Had iyo goor marka hore broccoli furan si aad u hesho natiijooyinka ugu wanaagsan
Haddii aad beerta beertaada ku korisato beertaada ama aad rabto in aad ka iibsato dukaanka ama dukaanka beeraha inta uu ku jiro xilliga xagaaga, waxaad u baahan tahay hab wanaagsan oo aad ku hayn karto wakhti si ay u hayso casriyaddeeda. Barafku waa habka ugu wanaagsan ee loo ilaaliyo broccoli. Ma fiicnayn, oo lumiyo nafaqo iyo qaadasho miiran haddii cadaadisku uu awoodi karo.
Siinta ubaxyada qulqulka iyo baalalka boogta ah ee biyaha karkarinaya ka hor intaan la qaboojin waxay xaqiijineysaa in ay ku hayn doonaan maaddo wanaagsan markaad wax ku karineyso iyaga.
Hal mar lakabka bilowga ah wuxuu ka hortagaa xayawaanka bacrinlka ah ee isku xoqaya. Xaqiiqda ah inay sii joogayaan waa faa'iido wayn marka, tusaale ahaan, waxaad haysataa weel quarti ah broccoli la qaboojiyey, laakiin kaliya waxay u baahan tahay in la qaato koob ka mid ah sheyga.
Waa sahlan tahay inaad baruurto oo aad barafiso broccoli si aad u hesho dhadhanka beerta-dhadhanka sanadka oo dhan.
Nadiifi oo iska gooyo Florets
Kareey bocorka oo dhan biyo qabow dhowr daqiiqadood si aad uga takhalusto wasakh ama xayawaanka beerta. Daadi. Iska yaree asliga dhuxusha oo iska dhig. Isticmaal mindi jajab ah si aad uhesho ubaxyada oo aan ka badneyn 1 1 2/2 inji.
Diyaarso Broccoli Stems
Broccoli waxay kuxirantahay xitaa dhadhan badan marka loo eego ubaxyada iyo inta badan waa la tuuraa. Si kastaba ha noqotee, haddii aad ka tagto maqaarka qaro weyn ee afkoda waxay qaadanayaan waqti dheer si aad u karisid inta aan ubaxyada lagu karinin. Xalku waa inuu iyaga ku dhejiyo khudradda khudradda.
Iska yaree qaybta hoose ee nuska ah ama mid ka mid ah afkoda iyo compost ama iska tuur, ku dhaji inta kale oo jarjar googooyi 1/2.
Intaad diyaarineysid baakteeriyada, waxay leeyihiin dheri biyo ah oo ku kaca kariimka kariyaha. Sidoo kale waxaad heleysaa baaquli weyn oo biyo ah oo baraf ah.
Blanch Broccoli
Marka aad kala soocaysid broccoli guluubyada iyo diiray oo jarjar gooyay, googooyi broccoli geli dheriga biyo dhaqso leh. Isku daa laba daqiiqo .
Haddii kale, waxaad karisaa broccoli laba daqiiqadood oo ah qudaarad khudradda ah halkii aad karkarin lahayd. Kala xoqdo broccoli a colander.
Qaboojiyaha Brokoliinka
Isla markiiba u wareeji broccoli si buuxda loogu wareejiyo barkadda biyaha barafka. Tani waxay joojinaysaa kuleylka haraaga ee khudaarta ka socota si ay u sii wadaan. Broccoli ka ilaali biyaha barafka saddex daqiiqo. Uga wareeji broccoli si Colander ah oo u dhaaf si wanaagsan si fiican u daadi daqiiqado yar.
Hal-xabbo Xabbad Laba Dheer ah
Kala soocida broccoli-ga oo la kariyey iyo lakab hal mar oo ku qoran xaashida dubista. Dheecaan hal ilaa laba saacadood.
Ku wareeji qaybta barafaysan ee la qaboojiyey ee bacaha qaboojiyaha ama weelasha iyo ku qor taariikhda. Broccoli barafeysan ayaa sii hayn doona hal sano . Wali waa amaan in la cuno ka dib, laakiin tayada ayaa hoos u dhici doonta.
Ma'aha lagama maarmaan in la dhalaaliyo broccoli barafeysan ka hor inta aan la karin. Ka jar labadii daqiiqo ee barokokoli ayaa la jarjaray waqtigii karinta markii aad karisid broccoli barafeysan.