Mar walba ma waxaad u egtahay in ay ku jirto gacanta bariis bidix? Haddii aad haysato bariis bidix oo kale oo aanad u baahnayn inaad qashin tagto, halkan waxaa ku yaal siyaabo sahlan oo aad u leexin karto cadarkaaga cad ama caleemaha madow ee ku jira raashin aad u fiican ama saxan dhinaca! Inta badan fikradahaas oo ah isticmaalka bariiska hadhay ayaa sidoo kale noqon kara mid aad u fiican marka la isticmaalo quinoa ka baxsan . Akhri waxyaabo qaar ka mid ah isticmaalka waxa la samaynayo bariiskaaga bidix.
01 ee 09
Tamaandhada la kariyo oo la socota RiceXilligaaga cagaarka ah ee bariiska cad ama bariiska ka dibna u isticmaal si aad u noqotid tomato khudradda looxaayiray saxan weyn ama dhinaca caafimaadka leh. Iska yaree dusha sare ee yaanyadaada, buuxi isku dar ah bariis cusbaynaya, qallajin saliid saytuun iyo dubi. Waa wax fudud! Bariiskaaga hadhay waxaa sidoo kale loo isticmaali karaa in lagu sameeyo basbaaska alwaaxda leh ee loo yaqaan 'bell bell bell instead of tomatoes.
Bariisku wuxuu yiraa yaanyada:02 ka mid ah 09
Rice SaladTani waa hab kale oo fiican oo aad u isticmaali lahayd bariiska haddii aad heshay wax badan oo badan, oo aad u yar, oo ah hab dufan ah oo caafimaad leh oo lagu daro cuntooyinka qaarkood cuntooyinkaaga. Tijaabi bariiskaaga hadhaaga ah ee aad jeceshahay vinaigrette ama dharka kale ee saladhka, dhirta cusub ama dhirta iyo khudradda aad jeceshahay. Ama, isku day mid ka mid ah cuntada subaga bariiska ee hoos ku qoran.
Salad baradho ah:
03 of 09
Khudaarta cagaaran ee khudaartaKu dhaji tufaaxa, basasha, maraqa soyka iyo saliida saliidda ku jirta, ku dar bariiskaaga hadhka ah iyo wax kasta oo aad ku leedahay gacanta, iyo voila - waxaad leedahay cunto cusub: khudradda bariis la dubay! Isbedelka, iskuday inaad ku darto asxaab, kalluun, ukun la qalay (ama tofu si aad u ilaaliso vegan ) iyo suugo kala duwan iyo dhir udgoon. Marwalba waxaan ku darsaday cad cad oo milix ah iyo casiir liin cusub ah. Bariiska la gooyey waxaa loo adeegsan karaa asaas ahaan ama mid saxan.
Raashinka bariiska04 09
Kibis miro ahHaddii aad haysatid bariis bidix oo badan, hal dariiq oo weyn oo si buuxda u bedeleysa waa cuntada la isku qurxiyo ee khudradda - waxay ku baaqeysaa laba koob oo bariis ah oo hadhay. Marna ma isku dayin kibis cuncun ah ka hor? Looma baahna inaad walwaliso, maadaama aad run ahaantii aanad khaldami karayn, cuntadanna waxay leedahay dib u eegis daraasad ah. Hubi, kibis lebisan oo khudradeed maahan wax la mid ah hiliblaha, laakiin waxaad arki kartaa inaad dhab ahaantii jeceshahay. Sii isku day!
05 09
Rice iyo Bean BurritoIsku daadi karno kartida digirta, ku dar soodhada kulul iyo bariiskaaga hadhay, oo aad adigu nadiifis beerto iyo bariiska! Ku dar wax kasta oo xayawaan ah oo aad ku dhacdo gacanta, sida salsa, labeen dhanaan, guacamole , ama laga yaabee xitaa qaar ka mid ah xayawaanka la kariyey. Haddii aad doorbideyso inaad raacdo cunto kariye, halkan waa dhowr bariis iyo raashin beero ah oo la isku dayo:
Bariis iyo raashin beero beero:06 ka mid ah 09
Kalluunka BariiskaIsticmaal bariiskaaga bidix si aad u sameyso maraq bariis ah! Pop waxay fureysaa maraq qasacadeysan oo kuleylka kuleylka, kareyso bariiskaaga bidix iyo qaar ka mid ah khudrado dheeraad ah oo loogu talagalay cunto karsan oo cunto karis ah oo ku habboon qoyska oo idil.
07/09
Rice QuicheWaxaad isticmaali kartaa bariiskaaga bidix si aad u sameysid saliida "glusten-free free" ee quraacda quraacda leh sida digaaga bariiska digaaga ee hoos ku qoran, ama, waxaad ku ridi kartaa bariiska bidix ee ukunta iyo maaddooyinka kale ka hor dubista. Isticmaal hal koob oo bariis ah ka hor inta aan la karinin.
08 ka mid ah 09
Kaga baxaan Bariiska RoodhigaDareemista bariiska waa hab weyn oo loo isticmaalo badan oo bariis ah oo hadhaa ah, mar walbana wuxuu jecel yahay bariis, barbaarin iyo dad waaweyn! Waxaad ku dari kartaa qori iyo khudradda, ama qaar ka mid ah sabiibta iyo khudradda la qalajiyey ee bariiska bariiska quraacda. Haddii aad heshay qadar badan oo bariis ah hadhay, waxaad u baahan tahay inaad isticmaasho, iskuday inaad u rogto duufaan bariis ah .
09 ka mid ah 09
Dolmas - Grapeed Grape LeavesHaddii aad heshay wax yar oo bariis ah oo bidixda ah, isku day inaad sameysid dolmas - Bariga Dhexe oo caleemaha la gooyay! Isu diyaari bariiskaaga ka hor-la kariyay ama dhirta kale, oo ku karkaree biyo leh liin iyo saliid saytuun ah. Wixii dheeraad ah oo la xiray, iyaga iyaga oo leh yar oo liin macaan, kaliya ka hor inta adeegaya.
Caleemaha khudradda ka soo baxa waxay ka baxaan cuntada (dolmas):