Kaydinta Cuntada

Cunto xakameyntu waa mid ka mid ah qaababka ugu fudud ee ilaalinta cuntada, iyo inkastoo cuntada ay si ammaan ah u haynayso qaboojiyaha aan si cad loo ogaan karin taas micnaheedu maaha inay tayadaas ku hayn doonto weligeed-dhadhanka iyo dhadhanka ayaa si fiican u sii fiicnaan doona haddii aad u isticmaasho cuntada wakhtiga qaboobaha. Sidoo kale, cuntooyinka qaar ayaa sii dheeraan doona barafeeyaha marka loo eego kuwa kale waxaana laga yaabaa inay u baahdaan diyaarinta qaarkood (jarjaran, lakab, hal lakabka lakabka, iwm) kahor inta aan la qaboojin natiijooyinka ugu wanaagsan.

Dhammaan waqtiyada lagu qaboojiyo waxay u maleynayaan in aad cuntada ku haboon tahay, si fiican ugu duuban caag ama aluminium ama lagu meeleeyay weelasha barafeeyaha ama bacaha. Tani waxay muhiim u tahay in la gaaro casriyeynta ugu fiican marka la nadiifiyo iyo in laga fogaado gubashada barafeeyaha, taas oo dhacda marka hawadu gaadho cuntada oo ay keento fuuqbax iyo qiiqa.

Khudaarta Cagaaran

Khudaarta ayaa ku sii jiri doona barafeeyaha mudo sadex bilood ah ilaa sanad taasoo ku xiran waxa ay yihiin. Khudaarta qaarkood, gaar ahaan cagaarka caleenta ah, waxay u baahan yihiin in la miiro intaan la qaboojin . Sidoo kale, ma aha in dhammaan boqoshaada si fiican u qaboojiso. Dhowr ka mid ah kuwa waxyeellada ka soo baxa sida haynta qoryaha (aka maitake) waxay sameeyaan, laakiin fangaska oo leh qoyaan ka sarreeya ayaa ka fiican dhirta ka hor inta aan la qaboojin. Waxaa intaa dheer, waxaad u baahan kartaa inaad khudradda cagaarka ku darto waxyaabo sarreeya (sida yaanyada) ka hor intaan la qaboojin, khaasatan haddii aad qorsheynayso inaad u isticmaasho foomka sida shaaha.

Fruit Fruit

Miraha waxaa ku jira biyo, markaa marka la qaboojiyo ka dibna la diiriyo, waxay u egtahay isbeddel-waxay noqon doontaa mid aad u jilicsan oo badanaaba murqo. Intaa waxaa dheer, marka miro kulaalaa qaar ka mid ah casiir ka soo bixi doonaa, ka tago miro in la yareeyo dhadhan. Sidaas daraadeed waxaa haboon in la qorsheeyo isticmaalka miro in hore loo qaboojiyey suxuunta la kariyey, suugada, jamciyada, iyo foornada.

Miro la barafeeyay ayaa sidoo kale ku habboon suurtagalinta suugaanta, sorbets, iyo kiriimyada barafka. Haddii aad qorsheyneyso inaad u adeegto sida, waa inaad yareysaa barafka maxaa yeelay taasi waxay ku siin doontaa tufaax adag.

Miraha waxay tayada hayn kartaa afar bilood illaa hal sanno barafeeyaha. Haddii aad qorsheyneyso isticmaalka miro ee foomka isku dhafan, waxaa ugu wanaagsan in aad u miirto ka hor inta aan la qaboojin-tani ma aha oo kaliya in ay fududahay in lagu daro qashinka laakiin sidoo kale waxay qaadataa meel yar oo qaboojiyaha.

Frozen Nuts

Si kastaba ha noqotee, sida ugu dhakhsaha badan ee aad u qorsheyneyso in aad udheesho nuts, waxaa ugu wanaagsan in lagu keydiyo qaboojiyaha, iyadoon loo eegin nooca. Nutsku waxay leeyihiin saliid aad u sarreeya sidaa darteed si dhakhso ah ayuu u noqon karaa mid rogrogasho ah. Haddii lagu duubo balaastiig oo lagu kaydiyo boorsada qaboojiyaha qaboojiyaha, naasku wuxuu soconayaa laba sano oo qaboojiyaha.

Hilib barafaysan

Inta badan annaga ayaa guriga ka soo soo dukaamaysta oo isla markaaba gelin hilibka aan ku iibsanay qaboojiyaha. Ilaa iyo inta la xiro si ammaan ah, waa inay socotaa inta u dhexeysa laba bilood iyo sanad, taas oo ku xidhan nooca. (Haddii aan si wacan loogu duubin, waxaa loo isticmaalaa gubashada qaboojiyaha.) Hilibka dufanka leh, waxaad u baahan kartaa in aad dufato qaar ka mid ah dufanka xad-dhaafka ah ka hor inta aan la qaboojin karin sababtoo ah waxay kordhin kartaa halista hilibka hilibka marka ay barafoobaan.

