Dareemku wuxuu soo saaraa ugu fiican ee khudradda badan. Iyadoo caaryar ah, waxay qaniinaysaa qaniinyada fiiqan, dad badanna ma daryeeyn, waxayna muujinayaan dhadhanka macaan iyo nafaqo ee ku nool wadnaha dhammaan tufaaxa wanaagsan. Ku darida waxoogaa toon ah oo aad ku duban karto iyada oo kaliya kor u qaadaysa madadaalo casri ah. Xajmiga Parmesan oo ka baxsan tufaaxa marka uu ka soo baxo foornada waxay ku dareysaa laadkii cusbada oo u ogolaanaya jilicsanaanta jilicsan iyo dhalaalida cirridka tufaaxa. Yum.
Saxan Tani waa ka baxsan fudud: Khudradda ama caleen tufaaxa, ku rusheeyso xawaash, ku dhaji foornada. Waxyaabaha hoos ku qoran.
Ogow: Waxaa la ogsoon yahay in aan cuno madaxa oo dhan oo aan tayo lahayn sidan oo kale. Tixgeli naftaada. Waxaa laga yaabaa in aad rabto in aad labalaabi kartid (ama sadexleey) kabtankaaga haddii aad u adeegayso wax ka badan, adigoo, 2 qof, gaar ahaan haddii ay yiraahdaan dadku waxay leeyihiin waxyaabo ay u jilicsan yihiin waxyaabo macaan.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 tayo murqo
- 4 illaa 8 toon toon
- 1 Tablespoon
- saliida saytuunka
- Qiyaas ahaan 1/2 qaado shukumaan milix ah
- Qiyaastii 1/4 qaado shaah cusub basbaaska madow
- 1/4 koob oo farmaajo leh oo jiiska ah
Sida loo sameeyo
- Isku dhig foornada 425F.
- Jaranjir tufaaxa: tilmaamaha raacsan. Iska yaree oo iska tuur hoose iyo ka saar oo iska tuur caleemaha cagaaran ee ku xiran madaxa. Iska yaree xudunta. Cuntooyinka badankood way kaa riixaan, laakiin halkan waa ay ka jajabin karaan (qiyaastii 1/4-inch-qaro) oo waliba qulqulaya. Qaybi madaxa caajiska ah ee dusha sare leh ama si fudud u gooyaa wax kasta oo ku shubaya 3/4-inch khafiif ah. Habka la jarjaray waxay dhalinaysaa wax yar oo "buste" oo tufaax ah iyo farabadan oo ah qaybo yaryar oo jajaban, sida sawir leh.
- Ku dhaji cayayaanka la jarjaray ee warqad dubista ah (waxaad kuxidhin kartaa warqad xashiishad ah, haddii aad jeceshahay) oo kala firi xiirida toonta (waxaan jeclaan lahaa in aan ku dhajiyo tufaaxa marka hore, laakiin ma qabo maaddaama ay helaan qiyaastii qiyaastii si tartiib ah loo kariyo, ka bax dharka diirka). La soco saliid saytuun ah oo isticmaal farahaaga si aad wax kasta u shidan saliidda una soo jarto dhammaan walxaha, sidaas darteed wax walba waa ka badan tahay ama ka yar yihiin saliida. Daadi milix iyo basbaas, oo ku shub ilaa inta ay gebi ahaanba jilayaan, illaa 30 daqiiqo.
- Ka saar foornada, soo jajab oo dhan tufaaxa iyo toonta ka dibna ku dar waraaqda dubista. Daji tufaaxa leh Parmesan iyo dubi ilaa jiiska la gooyey, iyo tayo-qallajinta ayaa si buuxda ujirta, qiyaastii 10 daqiiqo oo dheeraad ah.
Ku darso xajin karkariyo kulul ama diiran. (Oo waxaad ogaan doontaa in hadhuudhka kuwa aan qorraxda ahaynna ayan ahayn heer kulul!)
Miyaad raadineysaa wax yar oo ah laad? Isku day Walxaha Kalluunka Kalluumeysiga .
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 157 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 4 mg |
| Sodium | 458 mg |
| Carbohydrateska | 22 g |
| Fiber diirran | 5 g |
| Protein | 8 g |