Waa maxay VeganEgg?
Ka hor intaanan sii dhaafin, u ogolow in aan si cad u sheegno, maya, ukumo aan ahan dhirta, iyo waxaa jira doodo ah sida in ukunta loo tixgelin karo iyo in kale . Ukunta jeg ah ma aha run ahaantii waa ukunta, laakiin dhab ahaantii waa vegan !
Taas oo la yiraahdo, hubi ukunta cusub ee vegan!
Waxaan ogaa ka hor inta aan isku dayo ukunta vegan in aan jeclaan lahaa. Waa maxay sababta? Labo sababood: Hal, waxay ka timaaddaa dadka quruxda badan ee raacaya Your Your Heart, kuwaas oo weli ah kuwa soo saaraha ah ee aan jeclaan lahaa miro-geedka jilicsan ee shimbiraha, iyo, intii ikhtiyaarka ah ee jajabka jiiska ee jinsiga ah uu koray by dheeraadka iyo xuduudaha, muddo dheer, dheer Waqti, Raac jiiska jinkaaga ee wadnahaaga wuxuu ahaa mid ka mid ah vegan oo keliya oo run ah iyo xulashooyin aad u fiican.
Sida, dib u soo noqoshada 1999, ka hor intaan ereyga 'vegan' uu ahaa xilli qoys. Iyo laba, sababtoo ah waxay toban sano ahayd horumarinta.
Ha illoobin in muddo ah. Qaar ka mid ah saynisyahannada cuntadu waxay ku qaadeen toban sano oo kaamil ah alaabtaan Shan sano ka dib, ma aysan ku qanacsaneyn in ay abuureen ukun quruxda leh, iyo xitaa sagaal iyo badh ka dib, weli wali kuma qanacsaneyn (umana bixinin!). Bal qiyaas haddii aad bilowday inaad baratid Mandarin ama inaad barato maalin dhan 10 sano kahor maalin dhan ... Guud ahaan sidee ayaad u noqon laheyd? Dhibaato wanaagsan, xaq? Si sax ah.
VeganEgg waxaa laga sameeyaa burka algal, kaas oo laga sameeyey microalgae , waana, sida laga soo xigtay ganacsiyada iyo cuntooyinka xiisaha cuntada, cuntada mustaqbalka ee ku dhufan doonta goobta cuntada - iyo taarikadayada - duufaan sanadaha soo socda iyo bilaabaan meel walba iyo wax walba, wax kasta oo kale, sida quinoa iyo isbeddel la'aanta gluten-la'aanta ayaa dhawr sano dib u soo laabtay.
Iyo, dabiiciga ah, VeganEgg iyo algal owax oo qudhus ah oo aan lahayn gluten-free, vegan, allergen-free, soya-free iyo dhammaan waxyaabahaas wanaagsan.
Ma ubaahantahay sabab kale oo aad u jeceshahay VeganEgg? Dhamaanteen waan ognahay hadda in cunta khudradda cunta iyo vegan la doorbidayo waa mid ka mid ah go'aanada ugu fiican ee aad sameyn kartid caafimaadkaaga iyo mustaqbalka dhulkeena, laakiin iska hubi xaqiiqadan: Raac Qalbkaagaaga wuxuu soo saari karaa 100 VeganEggs oo isla eg biyaha ayaa loo isticmaalaa inay soo saaraan hal ukun digaag ah .
Oh, oo aan xusay in dhammaan xarunta wax soo saarka ay ku dhawaad gebi ahaanba ku shaqeynayaan tamarta qoraxda ?
Sida loo Isticmaalayo Eggida Vegan
Iyadoo sanduuqa uu soo jeedinayo isticmaalka VeganEgg si uu u sameeyo ukun qallafsan, tani waa qayb yar oo ka mid ah waxa loo isticmaali karo. Websaydhoodu waxay leeyihiin fikrado soo-kabasho oo yar, sida muuqaal wanaagsan oo muuqaal ah. Mar danbe u calaamadee meel banaan si aad u aragto waxyaabaha kale ee aan ku dhammaystirayo abuurista! Waxaan rajeynayaa in aan tijaabiyo VeganEgg si aan u sameeyo mini-frittatas (quiches qallafsan) xiga.
