Qodobkan dufanka leh wuxuu ka faa'iideystaa bakeeriyada lafa-qabatada ah si aad waqti u isticmaasho jikada si aad u fudud. Badeecooyin badan oo la isku qurxiyo oo hore loo diyaariyay - ayaa laga helaa qaybta barafeeyaha ee qashinka - waa xaqiiqda dhabta ah. Calaamadee calaamadaha ku qoran liiska sida Pepperidge Beeraha iyo magacyada la midka ah ka dibna cunto karinta!
Waxa aad u Baahantahay
- 5 basasha (Cippolini ama wax kasta oo yaryar, basal macaan, dhif ah la jarjaray)
- 1/2 koob oo maraq ah (boqoshaada)
- 10 wiqiyadood oo ah boqoshaada (noocyo kala duwan, la jarjaray)
- 3 koob oo isbinaajka (cusub, la jarjarey)
- 1 baako / 359g tofu (silken, shirkad dheeri ah, miiray)
- 5 qaado oo jiiska jilibka vegan (sida Tofutti brand)
- 1 qaado oo saliid saytuun ah
- 2 qaado shaah
- Salt iyo basbaas
- 1 baako liin baako ah
Sida loo sameeyo
Diyaari foornada ilaa 375 digrii Fahrenheit.
In digsi weyn oo qaboojiyaha weyn kuleyl dhexdhexaad ah, sauté basasha ee maraq likaha ilaa basasha yihiin brown dahabka iyo hindis, ilaa 10 daqiiqo. Iska ilaali inta badan in basasha aysan gubin. Ku dar boqoshaada - adoo haynaya kuleyl dhexdhexaad ah - kariyo ilaa inta kudhowaad dhamaan dareeraha. Si tartiib ah cusbo iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Si tartiib ah u dar isbinaajka, oo u oggolow inay kari karto qiyaastii 45 ilbiriqsi, ama ilaa caleemaha la dhalaalayo iyo cagaar qurux badan.
Dabool oo meel dhig.
In baaquli dhexdhexaad ah, adigoo isticmaalaya fargeeto ah, garaaciso tofu silken ilaa ay u eg tahay jiis. Cream of tofu leh jiiska jiiska vegan, saliid saytuun, tahini, 1 qaado oo cusbo, iyo basbaas. Isku laab iskuwulka isbinaajka iyo isku-darka mushqusha oo ku dar isku dar ah tofu oo si fiican u minguuri ilaa inta si wanaagsan loo dhexgeliyo oo si siman loo qaybiyo.
On dusha nadiif ah oo si fudud u dillaacday, soo deyn hal warqad oo ah bakeeriyada lafdhaqaaqa si ay u yar tahay waxoogaa ka weyn cabbirada ay ku timid baakad ku jirta. Ku kaydi wareegga xajmiga inta aad soo saartid.
Isticmaalida nuska isbinaajka iyo walxo isku dar ah, waxay ku faafinayaan isku dhafka qeyb ka mid ah barafka kareemka ah ee ka soo baxaya xuduudda 2 inch dhinac kasta.
Isku duub, ka bilow dhinaca aadka u buuxsamaya, hubi inaad sii wadatid markaad sidaas samaynaysid. Xudduudaha xoqan iyo dabool hoos u dhig.
Ku celceli tallaabo kasta oo leh bakeeriga kale ka dibna ku dhaji kariimka labadaba buuxi xaashida dubista waaweyn.
Isticmaal mindi aad u fiiqan oo ka soo baxaya dhinaca, ku dhaji dusha keega ee leh 5 maraq mid kasta. Dubo at 375 digrii Fahrenheit 35 illaa 40 daqiiqo, ama ilaa bakeeriga uu yahay dahab dahab ah oo qallalan. Ka saar foornada oo u ogolow in ay ku dhowaad 10 daqiiqo ka hor inta aan la jarin iyo adeegid.
Si aad uhesho cakirnaanta, waxaa ugu wacan wax yar kadib markii la dubayo.
Nidaamka xisbiga Iska yaree roodhida jilibka 3x3 inji ah. Ku dhaji kari kari kari si kasta oo hoos u dhejis ah oo hoos u dhejis ah oo ka dibna buuxi koobabka 1/2 buuxinta musqusha. Dubo 30 daqiiqo, ama ilaa bakeeriyada lafaha ah ee kudheer iyo dusha sare waa dahab. Ku darso diiran.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1182 |
| Total Fat | 79 g |
| Fatuurad la ruxay | 17 g |
| Fat | 20 g |
| Kolestarool | 37 mg |
| Sodium | 1,047 mg |
| Carbohydrateska | 84 g |
| Fiber diirran | 11 g |
| Protein | 45 g |