Shio youi waa walxo Japanese ah oo lagu buuxiyo umami oo wuxuu diirada saaraa cuntooyinka khudradda macaan ee macaan iyo salad leh oo laga helo cuntooyinka la kariyey. Waa isku dhaf ah milix qallalan iyo bariis caano ah oo leh maadada bariiska bariiska . Waxaa loo isticmaali jiray quraacda Japan ee boqolaal sanadood waxaana si weyn loogu tixgeliyaa waxyaabaha dabiiciga ah.
Habka ugu fudud ee loo isticmaalo shio youi waa sida marinade. Waxay ka caawisaa inaad u rogto dhadhan qafiif ah oo dufan leh nooc kasta oo ah hilib ama badeeco, iyo sidoo kale waxay u dhaqmaan sida hindise-bixiyaha. Waqtiga ugu fiicani ee marin-cunka iyo cuntooyinka badda waxay kala duwan yihiin 30 daqiiqo illaa habeen, laakiin waxay inta badan ku xiran tahay doorashada dhadhanka
Shio aad u sameysan ayaa laga heli karaa qaybta qaboojiyaha ee dukaamada cuntada ugu badan ee Jasiiradaha ku yaala Galbeed waxaana lagu iibiyaa buunshaha boodhka ah ama tubbooyinka waaweyn.
Si aad wax dheeraad ah uga ogaato shiicadaada, fadlan akhri tusaalaha asaasiga ah ee ku jira jarmalka aadka loo qiimeeyo ee laga heli karo halkan .
Inkastoo qajaarku isticmaalo qoraallada salmon, nooc kasta oo kalluun ayaa la beddeli karaa si loogu daro dhadhankaaga.
Waxa aad u Baahantahay
- 8 ilaa 10 wiqiyadood oo salmon ah (2 bacaha)
- 2 qaado qaado shimbir
Sida loo sameeyo
- Si siman u faafi shio aadi on labada dhinac ee filet ah.
- Ku kaydi boorso balaastig ah oo dib loo xiro ama weel caag ah (unugyo aan firfircooneyn) ama caag ah.
- Marinate ugu yaraan 30 daqiiqo ama ilaa afar saacadood. Salmon sidoo kale waxaa lagu dabooli karaa habeenkaas.
- Diyaarso warqad dubista adigoo ku duubaya foorno iyo kadibna ku rinjirta biraha boodhka ah ee sare.
- Duufin broiler sabuurada leh buufinta karinta si looga hortago kalluunka in ay kaadidaato.
- U samee foornada si aad ugu ruxayso sare iyo kalluunka kalluunka ilaa 6 ilaa 8 daqiiqo hal dhinac.
- Kalluunka ku dar ilaa iyo 3 daqiiqo dheeraad ah ilaa inta la kariyo. Waqtigaa way kala duwanaan kartaa iyadoo ku xiran hadhka dhididka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 447 |
| Total Fat | 20 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 8 g |
| Kolestarool | 85 mg |
| Sodium | 780 mg |
| Carbohydrateska | 31 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 35 g |