Markii laga soo laabanayay 1970-yadii waxay dadku bilaabeen in ay sameeyaan roodhida cawska lagu duubo sababtoo ah waxay u baahnaayeen gacmo-todo oo aan wax yar ka dhicin jikada. Maanta, dadku waxay raadinayaan waxyaabo kale oo ay ku karsanayaan rooti-dhaqameedka sababtoo ah xayiraadaha caafimaad iyo xaddidaadda waqtiga.
Tani waxay cajiinka farmaajada rootigu ka dhigaysaa cajiinka qoyan ee gacanta lagu qaban karo ama qasacad. Ka dib markii la isku qasan, cajiinka qoyan waxaa loo oggol yahay in uu kordho kobcinta kowaad. Ka dibna waa la kiciyaa oo lagu dhejiyaa 1.5 karoon qufac oo leh saliidda ugu dambeysa.
Waxa aad u Baahantahay
- Caano 1 koob (heerkulka qolka)
- 1 koob oo biyo ah (diiran)
- 2 sonkor Tbsp
- 2 cusbada cusbo
- 1 Tbsp khamiir (1/2 oz, firfircoon oo qalalan)
- 1 Lakab Tbsp (jilicsan)
- 1 koob oo farmaajo ah (jiiska adag ee aad dooratay)
- 4 1 koob oo bur ah (rooti)
Sida loo sameeyo
- Caanaha, biyaha, sonkorta, milixda, iyo khamiirka ku dar baaquli weyn ilaa laga goosto khamiir. Walaaq subagga iyo jiiska. Walaaq bur, koob hal mar ah. Ku dabool baaquli adigoo ku duubaya caagag ama nadiifinta shukumaanka jikada oo ha ku shubmee meel diirran, meel aan qabyo ahayn 45 daqiiqo.
- Cuntada xaji iyo walaaq. Walaaq ama garaac ilaa 30 ilbiriqsi. Roodhiga ku rid shucaac 1-1 / 2 quartarool. Dabool oo ha u kicin diirimaad, meel aan qabyo ahayn ilaa 30 daqiiqo ama ilaa laba jibbaar.
- Roodhi kibis ah ku samee 375 darajo F ilaa qiyaastii 1 saac ama ilaa rooti la sameeyo. Si taxaddar leh u soo diyaari nadiifinta saxanka casserole iyo ha ku qaboojin raaxada.
Talooyinka Cashada:
Hayso khamiir ku keydi weelka hawada iyo qaboojiyaha. Ciriiri, qoyaan, iyo hawadu waxay dishaa khamiirka oo waxay ka hortagtaa cajiinka roodhida.
Si aad u ilaaliso jilicsan, ku kaydi boorso balaastig ah.
Ku kaydi si fiican si aad uga ilaaliso hanti.
Bur burka ayaa leh qadar badan oo gluten ah oo ka badan burka oo dhan. Tani waxay ka dhigan tahay in rootiga laga sameeyey burka la cuno oo ka sarreysa roodhida la sameynaayo bur-macaan. Waxaad sameysan kartaa burka naftaada ah adigoo ku daraya cabir 1-1 / 2 qaado ah gluten koob kasta oo ah walxo kasta oo aad isticmaasho ee aad ku isticmaashid qashinkaaga.
Ku kaydi farmaajada qallalan ee qaboojiyaha si looga hortago inay ka soo jajabiso.
Dareemidda kibis biyo ah marka ay dubayaan waxay soo saari doonaan qolof adag.
Cuntada cad cad oo cadaan ah ka hor inta aanad dubin si aad u dhalatid qolof dhalaalaya.
Cuntada caano ka samee caano ka hor inta aan la dubin si aad u soo saartid qolof madow ah.
Cuntada ku cad subagga isla markiiba ka dib markaad dubaysid si aad u keentid qolof jilicsan.
Isticmaal bacda biyaha dhalada ah halkii aad ka heli lahayd biyaha tuubada si aad u sameyso rootiyadaada. Biyaha jilicsan iyo biyaha dadweynaha ee koloriin leh ayaa mararka qaarkood dilaaci kara khamiirka loo baahan yahay si aad u sameysid roodhidaada cuntada.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 71 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 10 mg |
| Sodium | 384 mg |
| Carbohydrateska | 6 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 3 g |