Qaar ka mid ah Tamaandhada Qorraxda-qallalan waxay u baahan yihiin in dib loo soo celiyo
Yaanyada qorraxda-qallalan waxay si sax ah u yihiin magacoodu: Tomatoesthat ayaa la qalajiyey qorraxda. Natiijo ahaan, tamaandhadu wuxuu lumiyaa inta badan ee dareeraha dareeraha ah, isaga oo ka tagay, wax yar oo qashin ah, qaabab muuqaal ah, iyo casaan madow ee midabka. Sidaas darteed waxay u baahan yihiin in dib loo habeeyo, ama lagu duubo saliid. Marka la qalajiyo, dhadhanka yaanyo waxay noqotaa mid aad u kacsan, sidaas darteed yaanyada qorraxda-qallalan waa in aan lagu beddelin hal-hal-buug.
Xulashada Tamaandhada Qorraxda-Qalinka ah
Marka aad iibsanayso yaanyada qorraxda-qallalan waxaad lahaan doontaa doorasho ah yaanyada qallalan ama yaanyo-baakaysan. Qashinka qalalan waxaa loo iibiyaa si la mid ah miro la qalajiyey, waxaana loo baahan yahay in dib loo habeeyo ka hor inta aan la isticmaalin cuntada sida aan loo karinin dareeraha, sida saladh ama marka la sameeyo faafin. Waxaad ka heli doontaa yaanyada qorraxda-qallalan ee siyaabo kala duwan loo bixiyo - tamaandhadu waxay noqon kartaa mid dhan, la jarjarey, ama julienned, waxaana jiri kara geedo iyo / ama dhir ay ku daraan saliidda. U akhri calaamada ku jirta weelka ka hor intaadan iibsan si aad u hubiso inaad iibsanayso waxa aad u baahan tahay.
Isticmaal Tamaandhada qallalan
Haddii aysan horey u buuxsamin shidaalka, yaanyada qorraxda-qallalan waxay u baahan doonaan in dib loo habeeyo ka hor inta aan la isticmaalin (haddii aan lagu karinin dareer). Tani waa nidaam fudud oo fudud: Kaliya ha ku qoyaan biyo diiran ilaa 30 daqiiqo ilaa jilicsan oo jilicsan, ka daadi (dareeraha dareeraha ku dar dhadhanka keydka iyo suugada), qalaji, iyo isticmaal sida lagu tilmaamayo cuntooyinkaaga.
Waxa kale oo aad isticmaali kartaa khamri, maraq, ama dareere kale oo wax lagu kariyo si dib loogu dhiso. Marka dib loo habeeyo, isticmaal dhowr maalmood gudahood ama ku xir saliida saytuunka ah iyo ku kaydi qaboojiyaha illaa laba usbuuc. Si dib loogu dhiso yaanyada qorraxda-qallalan ee saliidda, si fudud u dhigo yaanyada qallalan ee kushiinka, daboolka yaanyada la qalajiyey saliid, iyo qaboojiyaha ilaa 24 saacadood.
Isticmaalka Tamaandhada Saliida leh
Si aad u isticmaasho yaanyada qorraxda-qoyan ee qoyan, ka diga yaanyada saliidda ka hor intaadan wax cunin ama ku darin cuntada. Had iyo jeer iska hubi in yaanyadani ka tagaan weelka gebi ahaanba lagu daboolay saliida, taas oo macnaheedu noqon karto in lagu daro saliid dheeraad ah marka aad isticmaasho yaanyada, oo hubso inaad ku kaydiso qaboojiyaha. Ha saleysna saliidda marka aad la socoto yaanyada-waxay ka qaadan doontaa dhadhan yaanyo ah oo dhadhanka soodhaweyn leh ama loo isticmaali karo walxaha barafka ah iyo suxuunta daboolan.
Cunto karis leh Tamaandhada Qorrax-Sunta
Dareemaha yaanyada qorraxda-qallalan ayaa aad u kacsan, xooggan, oo waxoogaa cusbada leh, sidaa daraadeed waxoogaa yar ayaa u socdo hab dheer. Dad badan, gaar ahaan carruurta, waxay ku raaxeeysataa cunista yaanyada qorraxda-qoyan sida cunto fudud. Inkasta oo ay ku fiican yihiin baastada, yaanyada qorraxda-qallalan waxay sidoo kale dhadhan fiican leh cuntooyin kale, oo ay ku jiraan khudradda, hilibka, iyo xitaa rootiga.
Sameynta Tamaandhadaada Qorraxda-Qalinka ah
Haddii aad haysato waxyaabo badan oo yaanyo ah oo beertaada ka mid ah, ama aad rabto in aad tijaabiso gacantaada adigoo qalajinaya, adoo samaynaya yaanyada qorraxda qoyan ee guriga jooga ma aha wax adag. Waxaad samayn kartaa habka ay Talyaanigu u sameynayaan sanado badan iyo meel yaraato qorraxda qorraxda afar maalmood ama wax la mid ah (waxaa jira dhowr qaybood oo qalab ah iyo taxaddar aad u baahan tahay inaad qaadato), ama waxaad qalajin kartaa yaanyada foornada ama fuuq-baxa cuntada.
Dhammaan hababku waxay bixin doonaan natiijooyin qancinaya.