6 Cunnooyinka ugu fiican ee loogu talagalay Cunnada Meksika

Ma jiraan wax la mid ah bacaha basbaaska iyo bariiska ama enchiladas cuntad dhadhan fiican leh iyada oo aan waqti badan la qaadan. Kordhi xawaashkan delicious iyo ku dar si aad kariskaaga si aad u abuurto dhadhan dhab ah ee cunto kariska Mexico. Isku day inaad sameyso qalaji qallalan ee aad ugu jeceshahay si aad ugu hayso weel ku jirta boorsada laftaada si aad u hesho dhadhan degdeg ah.

• 01 of 06

  Cilantro

  Cilantro waxay ku dareysaa dhadhan qaboojin ah oo suxuunta ka soo baxda kulaylka. Geedkan sanadlaha ah waa shuruud buuxda oo loogu talagalay saxamada Mexico. Waxay si fiican u roonaataa inta lagu jiro xilliga sii kordhaya iyo koritaanka abuurka si dhakhso ah. Cilantro ma jecla kuleylka. Haddii aad ku nooshahay meel qallalan, oo kulul, cilantro warshad ku jirta dherer xoog leh. Ka qaad qorraxda ka dib afar saacadood maalin kasta si aad u oggolaato wax soo saarka badan. Wax kasta oo ay tahay, inta lagu jiro todobaadka toddobaad ee xagaaga, cilantro-gaagu kuma farxi doono.

  Cilantro waa warshad leh shakhsiyad kala duwan. Marxaladda hore ee daaqsinka, waa cilantro la yaqaan oo ay caleemaha Mexican ah, laakiin marka ay abuurto abuur, waxaa loo yaqaana lafdhabar. Abuurka Kuwani waa dhul loogu talagalay in la isticmaalo ee curries, pickles, maraqa iyo cusbo-ma aha qasab ah Cuntada Mexican.

• 02 of 06

  Oregano

  Oregano waa qeyb ka mid ah saddexda-geed ee laf-dhabarka lafa-beegano, kiriimka iyo marjoram-caan ku ah dukaamada Mediterranean iyo Meksika. Iskuday farabadan dhadhan oo qurux badan oo quruxda badan leh ku soo dhawow habeenkii soo socda ee jaziirada ee gurigaaga.

  Isku dar ah ama oregano, miro iyo marjoram ayaa si fiican ugu habboon xashiishka dhirtaada. Isku qas ilaa goorta aad goosanayso oo aad qallaji doonto geedo aad u badan oo aan dhamaad lahayn jiilaalka.

  Fiiro: Haddii aad udabeeysan tahay inaad dalbato oregano reer Mexico ah, taasi waa geedka kale duwan. Waa geedo yar yar, oo aan aheyn oregano, waxaana laga helaa suuqyada dalka Mexico. Dhadhanka waa mid aad u jilicsan oo ah oregano caadi ah. Haddii aad bedeleyso, ku bilow saddex meelood oo ka mid ah oregano caadi ah kaas oo ah feejignaan.

• 03 of 06

  Thyme

  Thyme waxaa lagu soo bandhigay cuntooyin badan oo Mexico ah. Isku darka diimeed ee diirran oo wanaagsan oo leh cuntooyinka basbaaska leh. Qaar yar ayaa u socotaa waddo dheer, markaa isticmaal gacanta gacanta marka aad marka hore la kulantid.

  Markaad xakameyso kiriimka, dhadhanka ayaa noqda mid aad u badan. Maskaxda ku hay haddii aad isticmaashid kiriimka ku jirta saxan madax u ah barafka qoto dheer.

• 04 06

  Dhir

  Dhirku waa geedo qabow kale oo cajiib ah. Quruxdeeda qafiifka ah, cagaaran waxay ku wareegtaa salsa ama cuntooyin kale oo dhadhan fiican leh.

  Dhirta si fiican uma qalajin. Waxaa ugu wanaagsan in la isticmaalo cusub, laakiin waxaad ku kori kartaa gudaha gudaha si fudud oo qumman illaa intaad haysato iftiin ku filan gudaha.

• 05 oo 06

  Maydh

  Waxaa laga yaaba in aad la yaabto inaad ka fikirto naaskii oo ah geedo aad u karisid. Waa! Delicious iyo buuxa qoto dheer, naasku waa dheellitirnaan xoog leh oo lagu karsado salad ahaan salaysan. Isticmaal jejebiye qaybta ugu yar ee isku dhafka latin. Dareemku wuxuu u socdaa waddo dheer, oo si sahlan ayaad uga fiiqi kartaa farsamooyinka leh naaso adag.

• 06 of 06

  Marjoram

  Marjoram waa geedo dabiici ah oo buuxa, oo qoto dheer oo dhadhanka ah ma dhadhamo sida kale. Ma aha wax la yaab leh in ay ku habboon tahay si aad u fiican ee dhadhanka badan ee soo jiidashada Latino karinta. Tani waa inay lahaataa jikada qof kasta oo jecel inuu karsado saxanka Mexican.