Kalluumeyayaashu waa khamaarad dhalada ah oo kuu oggolaanaya in aad guriga u soo qaadatid beer cusub oo laga soo qaado bakeeriga ama brewery. Qaar badan oo ka mid ah kuwa guryaha qaada ayaa iyaguna isticmaala khudaarta si ay u xafidaan burqaankooda sababtoo ah waxay ka sahlan tahay dhalada.
Waa wax caadi ah oo laga helo brewpubs iyo breweries si ay u bixiyaan beehooda ku jira growler. Tani waxay kuu ogolaaneysaa inaad ku soo noqotid jug faaruq ah oo buuxa, taas oo keydisa lacagta waxayna ku siineysaa bakeerka cusub ee la heli karo iyada oo aan lagu rakibin nidaamka kegaanka guriga.
Waa maxay Kobaca?
Beeraha waa weel kasta oo loo isticmaalo in lagu iibiyo qiyaasta qiyaasta ee biirta. Beeraleyda intooda badani waxay heystaan 1/2 galaan oo ah beerta beerta inkastoo qaarkood ay qabsan karaan gallon dhan.
Kalluumeysatadu waxay qaadatay qaabab badan sannadihii la soo dhaafay, laakiin ujeeddadeedii ugu horreysay waxay ahayd had iyo jeer inay ahaato boodh cusub oo laga soo qaado brewpub ama brewery ilaa guriga cabitaanka. Brewers kuwaas oo aan loo sameeyo for bottles u isticmaali doona growers sida hab si ay u iibiyaan beerahooda. Maanta, beeralayda intooda badani waxay ka samaysan yihiin muraayad madow oo madow oo leh daboolka kabaha. Qaar ka mid ah beeralayda qosolka ah waxay isticmaalaan gidaarka dhoobada ah ee isku xira birta ku dhejisan qoorta.
Bannaanka intooda badani waxay isticmaalaan muraayad bunni ah sababtoo ah waxay u ogolaataa iftiin yar oo garaaca gudaha. Marka iftiin badan oo ultraviolet hits biir ah, waxay keeni kartaa ur xun iyo dhadhamin, oo asal ahaan burburin. Tan waxaa badanaa loo yaqaan 'boodbood' biirka.
Talooyin ku Saabsan Isticmaalida Korriin
Growlers ayaa noqonaya mid caan ah oo lagu iibiyo biirka farsamada .
Badeecooyin badan iyo dhirta badan ayaa ka doorbidaya habka baakadka, iyo xitaa waxaad ka heli kartaa xarumo soo-saarka korriinada ee dukaamada oo ku takhasusay iibinta beerta. Waa hab weyn oo lagu baadho beeraha tuubada qiimaha ugu yar, iyo kuwa khamriga badani waxay doorbidaan celceliska lix-baako. Si kastaba ha noqotee, haddii aad dooratid inaad tagto waddada koritaanka, waxaad u baahan doontaa inaad qaadato daryeel gaar ah oo ah biirka.
- Had iyo jeer nadiifiso caanaha nadiifka ah sida ugu dhaqsaha badan. Saabuunku waa inaan loo baahnayn, kaliya biyo kulul oo qoyan si aad u nadiifiso. U ogolow inuu gogol gogol gareeyo ka hor inta aanad mar kale marin.
- Qaboojiyaha saar si aad u badiso shelf-shaaha beerta. Maqnaanshaha, biir waa in uu ahaado 7-10 maalmood. Waxaad haysataa qiyaastii 2-3 maalmood inaad cabto beerta ka dib markaad furto ka hor inta aanad beerta bilaabin inaad guri u guurto.
- Xaddid xajmiga caanahaaga sida ku cad inta aad cabto. Qaybta beeraleydu waa in la helo biirka ugu da'da yar, mana jirto wax macno ah oo iibsanaya gallon haddii aanad cabin ka hor intaanay xumeyn. Taasina waa sababta ugu badan ee beeralayda oo kaliya 1/2 gallon, tanina waa cabbirka ugu fiican ee celceliska qashinka beerta.
Xagee laga iibsadaa Growlers
Thanks to dhaqdhaqaaqa birta dhaqdhaqaaqa, waa sahlan tahay tan weligeedba si aad u hesho booga. Dukaamada intooda badan ee ku takhasusay guryaha iyo guryaha lagu iibiyo winemaking waxay iibiyaan suuqyada kala duwan oo ay kala duwan yihiin, waana wax aad u qaali ah.
Haddii aad haysato brewery ama brewpub oo iibiya khudaarta, waxaad inta badan ka iibsan kartaa growers si toos ah iyaga. Qaar ka mid ah iibinta cayayaanka tooska ah, qaar kalena waxay u baahan yihiin deebaajo rajo ah inaad dib u soo celinayso ama weydiiso markaad dhamaystirto.
Xaalad kasta ha ahaato, haddii aad rajeyneyso in aad hesho booga la buuxiyo, waxaa jira waxyaabo yar oo ay tahay inaad ogaato:
- Nadiifi caanaha ka hor intaanad soo celin ama weydiisan buuxinta.
- Marka aad iibsanayso beeraha markii ugu horeysay, waxaad bixin doontaa labadaba beeraha iyo beerta ay ka buuxsanto.
- Soo-celintaadu waa inay ka jaban tahay sababtoo ah sicir-abuuraha kuma jiraan.
Nidaamkan buuxinta-koritaankaaga ayaa ah hab fiican oo loogu raaxaysto naqshadda mashruuca guriga. Qaar badan oo ka mid ah beeraha ayaa isticmaala si ay u sahamiyaan wax kasta oo beekeyaal ah ee tuubada oo ay ogaadaan in keydinta kharashka ay u qalantaa safar dheeri ah oo loogu talagalay pubkooda ama brewerkooda ugu dhow.