Tijaabinta fudud ee caanaha waa daaweyn dhadhan leh oo kaliya rushayn milix ah, buugeyga. Hase yeeshee, noocyada kala duwan ee cuntadu waxay u egtahay bislaanshaha nolosha, halka dad badani ay dooran doonaan in ay dhuunta caanaha lagu dubo ee soodhada jalaatada leh (oo aanan iyaga ku dhicin wax yar-taasi waa doorasho macaan), waxaan helayaa xoogaa yar ilaa heer sare oo cusub.
Waxaan jecelahay in aan isticmaalo bustaha cayayaanka ah, toonta, looska, casiirka liinta, farmaajada Parmesan, iyo saliidda sayniska ee caleenta cagaaran (waxaan sameeyaa oo qaboojiyaa alaabada waaweyn ee walxaha marka basil uu jiro xilli ii soo qaado iyada oo loo marayo cuntooyinka la cuno ee degaanka marka jiilaalka yimaado). Inkasta oo alaabta guriga lagu qurxiyo ay tahay mid sharaf leh, dukaamo tayo leh oo iibsanaya noocyo badan oo kala duwan, sidoo kale - waxay dareemaan inay lacag la'aan ku yihiin dhakhtar iyada oo ka badan milix ama liin ama jiiska Parmesan loogu talagalay laad dheeraad ah oo dhadhan ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 madax
- tufaaxa
- 1/2 koob pesto (guriga guriga haddii aad jeceshahay)
- Ikhtiyaari: jiiska parmesan
Sida loo sameeyo
- Xoq tulubada. Iska tuur oo iska tuur caleemaha (ama ka ilaali inay ku kariyaan kareem-kareem, sida adigoo isticmaalaya kaabaj). Iska yaree xudunta. Dad badan ayaa dooran doona inay tuuraan asaasiga, laakiin ma jirto sabab aan loo dallacin qaybo qaniinyo ah oo ay ku daraan isku dhafka. Madaxa intiisa kale googoyn. Waxaan jecelahay in aan sii xajiyo ama wax yar ka qaniiniyo xitaa cunto karinta iyo cunidda fudud, laakiin cabbirka ayaa si buuxda adiga kuguula jira.
- Ku shaqee tuubada tufaaxa . Dad badan ayaa dooranaya inay ku nadiifiyaan tayo-qallajiye microwave, taas oo ah xulasho wanaagsan oo wanaagsan (ku rid tufaaxa ku jirta baaquli microwave ah oo leh biyo yar oo biyo ah oo ku yaal hoose ee weelka, daboolka, iyo microwave on high 30- xajmiga labaad ee ilaa jeexjeexan yahay, qiyaastii 3 daqiiqo Wadarta ugu fiican iyo tan ugu caansan, ku rid qaybta tufaaxa ee ku jirta bacda biyaha kuleylka ah, daboolka, iyo uumiga ilaa farcankiisu yahay mid aad jeceshahay, 5 8 daqiiqadood oo googooyo buuxda leh.
- Isku wareeji tufaaxa madhacadda. Iskuday iyada oo cayayaanka u dhadhamiya. Waxaad u adeegi kartaa sida sawir leh, iyada oo cirridka loo yaqaan 'pesto dolloped' ka badan tufaaxa loogu talagalay soo bandhigid fara badan. Wixii dhadhanka ugu fiican, inkasta oo, waxay kudagsantahay haraaga kuleylka ah ee caanaha lagu buufiyo leh pesto si aad u fiican. Marka la diyaariyo, dusha sare ee jiiska Parmesan, haddii aad jeceshahay, dhadhan badan iyo bandhig bandhig wanaagsan. Ku shaqeyso kulul, diirran, ama heerkulka qolka.