Badeecadaha cuntooyinka ee buluuga ah (banitsa) waxay la mid yihiin kuwa burcadka ah ee reer Serbia iyo farmaajo cagaaran. Caadi ahaan waxaa loo adeegaa koorso koowaad ama koorso "apple" (meeris), laakiin sidoo kale waxay yihiin koorso muhiim ah oo khudradeed, cunto fudud, iyo cunto dariiq. Intaa waxaa dheer, banitzi waxay noqon kartaa macmacaan macaan oo leh tufaax iyo bocorba oo ka mid ah buuxinta caanaha. Cuntadani waxay ku xiran tahay nuqulka dufan.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob oo kala gooyay, luuqad wanaagsan oo luuqada Bulgarian ah
- farmaajo
- 6 qaado oo caano fadhi ah
- 2 ukumo waaweyn, garaacay
- 16 xabbo oo cajiinka lagu duubo, dhalaalay
- 1 koob (2 sticks) subag aan lahayn, la dhalaalay
- Saliid badda iyo basasha cagaaran oo la jarjaray (quraac)
Sida loo sameeyo
- Kuleylka kuleylka ilaa 400 darajo.
- In baaquli weyn, isku daraan farmaajada, yogurt, iyo ukunta ilaa inta siman.
- Ku celi hal warqad oo cajiinka filo qeyb ka mid ah sidaa daraadeed waxay qiyaasaysaa 12 inji ilaa 8 inji. Si fudud u caday ilkaha dhalaalaya.
- Kala soocida 1/2-inji oo dherer ah oo buuxinaya shaashadda 12-inch haddii aad rabto "S" -sheegeed, ama qiyaasta 8-inji ee lakabka duubka ah iyo 1/4 inch oo ka fog geesaha. Isku laab hoose dhinaca geeska, ka dibna dhinacyada ka dibna iska wareeji naftaada ilaa aad ka hesho silsilad dhagan. Si fudud u cadaydo subag badan .
- Ku celi adigana ku hartay 15 warqadood oo cajiinka filo. Dhaleecooyinka muddada dheer ee qaababka "S" ama ka tago silsiladaha gaaban sida ay tahay oo ku dheji godad xoqan. Daadi milixda badda iyo basasha cagaaran, haddii loo baahdo.
- Dubo ilaa 20 daqiiqo ama ilaa bunka dahabka ah iyo cagaarka. U diirimaad heer kulka ama heerkulka qolka.