Dhamaanba Bok Choy

Bok choy wuxuu leeyahay mid ka mid ah tiknoolajiyada jilicsan oo ka filan xubin ka mid ah qoyska kaabajka leh dhadhan cusub, dhirta cagaarka ah oo kordhiya qoyaanka sida aad u karisid. Bok choy waxaa badanaa loo isticmaalaa walxaha barafka ah iyo dabeecadaha, kuwaasina waa codsiyo weyn. Nasiib gaaban oo ku shaqeeya dareeraha dareeraha leh, sidoo kale, sida qashinka lagu riixo caleemaha shimbiraha ah ama jarjar booga jarjarey ilaa dhamaadka hilibka qaydhka ama digsi ah khudaarta la dubay.

Sidee Stir-Fry Bok Choy

Tani waa habka ugu dhaqsiyaha badan uguna fudud ee loo kariyo boor chok.

1. Kala sooji choj bokaha caleemaha. Caleemo badan oo caleemo ah ku dar qaniinyada.
2. Iska ilaali jaranjaro kulul ama kuleyl badan oo kuleyl ah. Ku dar shidaal ku filan dusha sare iyo marka saliiddu kulushahay, ku dar choy bokaha iyo kariyo, kareyso si joogto ah, ilaa choy bok waa loola dhaqmaa, oo qiyaastii 3 daqiiqo oo loogu talagalay shaashadda jilicsan iyo ilaa 8 daqiiqo si buuxda hindisada iyo caleemaha la dubay.
3. Ku dar suugo subag leh si ay u dhadhamiyaan una adeegaan.

Haddii aad rabto inaad ku darto aromatics sida sharoobada, basasha cagaaran, ama sinjibiinta, ku dar darajooyinka la duubo ee dhamaadka karinta si aad u hesho dhadhanka oo dhan iyaga oo aan halis u aheyn iyaga oo ku cadayaya.

Sida loo Bareeyo Bok Choy

Si tartiib ah u karisid chok choy ah oo ah dareeraha jilicsan ayaa ka dhigaya silk iyo hindis.

1. Kala sooji choj bokaha caleemaha. Caleemo badan oo caleemo ah ku dar qaniinyada.
2. Isku dar dheriga dhexdhexaadka ah ama dhexdhexaad ah kuleyl dhexdhexaad ah. Geli chok chok iyo maraq digaag ku filan, maraq khudradeed , ama biyo si aad ugu dhow daboolka caleemaha dheriga, ku dar milix ay u dhadhamiyaan, oo keen jilbaha.

1. Dabool, hagaajinta kuleylka si aad u ilaalisid dabacsan, iyo kariyo ilaa inta caleemuhu ay yihiin kuwo la yaab leh, illaa 20 daqiiqo.

Si aad u darsato aromatics sida tufaaxa la jarjaray iyo / ama ginger, ama saliida jilicsan, ku dar saliida dheriga marka hore iyo kariyo aromatics, kareyso si joogto ah, ilaa ay kaabayaan dheeraad ah, illaa 1 daqiiqo, ka hor inta aadan ku darin chok chok iyo maraq.

Ku daadi qudaar ama caleemo la isku qurxiyo ama saliida leh saliida saliidda lagu shubo dhamaadka si aad u fiican.

Sidee loogu dhiiri geliyaa Bok Choy?

A caadi ah, laakiin si aad u qancin leh si ay u adeegaan caleemaha gaarka ah.

1. Kala sooc caleemaha shimbir ee boko iyo iyaga.
2. Ku rid chojka foorka ah ee digsiga qumbaha, qallajin leh saliida, waxay ku ridi kartaa jaakad bok ah, oo waxaad ku rushaysaa cusbo.
3. Ku daadi foornada kulul (meel kasta oo u dhaxaysa 350 ° F iyo 425 ° F) ilaa caleemuhu ay jilayaan oo ay bilaabaan in ay madow yihiin, illaa 20 daqiiqo.

Waxa kale oo aad si fudud ugu riixi kartaa digsi qaboojin ku wareegsan digaag 20kii daqiiqo ee ugu dambeeyay ee karinta.

Qoraal ku saabsan ilmaha Bok Choy

Choch Bok Cho waa ka badan hindisada ka weyn ilma adeer ah, iyo qalbi yar oo macaan. Waa la karin karaa oo dhan, la jarjarey sida chokka weyn, ama kala tagto caleemaha marka la kariyey.

Sida loo iibsado Bok Choy

Raadi faro cusub oo firfircoon oo ka mid ah chok chok. Iska ilaali xayawaan kasta oo shimbir ah oo leh faashad badan oo ku saabsan qaybta "stem" cut ama caleemaha la jarjaray. Si ka duwan noocyada kale ee cagaarka ah, chok boc ma waayaan tuunbada mugga marka ay qaboojiso, sidaa daraadeed farabadani waxay u adeegi doonaan 2 illaa 4 qof.

Ku kaydi chok boom si dabool leh balaastigga ku jira qaboojiyaha illaa iyo hal usbuuc, haddii la soo goostay.