Marka hadhuudh macaan iyo digir macaan ah labadaba labadaba labadaba, waxaan samaystaa tiirkaan halkaasoo ay macaankoodu ku fiicnaan karo. Waxaa intaa dheer, midabada ayaa si wada jir ah u wada jaanqaadaya bariiska!
Waxa aad u Baahantahay
- 2 Tablespoons saliid ama saliid
- 1 koob oo bariis cad ah
- 2 koob oo maraq ah (digaag ama qudaar)
- 2 dhegood
- hadhuudh cusub oo macaan
- 1/2 digaam ah digirta beerta cusub (oo ku yaal godadka)
- Saliid iyo mid cusub
- basbaas dhulka ku dhadhan
Sida loo sameeyo
- Iska yaree subagga ama saliidda kuleylka dhexdhexaad ah ee dhexdhexaad ah. Ku dar bariiska oo isku kari, kareyso, ilaa ay bariiska bariiska si fiican u daboolan yihiin oo ay u muuqdaan kuwo yaryar.
- Ku dar maraq, ku karkar, dabool dabool, yaree kuleylka si fudud, oo karsado - gebi ahaanba aan waxba tarayn, si dhab ah, ha kor u qaadin daboolka! - ilaa 15 daqiiqo.
- Inkastoo bariiska qaboojiyaha, ka jarey cunnooyinka hadhuudhka laga bilaabo cobsaha : Husk hadhuudhka, ka saara dhammaan walxaha silkada hoostiisa hoostiisa. La shaqeynta 1 cob waqti, hal, hoos u fiiq, baaquli weyn. Ku hay jeexista qulqulka uumiinka oo isticmaal mayridda fiiqan si aad u dhinto hagaajinta dhinaca caarada, siisid kernels ayaa ku dhufanaysa weelka maaddaama ay gooyaan. Haddii aad la kulantid wax iska caabin leh mindi, waxaa laga yaabaa in aad si qoto dheer u goyn kartid oo aad uhesho qoryo adag oo adag oo ka mid ah tababbar ku xiran cirifka.
- Ka dib markaad jarjartey hadhuudhkii hadhuudhka, kabuubka digirta isku mid ah (waa inaad haysataa 1/2 koob digir ah).
- Si dhakhso ah uga saar daboolka bariiska marka 15 daqiiqo kor u kaco, ku dar kiriimyada hadhuudhka iyo digirta, isla markiiba daboosho. Uma baahnid inaad kobciso marka hore-kaliya hadhuudhka iyo digirta u fadhiiso bariiska sare ee hadda.
- Isku day inaad wax karsatid, aanad waxba baran, 5 daqiiqo oo kale.
- Ka saar daboolka oo ku dhaji bariiska mashiinka faylka ah iyadoo sidoo kale la isku darayo hadhuudhka iyo digirta, kaas oo wali ku fadhiya korka, bariiska. Ku dar milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. U adeegso kulul.
Ku darida / kala-duwanaanta:
- Ku tuur cantoobo yar yar oo aad jarjartey sida dhir, roodhid, dill, ama dhirbaaxo marka ugu danbeyn walxaha isku kicin-kuleyl dabiiciga ah ayaa ku filan si aad u fiican.
- Ku walaaq qiyaasta yar ee miisaanka cuncunka ka hor inta aanad u adeegin inaad ku darto hodfin weyn.
- Isticmaal digsiyada aad u yar (laba-daboolan) digirta fawaarta halkii laga cuni lahaa digirta.
- Waxaad qurxisaan rusheeyaha jiiska daaha leh sida Parmesan ama pecorino.
- Sauté foorno ama dufan cad oo toon ah ama toon, ama saxan ama jiid ah jarjar cagaaran oo la jarjaray subagga ka hor inta aadan ku darin bariiska tallaabada 1aad.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 361 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 15 mg |
| Sodium | 444 mg |
| Carbohydrateska | 65 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 11 g |