Sida loo xakameeyo dhir
Dheecaan dhir waa hab fiican oo loo ilaaliyo goosashada badanaaba waa mid laga heli karo dhirtan biennial. Nasiib wanaag, sidoo kale waa mid aad u fudud in la xakameeyo dhir iyo dhaamintiisa dhadhanka dhirta-dhadhan-dhadhanka ah ee loo isticmaalo marka la goosto goosashada. Ogsoonow in hababkaas midkoodna uusan badbaadin doonin qaabka kala duwan ee caleenta caleenta ah - sidaas darteed u buuxi salad dhir ah sida tabouli ama isticmaal caleemo idil sida maraqa maraqa ama maraqa inta aad weli haysato waxyaabaha cusub ee gacanta.
Xaalad kasta oo aad isticmaashid, waxaad u baahan doontaa inaad bilowdo dhoobo nadiif ah oo qallalan, maxaa yeelay biyaha caleemaha ayaa abuuri doona xasaasiyad barafeed. Biyo raaci biyo qabow oo qallaji, ama xitaa barkada qulqulaya ee salad baraf ah ka hor intaadan qaboojin.
Waxaa jira laba hab oo sahlan oo lagu xakameyn karo dhir:
1. Qaboojiyaha dhirta ku rid bac
Sida Loo Shaqeeyo: Si fudud u labalabeeyo dhir, adigoo riixaya bacaha inta ugu badan ee suurtogalka ah, oo ku dhaji qaboojiyaha. Adiga oo dhan waxaad ku dhajin kartaa baalalka boorsooyinka; looma baahna in la qaato caleemaha wali, sababtoo ah ....
Sida Loo Isticmaalayo: Ka saari caleemaha markaad rabto inaad isticmaasho. Inkasta oo ay kuwan yihiin kuwo weli la qaboojiyey qaabka caleen, dhir barafaysan ayaa ugu wanaagsan in loo isticmaalo waxyaabaha uusan muuqaalkiisa ahayn mid muhiim ah; taas oo ah, waxay ka shaqeysaa saxarada, sida samaynta gremolata ama saliida gribiche , ama kudabax leh baradho la jarjaray , halkii loo adeegsan lahaa dharka.
2. Khudbada dhirbaaxa ee kudubyada
Sida loo sameeyo: Ciriiri caleemaha caleenta ah (laga soo qaado boomaatada) sheyga ama mashiinka cuntada leh biyo ama nadiif saliid ah si aad u sameysid sharooto qaro weyn leh (isticmaal aaladda si aad u xoqdo dhinacyada sida loo baahan yahay si aad u samayso xitaa dharka). Cuntadan ku rid weel yar oo daboolan ama saxaro cufan oo baraf ah.
Marka la qaboojiyo, ku wareeji dhir dhir daboolka balaastiga ah ee la xiro ee kaydinta muddada dheer.
Sida Loo Isticmaalayo: Ku dheji qoryaha cawska si toos ah maraqa ama maraq si aad u dillaacdo geedka cusub ee duufaankaaga sababtoo ah dabeecadda ayaa kugu dhufta. Isku day inaad ku darto maraq lowsil ama fuudka digaagduuriga ah ee loogu talagalay taabashada saxda ah. U fadhiiso saxan iyo sharooto ka dibna u isticmaal sida dharka ama qallajinta digaag la dubay ama kalluun la karsan yahay. Waxa kale oo ay si fiican u shaqeysaa in lagu daro maraq haddii aad sameysid cayayaanka .
Fikrad ku saabsan Curly Versus Flat-Leaf Dhir
Qaababkani waxay u shaqeeyaan nooc kasta oo dhir ah, laakiin dhir caleen ah, oo sidoo kale loo yaqaan dhuxul Talyaani ah, waxay leedahay dhadhan badan iyo ka fiican, ka yar yar oo afka laga saaro, taas oo ah inay sabab u tahay. Laakiin sidoo kale way fududahay in la nadiifiyo xayawaanka iyo wasakhda ka soo baxa waxyaabaha sida ay u koraan dibedda, waxay sahlan tahay in la kaydiyo iyadoo aan la burburin, way sahlan tahay in la kariyo ama la cuno, waana sahlan tahay in la kala saaro caleemaha ka yimaada asliga ah. Waa uun dhir u wanaagsan. Markaad doorato, waxaad ka fiirsataa noocyada kala duwan ee caleenta cagaarka ah ee loogu talagalay khibrad khafiif ah!