi doonta, daboolka qaboojiyaha, 5 illaa 7 maalmood.
Qoraalada Qurxinta:
Haddii aad doorbidayso dukumiinti aad u badan, waxaad ka boodi kartaa qalabka wax lagu karsado oo aad ka dhigi karto qandhada gacanta. Si fiican u jar dhammaan maaddooyinka leh mindi weyn, mid leh fiiqan ama mezzaluna.
Cunto-karisyo badan ayaa tilmaamaya isticmaalka khamri macaan, sida Manischewitz. Laakiin thanks to dabiiciga ah ee macaan ee muuska iyo sabiib ah, mid ka mid ah si fiican u shaqeeyaa leh casaan cas.
Ma hubo waxa la sameynayo daaqada bidix ka dib seddexda seddexaad? Waa nooc bacrin ah oo la yaab leh. Isku day in aad u baahato turjumaan ama hilib, lafo kalluunka, ama kalluunka oo aad u quraacdo quraacda. Haddii aad meel kale u dhigtid si aad udheeraato, waxaa kale oo ay ku fiican tahay farmaajo caag ah oo ku yaal matzo ama lagu daro yogurt.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 322 |
| Total Fat | 13 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 8 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Carbohydrateska | 49 g |
| Fiber diirran | 7 g |
| Protein | 6 g |