Samee maraq digaag ah oo ka yar saacad iyada oo la isticmaalayo lugaha digaaga iyo bowdada ama dhabarka. Cuntadani, oo laga soo qaatay "Recipe Perfect" by Pam Anderson, waxay isticmaashaa dhowr waxyaabood oo kala duwan waana mid fudud in la sameeyo. Waxay soo saartaa qiyaastii 2 quar oo maraq ah, taas oo la qaboojin karo oo gacanta ku qaban karto mar kasta oo aad u baahan tahay maraq digaag ah saxan aad adeegayso.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 qaado oo saliidda cuntada ah
- 1 basal dhexdhexaad ah (jarjar googo dhexdhexaad ah)
- 3 rodol oo lugaha digaagga ah iyo lugaha (laftirka dufanka xad dhaafka ah, jarjar 2-inch)
- 2 biyo oo biyo ah
- 1 qaado shaah
- cusbo
- 2 baayac
Sida loo sameeyo
Iska ilaali saliidda khudradda ee maraq-kulul, maraq culus oo ka badan kuleylka dhexdhexaadka ah.
- Marka saliida shimbiraha ku dar, ku dar basal la jarjaray oo la jarjaray iyo jarjar ilaa digaaggu uusan casaanin 5 ilaa 7 daqiiqadood.
- Iska yaree kuleylka.
- Dabool oo kariyo ilaa digaagga sii deynayo casiirkiisa, illaa 20 daqiiqo.
- Kordhi kuleylka sarreeya kuna dar 2 koarts oo biyo ah (mar horeba karkaraya haddii aad ku jirto hurdo), milix iyo baay caleemo.
- Sida ugu dhakhsaha badan biyuhu waxay u yimaaddaan kaneecad, isla markaaba si deg deg ah u yareyso kuleylka.
- Dabool oo isku kari ilaa ilaa marinka waa hodan iyo dhadhan, 20 illaa 30 daqiiqo dheer.
- Cadaadiska iska tuur oo adag tuur. Maraqku wuxuu diyaar u yahay inuu isticmaalo. Haddii aad tan sameyso, qabow heerkulka qolka iyo qaboojiyaha ama qaboojiyaha.
Ogsoonow:
Waxaad bedeli kartaa 4 rodol dhabarka iyo / ama lafaha, jarjar 2-inch, lugaha iyo bowdyaha. Waxaad sidoo kale ka dhigi kartaa maraqkan 4 qaado oo digaag ah halkii lugaha iyo bawdada loo yaqaan halkan. Si fudud u kala saar naaska hore iyo kaydka isticmaalka kale. Iska yaree dhabarka, baalasha, lugaha iyo bowdyada kuna sii wad raashinka.
Talooyinka loogu talagalay isticmaalka
Maraq digaag ayaa loo cuni karaa sida maraq la miiro ama rooti, laakiin inta badan waa qayb muhiim ah ee cuntooyinka kale. Maraq baasto buskud ah, kalluunka hilibka digaaga ee koonfureed, buskudka hilibka kalluunka , maraq digaag, maraq digaag, kareem maraq digaag, maraq tortilla, iyo bariis iyo maraq liin waa fikrado yar oo ka mid ah qaybta maraqa.
Cunto-cunto karisku waxay had iyo jeer u wacaan digaag, sidaas awgeed waa mid waxtar leh in gacanta lagu hayo si loo karsaaro diyaargarow qabta toddobaadkii ama marka aad leedahay waqti kooban si aad cunto u sameyso. Adoo kaadidaya risotto oo aad u yar, adigoo isticmaalaya digaag ah halkii biyo ah ee isku mid ah marka aad karisid bariiska cad. Xilliga subagga, milixda, basbaaska iyo wixii kale oo dhir udiyaar ah ee aad ku jirto niyaddaada si aad u sameyso saxan dhinaca midab ah dhowr daqiiqadood. Waxaad bedeli kartaa digaag marka aad sameysid polenta si la mid ah sida aad u sameynayso bariiska.
Haddii aad ku jirtid ugaarsiga raashinka raaxada, digaaga iyo burka iyo digirta digaaga labadaba wac maraq digaag oo aad u dhaqsaha badan si aad u sameysid haddii aad haysatid dufac gacanta ku jirta.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1688 |
| Total Fat | 98 g |
| Fatuurad la ruxay | 26 g |
| Fat | 41 g |
| Kolestarool | 569 mg |
| Sodium | 539 mg |
| Carbohydrateska | 10 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 180 g |