Hilibka lo'da iyo hilibka qashinka sausage waxaa loo siman yahay yaanyo iyo saliiga hilibka lo'da. Bariiska iyo hadhuudhku waxay ku daraan istaarijiye si ay u cunaan cunto miro leh saxan. Ku darso jajabyo tortilla ah oo la jajabiyey iyo isweydaarsi jinka reer Mexico ah. Nooc-dhaqameedku kuma jiraan galleyda, si aad uga tagto. Kaadida qashinka waxaa laga yaabaa inay sameyso ilaa 4 saacadood kahor iyo qaboojiyaha. Waxaad bedeli kartaa digaaga iyo / ama turki haddii aad rabto.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 xabbo oo foorno ah
- hilibka lo'da
- 1/2 doofaarka digaagga
- bolse (basbaas, haddii la doonayo)
- 1/2 koob oo qado ah
- 1/4 koob oo kareem (ama caano)
- 1 ukun weyn (oo si fudud u garaaca)
- 1/2 koob oo qasac ah
- basal macaan
- 1 faro dhaadheer
- toon (cadaadis)
- 1 qaado shaah ah
- cusbo
- 3/4 qaado shaashad qallalan (jaban)
- 1/2 qaado shaahi ah
- Garaashka dhulka madow
- basbaaska dhadhanka
- 2 hilibka lo'da ama maraq digaag (ama isku darka)
- 1 (28 wiqiyadood) ayaa la jajabin karaa
- yaanyada
- 1 (4.5 wiqiyadood) oo la jarjaray oo la jarjaray oo la kariyey
- 1 koob oo la jarjaray basal macaan
- 2 qaado oo la qalajiyey oregano (la jajabiyey)
- 1/2 qaado shaahi ah
- 1/2 qaado shaandho kuleyl ah, ama wax badan oo dhadhan
- 1/3 koob oo bariis ah oo cadaan ah
- 1 koob oo baraf ah oo barafaysan
- 1/4 oo la jarjarey
- cilantro (midabad) caleemo
- Saliid dhadhan
- Basbaaska dhadhanka
- Ikhtiyaari: duufaan cusub oo dhirta lagu qurxiyo
Sida loo sameeyo
- Isku dar hilibka lo'da, hilibka doofaarka, galleyda, kareemka, ukunta, basasha, toonta, milix, oregano, qajaar, iyo basbaas leh fargeeto waaweyn. Ha ka dheerayn.
- Foomkani wuxuu u dhexeeyaa kootado yaryar oo qiyaas ahaan 1 inji ah. Qaado. Kaadida qashinka waxaa laga yaabaa inay sameyso ilaa 4 saacadood kahor iyo qaboojiyaha.
- Ku rid hilibka lo'da ama digaaga, yaanyada, yaanyada cagaaran, basasha, oregano, macmacaan, iyo maraqa basbaas kulul ee digsi weyn oo keen kari.
- Waxaad ku dartaa bariiska, dabool, oo isku kari ilaa 10 daqiiqadood.
- Si taxaddar leh ugu darso kalluun yaryar si aad u kariso lana kari kari 10 ilaa 15 daqiiqo dheeraad ah illaa laga yareeyo bacaha hilibka.
- Ku dar galley iyo kariyo ilaa kululeeyo.
- Dhadhami oo ku dar milix iyo basbaas, haddii loo baahdo.
- Walaaq cilantro la jarjaray ka hor inta aanad u adeegin.
- Iska ilaali baaquli kasta oo la jajabiyey jajabyada tortilla ah, rushaynaya qasacadlaha jiiska ah ee Mexican ah, iyo kaneecada cilantro cusub.
- Isla markiiba u adeeg.