Dhammaanteen waxaan heysanaa maalmo ama xitaa waqtiyo badan marka aan leenahay wax badan oo aan kula socono liis dheer "si aad u samaysid" liisaska. Nasiib daro mashquul wakhtiyada mashquulka ah micnaheedu maaha inaan mar walba samayno doorashooyinka ugu wanaagsan ee cuntada, laga yaabee in aan doorbideyno in aan wadno-qabno ama soo qaadno cuntooyinka halkii laga cuni lahaa cunto karis guriga. Laakiin dhab ahaantii maahan inay sidaas noqoto. Iyadoo qorsheyn yar yar waxaan diyaarin karnaa goobaha ay ka buuxaan waxyaabo caafimaad leh si loo diyaariyo cunto caafimaad leh oo sahlan.
Inta aan jeclahay inaan karsado, marwalba ma rabo inaan saacado ku qaato jikada. Curry waa mid ka mid ah cuntadeyda ugu jecel qoysaska, nasiib wanaagna waxaa sidoo kale ah raashin si fudud loo diyaarin karo. Cuntadani waxay igu qaadatay saacad badhkeedii bilowga ilaa bilawga. Waxay ka buuxsantahay dhadhan iyo dhadhan qotodheer, iyo dhammaan cuntooyinka caafimaadka leh (kuwa aan dhammeystirnayn).
Haddii aad jeceshahay si dhakhso ah , oo sahlan, dhadhan leh, iyo cunto caafimaad leh markaa tani waa hubaal inaad ku darto jimicsigaaga cuntada. Waa ku fiican tahay wakhti kasta oo sanadka ah markaad u baahato inaad cunto karisid cunto caafimaad leh adigoon waqti badan ku qaadan jikada. Waxa kale oo aad karisaan karaa qayb ka mid ah curry this, u ogolow inay si buuxda u qaboojiso, ka dibna qaboojiso mar dambe. Ku raaxeyso!
Waxa aad u Baahantahay
- 2 naaso digaaga ah oo aan nadiif ahayn (oo la jarjaray qaybo yaryar)
- hal basal oo huruud ah (gooyaa sideedaad)
- 3 xabo oo toon ah, oo duq ah
- 1 basbaas alwaax ah, jarjar qaybaha yar-yar ee xitaa
- 1 qaado shiil cabitaan cusub
- 2 qaado oo saliidda qudaarta ah
- 1 qaado qaado budada jilicsan
- 1 qaado oo ah suugo soy ah
- 1 qaado oo cayil (ama dhadhamin)
- 60 garaam ama 2 oz oo litir ah
- 1 qaado oo ah subag lows leh
- 1 koob maraq digaag ah oo sodium ah
- Bariis cad cad (oo loo adeego)
Sida loo sameeyo
1. Burburkii hore u bilow ka hor intaadan u socon digaagga. Kuleylka saliidda, waxaad isku shiishaa digaaga ilaa inta la kariyo ilaa 8 daqiiqo. Ku dar basasha, sinjiga, toonta, basbaaska qumbaha si aad u karisid ilaa inta ay basbaaska bilaabaan inay jilciyaan ama u kariyaan dhadhankaaga. Ka saar dufanka dheeraadka ah.
2. Daadi dufanka iyo cayenanada digsiga, walaaq ilaa iyo si fiican. Ku darso suumanka, suugada soyka, subagga looska, maraq digaagana digsiga.
Mar labaad isku walaaq si aad isugu darsatid oo u qaybisid dhirirka. Isku diiri dabka ilaa dhexdhexaad, dabool, oo u oggolow inaad isku dardarto 10 daqiiqo. Dhadhami oo hagaajiya dhir udugga haddii loo baahdo. Ku diya bariis cad cagaaran.
WAXYAALO VEGAN : Si fudud uga fogow digaagga oo ku beddel cagaarka aad jeceshahay (xitaa khudradda khudradda la qaboojiyay ayaa shaqeyn doonta), markaa dheeli tiri maraq digaag ah oo khudradda ka mid ah. Karso oo u adeegso sida kor ku xusan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1243 |
| Total Fat | 84 g |
| Fatuurad la ruxay | 17 g |
| Fat | 39 g |
| Kolestarool | 279 mg |
| Sodium | 862 mg |
| Carbohydrateska | 21 g |
| Fiber diirran | 8 g |
| Protein | 104 g |