Dukumiintiyadu waa mid ka mid ah noocyada ugu caansan ee burqada Shiineeyska. Cuntadani waxaa ka mid ah suugo subaga iyo tilmaamaha ku saabsan samaynta cajiinka.
Waxyaraha ku saabsan 48 qallafsan.
Ku dhaji qaybta hoose ee jihaynta cuntada ee cunto karisyo badan.
Waxa aad u Baahantahay
- Cajinta Qufac:
- 2 koob oo idil oo dhan ah
- 1 koob oo biyo karkaraya
- Buuxinta:
- 8 ounces kaabajka celery (kaabajka Napa)
- 3 tsp milix, kala qaybsan
- 1 rodol oo hilibka doofaarka ah
- 1/4 koob oo basasha cagaaran oo la jarjarey, oo leh dushooda
- 1 qaaxo cad cad
- 1 kudhow geedka keegga
- 1 tsp salami
- Burburiga basbaaska cad
- Suugo Suugo:
- 1/4 koob Suugo soy ah
- 1 tsp salami
- Kale:
- 2 - 4 qaado oo saliidda cuntada ah
Sida loo sameeyo
1. Ka jar kaabajka oo ku jira dhuuban khafiif ah. Isku qas laba cusbo oo shaaha ah isla markaana ku dhaji 5 daqiiqo. Tuuji qoyaanka xad-dhaafka ah.
2. Waraaq weyn oo lagu daro kaabajka, hilibka doofaarka, basbaaska cagaaran, khamriga, galleyda, milixda 1da qaado, 1 qaado oo saliid ah, iyo basbaaska cad.
3. In baaquli, ku dar bur iyo 1 koob biyo karkaraya ilaa cajiinka jilicsan. Cajiimad ku samee dusha maskaxda leh oo qiyaastii 5 daqiiqo ah, ama ilaa inta la siman yahay.
4. Qaybi cajiinka nuska. Dhinac kasta ku dabool maro 12 xabbadood oo dheer oo jarjar kasta ku geli 1-2-inch.
5. Isku dar 1 jeex oo cajiinka ah oo ku wareegsan wareegga wareegga 3-inji ah iyo meel 1 qaado oo isku jira isku dhafka qajaarka ah ee bartamaha wareegga. Kor uji geesaha wareegga iyo qanjaruujinta 5 ayaa ku riixaya si uu u abuuro bac ah si loo xiro isku dar ah. Isku xir dhammaan wadajir. Ku celi adigoo ku jira dabacsan iyo cajiinka.
6. Qalbi jilbaha woqooyi ama hoy la'aan ilaa ilaa aad u kulul. Ku dar 1 qaado oo saliidda khudradda ah, tilmaan-bixinta si aad u jarto dhinacyada. Haddii aad isticmaasho xirfad aan rasmi ahayn, ku dar 1/2 oo saliidda cuntada ah. Ku rid 12 burjeeda hal lakab oo ku jira wok iyo shiil 2 daqiiqo, ama ilaa hoose ee buluug ah.
7. Ku dar 1/2 koob oo biyo ah. Dabool oo isku kari 6 ilaa 7 daqiiqadood, ama ilaa biyaha la nuugo. Ku celi bacda soo haray.
8. Si aad u sameyso suugo subaga, baaquli yar yar, ku dar maraqa soya leh 1 qaado oo saliid ah. U adeegso buraashka.
Ku daabacan rukhsadda laga helo Khamriga Maalinlaha ah ee Shiineeyska ah: Cunto degdeg ah oo dhadhan fiican leh oo ka soo jeeda luuqadaha Leann Chin .
Qodobo Dheeraad ah
Qamadiga iyo Khudaarta Cagaaran - laga bilaabo Farina Kingsley
Qalabaynta Hawlgalkooda Cagaaran iyo Cilantro
Mashiinka Khatarta ah
Gyoza - Khasaaro Jabuutiyaan ah
Qashinka kale ee lagu kariyo Doodwadhka Suugaanta
Suunka Soodhaha Shiidan - Tani fudud in la sameeyo qashinka ayaa sidoo kale aad u dhaadhicisa qashinka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 214 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 8 g |
| Kolestarool | 39 mg |
| Sodium | 1,243 mg |
| Carbohydrateska | 8 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 14 g |