Salmon iyo avokado Chirashi Sushi Recipe

Salmon iyo avokado chirashi sushi, waa saxan Japanese ah oo la googooyey sashimi salmon iyo salad avokado la jarjarey oo la siinayo on top of bariis sushi ah oo lagu qurxiyo noocyo kala duwan ama khudaarta dheeraad ah ama cuntada badda.

Suuskan noocan oo kale ah ayaa sidoo kale loo yaqaan 'sushi mixed', ama Japanese, suudi bara, taas oo u turjumaysa "bara," taasoo macnaheedu yahay kala firirsan (maaddooyinka) biya bariiska.

Fure u ah nooc kasta oo sufureed ah, waa in bariiska uu la jilicsan yahay isku dhafka khudradda. Waxaa ka mid ah cunto karis ah oo loogu talagalay khudradda bariiska ee sushi.

Inta badan suxufi chirashi waxaa loo sameeyey si ay u adeegaan dad badan oo dad ah, waxayna aad u fiican yihiin dhinacyada ama potlucks. Suugaanta salmon iyo avokado sushi waa madadaalo sababtoo ah waxaa loo adeegaa taarikada shakhsi ahaaneed waxayna xitaa noqon kartaa mid loogu talagalay carruurta adoo bedelaya cabbirka qadarka bariiska, iyo sidoo kale maaddooyinka.

Waxa aad u Baahantahay

• 2 cunto oo bariis ah
• Sushinoko (brand) bariis baakad, ama sameynta bariiska khudradda khudradda ku jirta oo leh khariidadeena (raac faahfaahinta faahfaahinta)
• 4 ilaa 5 gogo 'salmon sashimi, oo la dhajiyey
• 1/4 koob avokado, la jarjarey
• 2 qaado shukumaan ah (baseline roe / caviar)
• 2 qaado shiidan Japanese Kewpie majones brand, for qurxinta
• Kizaminori, khafiif ah la jarjaray badmaaxa la qalajiyey
• Garnishes door ah:
• Mitsuba (geedaha Japanese)
• Biyo-qabad
• dhir caleen ah
• isbinaajka jarjaran
• la jarjarey
• kale

Sida loo sameeyo

1. Cuntada waxay u maleyneysaa in bariis caanaha la heli karo. Haddii aadan horey u sameynin, bariis u samee sida ku qoran tilmaamaha bariiska. U ogolow bariiska inuu wax yar qaboojiyo.
2. Sare Roobka Sushinoko ee bariiska nooca bariiska isku dar ah bariiska, isaga oo ku daraya geeska bariiska ee jilbaha. Ogow, tani waxay kaa caawineysaa in aad ka hortagto bariiska inaan la burburin.
3. Haddii aadan isticmaaleynin qalabka isbiirsan ee loo yaqaan 'sushi', waa inaad dhigtaa bariiska si aad u qaboojisid heerkulka qolka. Dhanka kale, samee khudrado quraarad ah oo loogu talagalay suitsiga. Recipe waxaa laga heli karaa halkan.

1. Ka jar avokado iyo cube qaybo yaryar. Qaado.
2. Qaado sashimi sarmimi oo salmon ah kuna celi qashin yar yar oo qaniino ah.
3. Bariisiga sushi ma ahan mid kulul marka la isku darayo rootiga cagaarka bariiska.
4. Barafka sashimi ee salmoni, avocado kareem, iyo masago (capelin roe / caviar) oo ka badan bariiska sushika.
5. Waxaad qurxisaan ciriiri leh Kewpie brand majones ah iyo kizaminori (dhogorta la jarjaray badmaaxa la qalajiyey). Isla markiiba u adeeg.

Beddelidda Beddelka:

• Carruurta, isku day in aad bedesho salmon, ama salmon la kariyey halkii salmon sashimi ah.
• Bedelkii roe / ravard capelin, isku day inaad isticmaasho ikur salmon caviar kaas oo ka weyn roe capelin. Ikura ayaa weli ku dareysa in xayawaanka quruxda badan ee midabka casaan dhalaalaya uu yahay ciriiriga.
• Kaabashka kale ee isku daya sida dharka waa masoiko ama tarako, taas oo ah calaamadda codka iyo salad ama tufaax leh. Kaabayaasha noocan ah ayaa sidoo kale la kariyaa oo dabadeedna loo isticmaalaa dharka.