Baro goorta la qaboojiyo yaanyada qorraxda-qallalan
Yaanyada qorraxda-qallalan waxay yihiin salad caan ah iyo biskooli. Dad badan ayaa u arkaan in ay leeyihiin dhadhan macaan oo dheeri ah sida yaanyada joogtada ah. Tani iyo qadadooda waa waxa ka dhigaya mid aad u caan ah suxuunta qaarkood. Nooc kasta oo yaanyo ah ayaa loo isticmaali karaa yaanyada qorraxda-qallalan, dhadhankuna wax yar ayuu u beddelayaa iyadoo ku xiran hadba noocyada kala duwan ee loo isticmaalo.
Yaanyada qorraxda la qalajiyey si fudud ayaa loo samayn karaa guriga haddii aad haysato dulqaad iyo feejignaan.
Isticmaalka cuntada dhaqdhaqaaqa cuntada ayaa si dhakhso ah kuu caawin kara si ammaan ahna u samaysan kartaa yaanyada qorraxda-qoyan leh adoon sugin maalin cadceed ah ama laba. Foostadaada waxaa sidoo kale loo isticmaali karaa si dhakhso ah u qalaji yaanyada. Laakiin haddii aad jeceshahay habka caadiga ah waxaa jira cunto badan oo aad isku dayi kartid guriga. Haddii aad ku nooshahay aag yar oo qorrax leh oo qorraxda yar, ka dibna jidka guriga lagama yaabo inuu kuu noqdo laakiin taasi waa arrin! Waxaa jira fursado badan oo iibsashada dukaanka lagu iibsado oo caafimaad leh iyo dhadhan fiican. Waxay kuu badbaadin doonaan wakhti sidoo kale.
Xulashada yaanyada qorraxda-qallalan
Yaanyada qorraxda-qallalan waxay ku yimaadaan noocyo badan. Inta badan waxay ku jiraan saliida ama la qalajiyey. Taas oo aad dooratid waa arrin shakhsiyan ah.
Inkastoo ay jiraan tamaandhooyin qaali ah oo tufaax ah oo la kariyey, waxaad rabtaa inaad ka taxadarto waxa aad iibsaneyso. Yaanyo badan oo qallalan oo qallalan oo baayacmushtariyaashu waxay isticmaalaan saliida yaryar oo laga yaabo inay ka badan yihiin. Waxaad si fudud u daaweyn kartaa adiga oo isticmaalaya yaanyada qallalan, adoo ku daraya saliida saliidda leh ee wanaagsan iyo xawaashka aad dooratay iyo / ama dhirbaaxada, sealiga iyo qaboojiyaha.
Samee kooxo cusub markaad ubaahan tahay.
Waxyaabaha loo isticmaalo Tamaandhada Sun-qallalan
Ku xiridda yaanyada qorraxda-qallalan ee saliidda iyo dhir udgoonku waa hab fiican oo lagu daro dhadhan. Inta aad isticmaali karto wixii kufadhiyo aad jeceshahay dhadhanka ugu badan halkan waa qaar ka mid ah dhirta caadiga ah ee la isticmaalo:
- Oregano
- Dhir
- Thyme
- Rosemary
- Red Peper
- Sage la jarjaray
- Garlic
Sida aad u sheegi karto tani waa liiska ugu muhiimsan Talyaaniga. Yaanyada qorraxda-qallalan waxay ka soo jeedaan Talyaaniga, halkaas oo tamaandhooyinka lagu dhejin lahaa saqafyada dhoobada ah si ay u qalalaan. Tani waxay sidoo kale ka dhigan tahay haddii aad ka iibsaneyso yaanyada qorraxda-qallalan ee aad u isticmaali kartid cunnooyinka guud ee Talyaaniga si aad u dhadhan badan oo dhadhan leh.
Kaydinta Tamaandhiga Qorraxda-Qalinka ah
Yaanyada guriga la qalajiyey waa in lagu dhejiyaa bacda hawada ama weelka lagu kaydiyo oo lagu kaydiyo qaboojiyaha ama barafeeyaha muddo lix ilaa sagaal bilood ah si loogu helo nolol wanaagsan. Hubi in aanay jirin qoyaan iyaga ka hor inta aan la qaboojin si looga fogaado gubasho qabow.
Yaanyada aan la furin ee yaanyada ah ee la furay waxay noqon doontaa mid quruxsan iyada oo aan qaboojiye lahayn ilaa lix ilaa sagaal bilood. Waxaad u baahan doontaa inaad qaboojiso ama qaboojiso ka dib markaad furto. Marka la furo waa inaad isticmaashaa dhowr toddobaad gudahood.
Markaad saliiddaada ku ridayso guriga, hubi inaad sii qaboojiso, gaar ahaan markaad ku dareyso geedo cusub ama toon ah si aad uga fogaato halista botulism. Marka la furo, yaanyada la qalajiyey ee saliida leh waa in la qaboojiyo oo loo adeegsadaa laba toddobaad gudahood.