Cunto-khudraddan khudradda leh oo dhadhan badan leh, waxaad illoobi doontaa dhammaan wixii ku saabsan faa'iidooyinka caafimaad ee cajiibka ah. Isticmaalka Suugo walaaq oo walaaq leh oo fiicani waa mid ka mid ah furayaasha lagu abuurayo walxo isku dubarid badan ; kan kale wuxuu ku jiraa isku-shubashada -waxay ogyahay goorta ay ku dari karaan waxa ku jira. Isla mar ahaantaana, qajabkani waa mid cafis badan - waxaad ku dari kartaa doorashadaada khudaarta, taas oo ku xidhan waxa aad haysato. Dusha sare ee tofu waa delicious laakiin optional. Haddii aad rabto in khudaarta cagaaran, waxaad weli ka heli doontaa walxo cabsi leh oo ka baxsan cuntadan.
Waxa aad u Baahantahay
- 12 wiqiyadood oo tofu dhexdhexaad ah (qiyaastii 2 1/2 koob oo dherer ah)
- 3 illaa 4 xabo, qasacadeysan
- 1 qaado oo la jarjarey oo la jarjarey
- 1 karooto dhexdhexaad ah, jarjaran
- 1 Cabbiraad jarjar, xoqan weyn
- 1 1/2 ilaa 2 koob oo ubax broccoli ah
- 6 ilaa 7
- boqoshaada shiitake , jarjaran
- 1 1/2 ilaa 2 koob oo ilmaha ah
- chok bok ama kaabashka cagaaran ee caadiga ah
- 1 basbaas gambaleel ah, jarjaran
- 6 qaado oo saliidda cuntada ah
- 1/3 koob
- saamiyo cagaaran
- 3/4 koob
- bur cad
- 4 qaado oo ah suugo subag
- 4 qaado
- Suugo subaxdii (oo laga heli karo qaybta Aasiyada ee ugu badan ee dukaamada)
- 2 qaado
- Suugo digir ah oo macaan
- 1 qaado oo khudradda bariis ah ama khal cad oo joogto ah
- 1 qaado shiil ama shariib cunto
- 2 qaado sonkorta bunni
Sida loo sameeyo
- Warqad yar oo isku dhafan, isku walaaq marinade (3 qaado qaado suugo shaaha ah iyo 1 qaado sonkor leh brown) ilaa sonkorta kala dirto. Iska yaree tofu 1 ilaa 1 1/2-inch ama afar leydi iyo ku dar suugada, si tartiib ah u rogaan in ay kudhacaan. Ku rid qaboojiyaha.
- Isku dar kareemka dabiiciga ah ee la kariyey (Suugo soy ah, 1 qaado qaado suugo soodhada ah, suugo lakab ah oo macaan, bariis, shariis, 1 qaado oo sonkor leh) koob wadaag oo meel dhigan. Ka jar dhammaan khudraddaada, iyaga oo kala saaraya si gooni ah si aad ugu darsato waqtiyo kala duwan. Qaado.
- U qaybi burka weyn ee saxanka weyn ee cashada. Tofu ka soo qaado qaboojiyaha iyo si tartiib ah u soo jajab oo ku rid shey kasta. U ogolow tofu inuu weli fadhiyo burka.
- Heer yar oo dhexdhexaad ah oo qaboojin leh oo kuleyl aad u sarreeya. Ku dar 5 ilaa 6 qaado oo saliid ah. Marka saliidku kulul yahay, ku dar kiriimyada burka leh. Fry daqiiqo ah, ka dibna u leexo tofu 1 daqiiqo dheeraad ah ama illaa dhexdhexaad dhexdhexaad ah labada dhinac. Tofu ka saar shidaalka oo ku rid shukumaanka warqadda si aad u daadiso. Iska yaree kulaylka ilaa dhexdhexaadka ah oo sii wad ilaa shiil ilaa inta la wada karsado. Kaydso tofu la shiilay on digsi foornada diiran.
- Iska ilaali jaranjaro kulul ama kuleyl badan oo kuleyl ah. Ku dar 1 qaado oo saliid iyo dhirbaaxo ah, ka dibna ku dar basasha iyo toon. Walaaqi 1 daqiiqo. Ku dar karootada iyo celery iyo 2 qaado oo khudradda khudradda ah, iyo walaaqo 2 daqiiqo ah.
- Ku dar broccoli iyo 2 qaado oo kayd ah. Walaaq-shiil 1 daqiiqo, ka dibna ku dar 2 qaado oo isku dar ah oo isku kari ah. Walaaq 1 daqiiqo daqiiqo ka dib, kadibna ku dar boqoshaada iyo dhammaan saamiyada haray. Walaaqi 1 daqiiqo.
- Ku dar chokka (ama kaabajka), basbaaska cas, iyo subaxdii walaaqka isku dar ah, walaaqaya wax waliba ilaa ay khudaartu noqdaan kuwo dhalaalaya oo la kariyey laakiin wali waxay haystaan nacsanaan (1 1/2 ilaa 2 daqiiqo). Ka qaad kuleylka iyo dhadhanka-baaritaanka. Ku dar lime yar ama liin macaan haddii aad u cusbo ama macaan u dhadhanka, ama maraqa soya oo dheeraad ah haddii aan saliid ku filan. Qaar ka mid ah lafaha jilicsan ama jajab kalluunka ayaa lagu dari karaa marar badan.
- Si aad u adeegto, khudaarta ku wareeji saxan ama adeegyo saxan ama saxan. Talo saar digsiga si aad u daadisato maraqa haray ka dib, ka dibna sarreeya tofu diiran. U adeegso bariis jasmine Thai ah .
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 685 |
| Total Fat | 34 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 19 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 1,780 mg |
| Carbohydrateska | 78 g |
| Fiber diirran | 12 g |
| Protein | 27 g |