Haddii aad jeceshahay burritos iyo khudaarta cagaaran ee yaryar (iyo kuwa aan samaynin), isku day inaad sameysatid digirta fudfududka ah iyo bariiska bariiska oo isticmaalaya bariis bidix iyo miraayad badan oo leh Mexican. Tani waa cunto karis ah oo sahlan oo sahlan oo loogu talagalay dufanka khudradda iyo vegan. Cunto khudradeed oo fudud ayaa ah fikrad casho khudradeed oo fiican .
Ku dhaji qaybo kale oo dheeraad ah sida kareemka labeenka ah ee aan caanaha ahayn, guacamole guri , salsa, saytuun madow, ama wax kasta oo aad haysato. Anigu shakhsi ahaan ma ahan nadiifiye marka uu timaado burrito: Waxaan had iyo jeer jecelahay in yar oo salad ah (si la mid ah shredded si ay u siiso xoogaa dheeraad ah oo adag), kuwaas oo qaar ka mid ah ay u maleynayaan waa xakameeyo isfurnaashaha diiniga ah, iyo run ahaantii maleynayaa caleenta khudradeed waxay u baahan tahay salsa yar, suugo kulul ama pico de gallo si ay isugu xidhaan dhamaantood (roodhiidu waxay ku talinaysaa suugo kulul, laakiin haddii aan haysto weel furan oo salsa ah ama digaag cagaaran, waxaad ku darsan kartaa ugu yaraan qaaddo adigaa ka heli lahayd habka gudaha ). Qadar yar oo dheellitiran, waxaad mar walba ku dari kartaa ukun qallafsan oo isku dhafan, ama qaar ka mid ah xayawaanka tofu.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob oo la kariyey bariis (pre-cooked ama
- hadhaaga )
- 2 xayawaan (juiced)
- 2 qaado oo ah cilantro cusub (jarjaran)
- 1/2 basal (la jarjaray)
- 3 illaa 4 xabo ah (duqadda)
- 2 qaado oo saliidda cuntada ah (ama saliid saytuun)
- 1 15-wiqiyadood oo digir madow (ama qoob-ka-shaqeyn, digriiga)
- 1 qaado qaado budada ah
- 1/2 qaado shukumaan
- 1 qaado oo maraqa kulul (ama dhadhamiso)
- Ikhtiyaari: milix u dhadhami
Sida loo sameeyo
- In baaquli weyn, isku xiraa cilantro cusub la jarjarey bariiska la kariyey iyo dharka leh xoogaa casiir liin cusub. Kuleylka mikrowaytka on kariyaha ilaa ilaa kulul, oo u sii walaaq dhaqso ah.
- In skillet weyn oo kala duwan, saute basasha iyo toonta saliidda cuntada ama saliid saytuun 2 ilaa 3 daqiiqo, ama ilaa basasha jilicsan.
- Iska yaree kulaylka ilaa dhexdhexaadka ah kuna dar digirta madow ama digirta digirta iyo xilliyada oo leh budada bacriminta, macmacaanka, iyo maraqa kulul, isku darka si isku dar ah. Waxaad ku dari kartaa in yar oo cusbo ah haddii aad jeclaan lahayd, laakiin waa inaadan u baahnayn wax badan oo ka mid ah roodhida oo dhan. U ogolow digirta inay karsato ilaa 5 daqiiqo.
- Qaado bariiska lime ee cilantro iyo digirta madow ee ku jirta shimbiraha shiidan ee buraashka ah, oo ku dar qoryaha dheeraadka ah ee aad rabto, sida jiiska jiiska , salsa, avocado slices ama guacamole, saliidda madow ama labeen dhanaan aan caano lahayn . Ku duub balka iyo burritos bariiska oo u adeega kulul.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 565 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 168 mg |
| Carbohydrateska | 107 g |
| Fiber diirran | 17 g |
| Protein | 22 g |