Roobka ugu wanaagsan ee Turkiga ah

Suufiyeyaasha xayawaanku waxay ku daraan dhadhan qoto dheer iyo dhadhanka macaan ee nooc kasta oo hilib ah, iyo turkeygu wuxuu ka faa'iideystaa nooca daaweynta dhadhanka. Xooji wanaagsan wuxuu ku darayaa lakabyo dhadhan, iyo sidoo kale midab qurux badan maqaarka. Laga soo bilaabo geedo cusub oo caan ah Cajun, mid kasta oo ka mid ah lixda nooc ee xayawaanka ah ayaa kaaga soo celin doona caadadaada caadiga ah.

Xajmooyinka xayawaanka waxay noqon karaan xargaha qoyan ama qallalan oo qallalan oo ka sameysan dhir udgoon iyo geedo qallalan, halka qoyan ka mid ah dareeraha sida saliid, khamri, ama khal. Markaad isticmaasho xargaha, xusuusnow inaad isku dhafan tahay maqaarka hoostiisa iyo gudaha Turkiga. Si sidan loo sameeyo, si tartiib ah gacantaada u dhex mari maqaarka iyo hilibka maqaarka oo ka maqna maqaarka ka fog hilibkaaga farahaaga si aad uga taxaddaraan in aadan jeexin maqaarka. Kadibna duugee shubka hilibka gadaal u socda sida ugu macquulsan. Tani waxay u fiicnaan doontaa hilibka naaska si fiican.

• 01 of 06

  Herb Turkey Rubub

  Tani waa xargaha weyn ee turkey sida aad u qorsheyneyso inaad u kariso. Waa xayirad qoyan, oo ay ku jiraan saliid saytuun, salad sharaf ah, sharoobada caddaanka ah, iyo khaliijka balsamic, oo dhammaantood ku daraya dhadhan qani ah hilibka. Dhir daaweyntu waa kuwa lafahaaga, kiriimka, iyo sage-waxaa ugu wanaagsan inaad isticmaasho hindhistare cusub sababtoo ah waxaad dooneysaa saliidaha ka soo rosemary ilaa xilliga turkeyga.

• 02 of 06

  Turka Deep-Fried Turkey Rub

  Inkasta oo xitaa qashin-xayawaan ah ay ka sameeyaan dhadhan raaxo leh, isaga oo intaa ku daray in xayiraadda maalintaa ka hor ay abuuri doonto shimbir ah in martidaada aysan awoodi doonin helitaanka ku filan. Cuntadani waxay ku baaqeysaa 20 caleemood oo caleemo ah, oo ku saabsan 1/3 koob. Qarsoodiga dhabta ah ee turka la shiilay waa in si fiican loo xoqo dusha sare ee turkika ka hor inta uusan saliidda ku dhufan.

• 03 of 06

  Beerka xayawaanka ah

  Inkasta oo ay ku haboontahay turkey, xajmiga buunshaha ayaa sidoo kale ah xayawaan udubdhexaad ah oo aad u fiican (iskuday digaag digaag!). Cuntadani waxay ku baaqeysaa in macmacaan loo isticmaalo Hungarian haddii aad ka heli karto sababta oo ah dhadhankiisu waa qoto dheer oo macaan sida caadiga ah ee paprika.

• 04 06

  Cajun Cagaarshowga Turkiga

  Heerkani waa mid la isku hagaajin karo oo aad jeceshahay - baaqiga qashinka lagu daro 2 qaado oo ah basbaas cayenne ah (taas oo ah ku filan inaad hesho dareenkaaga laakiin maahan inaad ilmo indhahaaga keensato), laakiin waxaad xor u noqotaa inaad ku darto ama ka gooyo dhadhanka . Wanaagsan tahay in la isticmaalo marka la buuxiyo ama la cabbo shimbirta.

• 05 oo 06

  Jerk Turkey Rub

  Xawaashkii Jerk originated in Jamaica iyo wax yar ka mid ah Caribbean u keeno miiska cunto kasta. Isku darka macaan (brown iyo caddaan sonkor ah) iyo ilaalinta (toonta iyo tolida basasha) ee xajintani waxay keeneysaa turkey xiiso leh-ku dar baaskiil caymiska caymiska ah si aad u siiso laad.

• 06 of 06

  Waxyaabaha Cayayaanka Wanaagsan

  Qodobkani waxaa loogu talagalay xargaha qalalan oo laga soo qaatay halyeeyga barbaraha Mike Mills. Isku darka paprika, sonkorta, qalalan qallalan, budada bullaacadda, macmacaanka, budada tolka, iyo cayayaanka ayaa ka turjumaya turkey kasta oo laga dhufto bam! Waa sida magacyo! Isku darka waxaa lagu keydin karaa weel dhoobo ah oo ku xiran illaa hal sano, xargaha sidoo kale wuxuu u fiican yahay badeecada badda iyo hilibka cas.