Cunto-buunshaha Jarmalka Buulshada Cusbiilaha , ama Ueberbackene Zwiebelsuppe ee Jarmalka, waa ilmo adeer ah oo midabkiisu iftiin u yahay maryaha basaliga ah ee faransiiska ah ee caadiyan loo sameeyay maraq hilibka lo'da ah, casaan ama casaan caddaan ah waxayna dhameeyeen dhowr qaado oo Cognac ah.
Nooca Jarmalka wuxuu isticmaalaa maraq digaag ama qudaar ah sida salbada iyo digsiga la cabo khamri cad. Isticmaal maraq aad ku sameysid khudaarta bidix, sida lagu sharaxay halkan . Jeex ah oo laga sameeyey dhadhanka iyo jiiska qaar ka mid ah jardiinooyinka Swiss waxay dhameeyeen maraq.
Inkasta oo dad badani isticmaalaan maraq baska oo ah cudur raashin ah oo loo cuno cunto karisida jajabyada shimbiraha oo la isku qurxiyo, ayaa runta loo sheegi karaa, buuggan wuxuu ku siinayaa adeeg buuxa oo khudaar ah.
Waxay sameysaa 4 qadar oo ah Jarmal Basasha.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob (4 dhexdhexaad ah ama 2 waaweyn) basasha, jarjaran
- 1 qaado oo sabdo ah
- 3/4 koob khamri cad cad qallalan
- 1 quart
- maraq khudradeed (ama
- maraq digaag )
- Ikhtiyaari: 2 digaag waxaad udgoonaysaa cusub
- Ikhtiyaari: 2 caleemo cusub oo cusub
- Ku dhaji dhuunta casiir leh (ama dhadhamin)
- Qashinka basbaaska dhulka (ama dhadhamin)
- Dash cusbo (haddii maraqku u baahan yahay, dhadhan)
- 4 xaleef rooti Faransiis ah (ama 1 lihid jarjar 8 maraq)
- 1/2 koob oo farmaajo ah (ama Gouda)
Sida loo sameeyo
- Sauté 2 koob oo basbaas la jarjaray 1 qaado oo saliid ah oo dhexdhexaad ah kuleyl dhexdhexaad ah illaa 15 daqiiqo, ama ilaa ay bilaabaan soo noqoshada bunni dahab ah. Marmar marar badan.
- Ku dar 3/4 koob khamri cad qallalan, ka dibna 1 quartar ah qudaar ama maraq digaag ah. Waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad ku darto duufaan cusub ama maraq caleen maraq ah (laakiin xusuuso inaad ka saartid ka hor intaadan adeegin), laakiin tani waa gebi ahaan ikhtiyaari ah. Soo qaado karkar, hoos u dhig kuleylka oo isku kari ilaa 15-20 daqiiqo.
- Cuncasho qaar ka mid ah xawaashka cusub ee maraq iyo ku dar qaar ka mid ah basbaas. Dhadhami oo ku dar cusbo, haddii loo baahdo. (Iyadoo aan haysan, maraq guri, waxaan ku daraa 1 qaado oo cusbo ah.)
- Inkastoo maraqku cuno, waxaad ku dubataa 8 koob oo rooti ah oo ku jira bambo ama foosto kuleyl (ama marxad si joogto ah u daboolka).
- Si aad ugu adeegto, maraq ka samee shaambada shaambada shakhsi ahaaneed, ku dar jeex cad oo rooti duban ah, rusheeyo 2 qaado oo jiiska kaga daadi oo ku rid foornada ku qoran xaashida cookie iyo broil ilaa jiiska dhalaalaya oo soo noqnoqda midab cufan.
- Ka taxaddar markaad u adeegeysid iyo cunid sida maraqyada iyo maddiibadu aad u kulul yihiin.
- Talo : Tani waa maraq weyn oo aad ku hormarin kartid.
Fiiro gaar ah: Iska hubi farqiga u dhexeeya stock iyo maraq halkan.
Waa kuwan siyaabo badan oo loo sameeyo maraq baska:
- Cunto Qaboojiyaha Cunto Khudaar Basbaas ah
- Macmacaan Gacan-ku-Cunto oo Faransiis ah oo bilaash ah
- Khudradda Cunto Khudradeed
- Cunto khudradeedka Vegan Faransiis
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 214 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatuurad la ruxay | 5 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 26 mg |
| Sodium | 712 mg |
| Carbohydrateska | 17 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 9 g |