Muusikadan quruxda leh ee quruxda badani waa kuwo fudud si ay u diyaariyaan, dhadhan fiican, iyo sida cajiib ah bilaha xagaaga marka zucchini ay tahay xilli. Dufcaddii udheerta ah ee loo yaqaan 'bootop' ayaa si xor ah u doorbideysa, laakiin waxay u qalantaa sanadka dheeraadka ah ee ay qaadato si loo diyaariyo; dusha sare waxay ku darsataa dufcada quruxda badan ee loo yaqaan 'muffins' waxayna ka qaadataa maalin kasta oo guriga lagu dubo si wax u gaar ah.
Isku dey in aad ku darto nuts iyo khudaarta la qalajiyey ee aad dooratay si aad u dhejisid si aad ugu labisto kijinkaaga. Waxaan ka helay lowska, lowska, yicibta, iyo jeeriga la qalajiyey si ay u noqdaan kuwo ficil dheerad ah u ah qoyaan, qadhadhka summariga ah.
Waxa aad u Baahantahay
- Wixii Kalluunka Caanaha Qufaca ah:
- 1/2 koob oo ah sonkor bunni ah
- 1/2 koob oo bur ah oo udub ah
- 1/2 koob oo ah miro yar-kariska
- 1/4 qaado shinbir dhulka lagu dubo
- 1/4 koob oo aan caano lahayn
- soy margarine (jilicsan)
- Muwaadiniinta:
- 3 koob oo bur ah oo dhan ah
- 1 qaado oo milix ah
- 1 qaado oo baking soda ah
- 3/4 qaado shaah bakeer ah
- 2 qaado shinbir dhulka lagu qoro
- 2 koob oo sonkor cad ah
- 3/4 koob oo saliidda cuntada ah (ama saliid canola)
- 1/4 koob oo caano ah (ama mid kale)
- beddelka caanaha aan caanaha lahayn )
- 2 qaado oo laga soo koobay vanaaniga
- 3 1 koob oo jucjiso ah
Sida loo sameeyo
- Isku kari foornada ilaa 350 F. Si fudud u dufan laba laba moos oo ah muffin oo leh margarin soy marin ama saliid. Qaado.
- Diyaargaroobidda qadhaadh. In baaquli yar, ku dar sonkorta, bur, miro, iyo qorfe ah ilaa si fiican isku dhafan. Adigoo isticmaalaya farahaaga ama cutterka bakeeriga, jarjar subagga soya marin-galiyaha ah illaa inta isku dar ah eey dhooban yihiin. Qaado.
- Diyaarso mashiinka muffin. In baaquli isku dhafan, ku dar bur, milix, baking soda, budada dubista , iyo qoriinka dhulka ilaa si fiican isku dhafan. Qaado. Warqad kale oo isku dhafan oo isku darka ah, sonkorta, saliida, caanaha soyka, iyo bakeeriyada mudo ah ama laba ama ilaa inta isku dar ah ay soodhada iyo isku yimaadaan. (Wali way kala soocayaan.) Ku dar maadooyinka qoyan si qallalan, oo ay weheliso kala bar zucchini ku daadi. Isku qas ilaa si fiican loo isku daro, ka dibna isku laab jucchini jaakad.
- Qaybi kala qaybinta godadka muffins ee diyaarsan, buuxinta koob kasta oo ku saabsan 3/4 jidka oo buuxa. Daadi xajmiga ama wax la mid ah xarigaha sare ee mid kasta oo ka mid ah muffins. Dubo 25-30 daqiiqo, ama ilaa kareemadu yihiin bunal dahabi ah iyo cadayga lagu geliyo bartamaha muffin nadiif ah. U ogolow muffins in ay si buuxda ugu qaboojiso xargaha qaboojinta silig.
Iskuduwidda Qormooyinka:
- Ku beddel hal koob oo sonkor cad oo leh sonkorta bunni
- Ku beddel 3/4 koob oo ah burka leh burka oo dhan
- Beddel 1/2 koob oo ka mid ah zucchini oo jiiska leh tufaaxa
- Ku dar bacriminta shukulaatada, nuts, ama khudaarta la qalajiyey ee aad dooratay adoo isticmaalaya batteriga dhammaadka talaabada 3
Cuntadani waxay ku habboon tahay caanaha, ukun la'aanta, iyo cuntooyinka vegan, laakiin sida roodhida loogu talagalay dadka xasaasiyadda leh ama xayiraadda cuntada, hubso inaad akhrido dhammaan cuntooyinka nafaqada si taxaddar leh si loo hubiyo in aysan jirin wax caan ah oo la qarsado maaddooyinka (ama xasaasiyado kale, haddii ay kuwaan kuu khuseeyaan).
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 195 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 204 mg |
| Carbohydrateska | 28 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 1 g |