Weligana ha walaaqin digaaga ama hilibka lo'da ka hor intaan la qaboojin-bakteeriyadu koraan ka hor inta aan si buuxda u barafoobin.

Dufanka Dhiigga ah

Haddii shimbir shimbir ama shimbir gebi ahaanba googooyo, ama naaso aan lahayn, hubinta in ay si fiican u xiran yihiin furaha digaagga dhadhanka cusub. Digaagga wuxuu socon karaa afar bilood illaa hal sano iyada oo ku xiran qaabkiisa (in laga helo Turki Thanksgiving si wanaagsan horayba!).

Laba arrimood oo muhiim ah oo maskaxda lagu hayo marka digaagdoonka dufan ay si sax ah u saxaan markay qadayaan sababtoo ah halista salmonella sumowga, iyo marka aad dhoobo digaag si aan mar kale u barafaynin marka sidaas la samaynayo waxay kordhin kartaa korriinka bakteeriyada.

Cuntada la qaboojiyay

Inta badan badeecadaha badda waxaan soo iibsanaa horay loo qaboojiyey haddii aadan nasiib u lahayn inaad ku noolaato meel u dhow xeebta ama adiguba adigu qaado. Si ka duwan sida digaaga, kalluunka waa mid ammaan ah oo dib u habeyn leh-kaliya hubi in si fiican loo baakadeeyey - haddii aan qorsheyneynin in la isticmaalo maalin ama laba jeer iibsashada, ku rid barafeeyaha. Kalluunka iyo xayawaanka qolofleyku waxay soconayaan laba ilaa lix bilood markii la qaboojiyey.

Saameynta Khudradda Barafaysan

Marwalba waa suurtagal in la haysto shaaha laga sameeyo maraqa barafeeyaha marka aad qorsheyneysid inaad sameyso maraq ama aad u baahatid qadar. Waqtiga xiga ee aad soo hartay ama waqti si aad u sameysid dufan, ku rid weelasha caagagga ah iyo ku kaydi qaboojiyaha. Khudradda, hilibka iyo digaaga ayaa socon doona lix bilood halka saamiyada kalluunka ay ku fiicanyihiin afar bilood.

Digirta la kariyey iyo Grains

Waxaa laga yaabaa in lagu iibsado digirta qasacadaysan, laakiin digirta qalalan ayaa ah mid dhaqaale badan. Si kastaba ha ahaatee, haddii aadan haysan wakhtigii ama qiyaastii aad u karisid cuntooyinka, hadana, tixgelin ka dhig inaad horay u sii qaadatay oo barafoobid ilaa lix bilood. Tani waxay sidoo kale si fiican u shaqeysaa bariiska iyo maaddada kale ee sii socon doonta afar bilood barafeeyaha. Waxa kale oo aad tagi kartaa ilaa iyo inta aad qallajinayso digirta ka dibna lagu qaboojiyo, taasoo socon doonta afar bilood.

Caanaha la qaboojiyey

Noocyo badan oo caanaha ah ayaa la qaboojin karaa, laakiin jalaatada iyo subagga ayaa ah noocyada kaliya ee ka soo baxa barafeeyaha oo ay ka muuqdaan. Butter ka tagay baakad asalka ah kadibna lagu duubay caag balaastig ah wuxuu ku noolaan karaa sagaal bilood oo qaboojiyaha halka halka barafka iyo suugaanta ay socon doonaan laba bilood.

Cunto barafaysan, Alaabta la dubay, iyo Quraacda Cuntada

Hadday tahay guriga ama alaabta dukaanka lagu iibsado, rootiga, alaabta la dubo, iyo cuntooyinka quraacda si fudud ayaa loo barafeyn karaa si ay ugu raaxaystaan. Xaqiiji inaad si buuxda u qaboojisid ka hor inta aadan xirxirin.

Frost Pesto iyo Rootka

Pesto Homemade waa qashinka ugu fiican in la isticmaalo basil ee beertaada dhamaadka xilli ciyaareedka. Laakiin haddii aad leedahay wax ka badan oo aad awoodi kartid, suugaanta baastada ku salaysan ayaa ku habboon qaboojinta. Waxaa lagula talinayaa in aad sugto in aad ku darto farmaajo illaa aad diyaar u ahaato in aad isticmaasho si aad u dheereyso nolosheeda shelf (sideed bilood), laakiin waxaad ku xakameyn kartaa cayilaha jiiska, kaas oo sii joogi doona muddo saddex bilood ah qaboojiyaha. Saliidda dabiiciga ah ayaa sidoo kale la qaboojin karaa isticmaalka dambe wuxuuna socon doonaa sideed bilood.

Dhibaatooyinka la qaboojiyay

Dadka qaar waxay cuni karaan hadhaaga wiigii oo dhan ilaa ay ka tagayaan. Haddii aadan mid ka mid aheyn, ku duub haraaga bidix oo ku rid barafeeyaha si aad ugu raaxeyso taariikh dambe. Casseroles iyo lasagna waxay socon doonaan afar bilood, halka bakteeriyada, maraqyada, maraqyada, iyo hilibka ay wanaagsan yihiin lix bilood marka la qaboojiyey.