Brunswick Stew Qashinka Digaaga, Baradhada, Corn, iyo Beerta Beerta

Stunswick stew waxay ku faantaa taariikhda hodanka ah ee Koonfurta. Daqiiqadii hore ee Brunswick ayaa la sheegay in la sameeyo wax yar oo ka badan basasha iyo biirka. Nasiib wanaag, waxaay noqotey mid soo noqnoqonaysa si ay u noqoto mid khudradda cagaaran leh oo leh hilib kala duwan, sida caadiga ah digaaga ama hilibka doofaarka, ama isku dhafan. Asalka asalka ee Brunswick stew lama caddayn, iyadoo North Carolina, Virginia, iyo Georgia dhamaan sheegashada sheegashada.

Digaagku wuxuu bixiyaa borotiinka ku yaal dabka Brunswick. Isku daridda hadhuudhka, digirta lima, iyo baradhada yaryar ee tamaandhada ku salaysan waa caadi.

Eeg Sidoo kale
Brunswick Cajiidee leh Digaag iyo Digaag

Waxa aad u Baahantahay

• 1 dufan broyi ah ama qiyaastii 3 1/2 digaag oo digaag ah
• 1 1/2 qaado shaaha
• 1 1 koob oo baradho ah oo la jarjaray
• 1 waaweyn oo waaweyn (15 wiqiyadood) suugo yaanyo
• 1 1 koob oo digir ah oo lakala jarjaran, barafaysan ama cusub
• 3/4 koob oo la jarjarey
• 1 1/2 ilaa 2 koob oo cows ah
• 1 qaado oo sonkor ah
• 1/4 qaado oo cusbo ah
• 1/4 shaaha basbaas
• 1/8 qaado shaaha basbaaska cas
• 1/8 qaado shaah qallalan ah

Sida loo sameeyo

1. Digaag dhigo iyo 1 1/2 shaambadood oo milix ah oo ku yaal foornada waaweyn ee Dutch. ku dar biyo si aad u daboosho digaaga.
2. Kusoo karkari; dabool, yareyso kuleylka hooseeyo oo isku kari ilaa 2 saacadood, ama ilaa digaaga la sameeyo oo laga soo daayo lafta.
3. Ka daadi, ilaalinta maraq.
4. Markaa qabow ku filan si aad u xakameyso, ka saar oo iska tuur maqaarka digaaga. Ka qaad digaagga lafaha; iska tuur lafaha iyo hilibka hilibka. Ku rid digaag la jarjarey oo ku rid qaboojiyaha ilaa iyo inta loo baahan yahay.

1. Baruur liin leh oo ka samaysan maraq. Ku noqo maraq foornada Holland; u qaado karkar.
2. Iska yaree kulaylka ilaa dhexdhexaad iyo kariyo, oo aan qaawaneyn, ilaa maraqu uu hoos u dhacay 2 koob.
3. Ku dar barandhada la kariyey iyo isku daa 10 daqiiqo. Ku dar suugada yaanyo, digirta qashinka, iyo basasha, kaddibna isku kari 20 daqiiqo dheeraad ah.
4. Ku daadi digaaga, hadhuudhka, iyo waxyaabaha kale ee ku haray, kari kari 10 ilaa 15 daqiiqo dheeraad ah ama ilaa khudradu ay yihiin kuwo jilicsan.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories	597
Total Fat	27 g
Fatuurad la ruxay	8 g
Fat	11 g
Kolestarool	166 mg
Sodium	607 mg
Carbohydrateska	28 g
Fiber diirran	6 g
Protein	59 g

(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.