Waxaan kaliya oo aan u sameeyaa oo aan u adeegaa hambalyeeyayaasha si fiican u qabta sababo nabadgelyo cunno. Bakteeriyada loo yaqaan 'pathogenic bacteria' ayaa ah mid aad u badan oo ku badan hilibka lo'da. Laakiin waxay noqon karaan kuwo engegan, sidaa darteed isticmaal xayawaan ama hilib gaar ah ka dib markaad daaweynaysid. Ama ka samayso macmacaan dhadhan fiican leh, kaas oo bakiijka ku karsado maraqa jeexjirta si uu u sii daayo qoyaan iyo qandho.
Dhamaan waxaad u baahan tahay qashinkaas waa mid ka mid ah cagaarka hamburger, laakiin waxaad ku hubin kartaa salad, leyska jarjaray, avocados, ama mid ka mid ah kubbadahaaga ugu jecel.
U adeegso kuwa hareeraheeda leh shaashad khafiif ah oo kuleyl ah, fawaakih qudaar leh oo laga sameeyay dukaanka raashinka, iyo cabitaano badan oo fudud, biyo, iyo biirka. Tani waa soo-kabad weyn oo aad ku sameyso maalin roobeed marka aadan dareemaynin sida aad u karisid dibedda.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/2 koob oo jilicsan oo jilicsan oo jilicsan
- 3 qaado oo maraqa qudaarta
- 1/2 qaado shaaha
- 1/8 shaaha basbaas
- 1/2 qaado shiidan
- 1-1 / 2 rodol 90% hilibka lo'da ee cagaaran
- 1 koob suugo qasac ah
- 1/3 koob oo ah ketchup
- 1/4 koob Dijon mustard
- 2 qaado oo juus ah Worcestershire
- 6 Cabbirboodaha hamburgerka ah, kala qaybiyay iyo xayawaanka
Sida loo sameeyo
Foorno ilaa 375 digrii F.
In baaquli weyn, isku darso eeyaha rooti iyo kareemka; si fiican u walaaq oo ha u istaag 5 daqiiqo. Ku dar milixda, basbaaska, iyo xawaashka iyo si fiican u walaaq. Ka dibna ku dar hilibka lo'da ee dhulka, si tartiib ah, ilaa inta la isku darayo. Ka dhig isku dar ah hilibka lo'da 6 garaam.
In 13 x 9 "digsi", isku dar maraqa qudaarta, ketchup, Dijon mustard, iyo Suugaanta Worcestershire iyo si wanaagsan isku daraan.
Ku dar jeexjeexyada hamburgerka si tartiib ah ugu soo jajabiso maraqa.
Nadiifi buugaagta 27 ilaa 35 daqiiqo ama illaa heerkulku diwaangaliyo 165 digrii F oo ah heerkulbeegga hilibka. Ku rid baalalka iyo maraqa qaar ka mid ah burooyinkeeda hamburger kala qaybiya isla markiiba u adeeg.