Sidee loo kariyaa Eggida Vegan si aad u sameysid "Eggs Scrambled"
Tilmaamaha asaasiga ah ee sida loo kariyo ukunta vegan waa sida soo socota, si kastaba ha ahaatee, sii akhri talooyinkayga shaqsiyeed:
- Isku dar laba qaado oo ah VeganEgg iyo 1/2 koob biyo qabow
- Ku daadi kuleylka hore ee kuleylka leh iyo khafiifinta saliida leh ee kuleylka dhexdhexaad ah (waa in ciriiri ah marka ay garaacdo digsiga)
- Isla markiiba bilow bilawga isku dar ah
- Karso illaa 6-8 daqiiqo, xilli iyo cuno!
Tilmaamayaasha ayaa sheegaya in ay wada socdaan labo qaado oo ah ukunta vegan iyo 1/2 koob oo biyo qabow oo qabow, si kastaba ha ahaatee, waayo-aragnimadayda, waxoogaa biyo ah ayaa si fiican u shaqeynaya. Waxaan u dhawahay 2/3 koob. Tilmaamaha kale ee degdegga ah waa marka marka tilmaamuhu sheego in si deg deg ah loo bilaabi karayo, waxay dhab ahaantii ka dhigan yihiin! Markii ugu horeysay ee aan isku dayo ukumaha vegan, waxaan sugayay illaa 10 ilbiriqsi ka hor inta aanad cararin, waxaanay ku dhammaatay wax ka badan sida omelet, oo dhadhamiyey dhexdhexaad.
On isku daygii labaad, waxaan bilaabay barafka sida aan ku shubay mashiinka galay digsiga, oo ku dhowaad ma joojin. Wuxuu u shaqeeyay sida jilicsan. Waxaan sidoo kale ogaaday in aanan runtii u baahnayn 6-8 daqiiqo oo buuxa ilaa inta laga eegayo - sida 4-5 daqiiqo.
Sidaas, sidee ayuu VeganEgg u dhadhamiyaa?
In ereyga - yaab leh! Sida aad ka arki karto sawirka, runtii waa rinjiga dhintay ee ukunta qallafsan. Midabka iyo tiknoolajiga (muhiimadda aan weli hoos udhicin!) Muuqaal. On. Inta badan, wax badan oo ka mid ah boodhadhka ka badan tofu xawaare. Iyo dhadhanka? Xoogaa wanaagsan. Macmacaanka VeganEgg aad ayuu uga duwan yahay kan tofu, oo dhadhankiisu aad u yaryahay sida ukunta qallafsan. Xaqiiqdii waxay dhadhamisaa "eggy".
Iyadoo waxoogaa cusbo ah iyo basbaas ku daray, waxay ku qaadatay dhadhan aad u xoog badan oo umami ah, taas oo iga dhigtay in badan. Ka dib markii aan imtixaanka dhadhanka hore (iyo qaadashada sawiro dhowr ah), waxaan isla markiiba kufadhiyey daba-mar labaad.
Fudud ayaa yiri.
Halkee baan ka iibsan karaa ukunta vegan?
Hadda, Vegan Egg waxaa laga helaa Amazon.com dalka oo dhan. Ma jiro ereyo ku saabsan sababta Cunto kasta oo aan weli loo helin qaybinta waddanka oo dhan, laakiin waxa aan ku arkay dhowr bakhaarro yar yar oo organic iyo co-op dukaamada ah.
Eray kasta oo kama dambeys ah?
Haa. Dhab ahaan ku dar milix. Iyo qaar ka mid ah basbaas.
Eeg sidoo kale: