Baro dhadhanka noocyada beerta ee Belgian iyo iyaga oo ku cunaya cunto
Si aad u dhiiri geliso, beerta Belgian waa wax cajiib ah. Balsada laftirka, biirka waxaa la siiyaa ama lagu iibiyaa makhaayadaha, makhaayadaha, dukaamada raashinka, iyo xarumaha cabitaanka. Badanaa waxaa lagu iibiyaa dhalooyin, waxaa jira noocyo badan oo beerka ka mid ah oo ku yaal Belgium. Maxay u dhadhamiyaan sida oo kale ma jiraan wax faahfaahin ah oo ku saabsan cunnida cuntada? Halkan waxaa ku qoran tusmada guud ee noocyadaas iyo tilmaamo macquul ah oo ku saabsan sida loola wadaago beertaada ugu wanaagsan ee Belgian oo leh cunto.
Blanche ama White Beer
Buufkan qamriga fudud wuxuu badanaa ka kooban yahay iftiin, dhir udgoon iyo dareenka liinta. Xulashada ugu fiican ee cunnada cunto: Tayo sarreeya, nafaqadiisu waa Gruyere waa dhamaantiin waxaad u baahan tahay inaad lammaanahan u dhigto dhadhan macaan. Haddii aad raadineyso wax ka yar buuxa sheyda, isku day inaad isku darka isku dhafan ee jiiska iyo baradhada si tartiib tartiib ah.
Beer Lambic
Bariiskan qallinka ah ee aan la qallajineynin ayaa si adag loo sameeyaa aagga Brussels. Waxay leedahay dhadhan qaali ah oo qalalan oo hagaajiya da'da. Tani wax yar tartiib ah ayaa la gooyey iyadoo la duubo duurjoogta, caleenta hawada ku jirta. Cunto khudradeedka ugu fiican: Nalalka cad, cayayaanka cad, sida dufanka rosemary liin la dubay, iyo macmacaanka ayaa ugu fiican baaskan. Ha kudhigin balka ama sausage; dhadhanka, dhadhanka miraayada ayaa sida caadiga ah la kulmi doona caydhin, dabiiciga ah.
Kriek Beer
Kriek waa miro dhir ah Lambar dhir ah oo leh mashiinka wakhti dheer ee dheeriga ah ee miro-badanaaba.
Haddii biirka la gooyey raspberries, waxaa loo tixgeliyaa bambo Framboise ah. Cunto khudradda ugu fiican: Cheesecake iyo kuwa kale ee hodan ah, macmacaanka miraha-macaanku waxay ku fiican yihiin biirka miro. Peches Melba wuxuu ku qanacsan yahay beershayaasha berry-fermented, iyo sidoo kale miro yar yar-ama dhejin-Kriek.
Faro Beer
Faro wuxuu leeyahay dhadhan aad u la mid ah Lambar caadi ah, laakiin xoogaa ka xoog badan.
Badeecadda la dhammeeyey waxay leedahay hindis macaan oo ka yimaada sonkorta bunni iyo dhir udgoon. Xulashada ugu fiican ee cuntada lagu cuno: Boodhadhka boodhka ee berriga ayaa si qurux badan loo hagaajiyey macmacaan shukulaato ah. Waayo-aragnimada ugu dambeysa, isku day inaad dhadhamiso wax yar oo ah shukulaato madow ama hal shukulaato madow oo keliya.
Gueuze Beer
Gueueze ayaa weli ah qayb hoose oo ka mid ah bacda Lambic. Waxay ku jirtaa geeddi-socod isku-dhafan oo isku-dhafan oo isku dhafan biirka baaluq baaluq ah oo leh biirka Lambiyada yar yar ee weli ku jira sonkorta. Natiijadu waa halsano labaad iyo iftiin fiiqan. Xulashada cunnada ugu fiican: Tufaaxa caramelised ee macmacaanka ah iyo macmacaanka lafdhabarta ayaa si fiican u socda oo leh baaskan.
Beer Brown
Qaabkan beerka ah ee jilicsan ayaa ka muuqda qoraallada buuxa ee caramel iyo dhammaadka dhoobada. Cunto ugu fiican ee la cuno raashinka: Cuntooyinka saliidda iyo macaan waxay dhadhanka ugu wanaagsan yihiin; macmacaanka iyo cuntooyinka macaan ayaa ka carqalaya maltaha sonkorta leh ee biirka. Isku day inad adeegsato daaweenta jimicsiga jirka ah ee daaweynta dhaqanka.
Blonde ama Golden Ale
Sida magaca ayaa tilmaamaya, biirani waa mid cirro leh. Waxaa jira wax aad u yar oo aan la garan karin oo ku saabsan miro in ay ku salaysan tahay dhadhanka nadiifka nadiif ah ee hops iyo malt. Xulashada ugu fiican ee cunta cuntada: Waxyaabo bisil, sida digaag ah. Biyaha ayaa ugu wanaagsan sida harraadiyaha haragga.
Red Ale
Cabbirada cas ee la yiraahdo waa boodh macaan oo la isku qurxiyo oo soo gala calaamad adag oo adag, dhadhan adag oo ka timaada xilliga koritaanka geedkii. Waxay leedahay hindisa macaan iyo qoraallada jilicsan ee tartiib tartiib tartiib tartiib ah. Raashinka ugu fiican ee la cuno: Cuntada cusbada leh waa habka loo raaco beershiisa cas. Isku day hilib xoogan, sida bolse soodhaha leh ama mid wanaagsan oo jiis ah.