Qaboojinta Cilantro

Ka ilaali cilantro qaboojiyaha leh labadan siyaabood ee fudud

Barafka cilantro waa hab weyn oo loo ilaaliyo goosashada badanaaba waa mid laga heli karo geedkan biennial. Dhaqdhaqaaqa gaarka ah wuxuu ka badbaaday wakhti goos goos ah qabow, xitaa haddii caleemaha quruxda badani aysan u muuqan sida ugu fiican marka geedku soo daahay. Iyadoo ku xiran hadba sida aad rabto in aad u isticmaasho cilantro dhamaadka, waxaa jira laba hab oo loo xakameynayo, labadoodaba waa kuwo sahlan.

Hase yeeshe, habka aad dooratid, waa muhiim inaad bilowdo cilantro nadiif ah.

Sii biyo ku qabow si aad uga takhalustid wax wasakh ah, xayawaan, ama boodh oo caleemo saaran. Kadib, sababtoo ah biyaha xad-dhaafka ah waxay abuuri doonaan aafooyinka barafka leh, hubso inaad si fiican u qalajiso. Mid ka mid ah habka aad tan u sameyso waa inaad ku dhufatid salad barad ah kadibna ku jiifiso lakabyo waraaqo ah. Laga bilaabo hal dhamaadka tuwaal, geli, adoo xiraya cilantro, si aad u qoyso wixii qoyan ee qoyaanka.

Habka 1: Qaboojinta Cilantro ee Bacda

Habkani waa xulasho sahlan tan iyo markii aad si fudud u gelisid caleemaha bacda oo lagu keydiyo. Marka cilantro la jarjarey, caleemuhu si fiican uma muuqdaan, sidaa daraadeed habkan, waxaa ugu wanaagsan in la isticmaalo geedaha sida qayb ka mid ah waxyaabaha la kariyey oo loo beddelay cuntada sida halkii lagu qurxiyo.

Si aad u xakameyso cilantro boorsada, ku rid hal bacda qaboojiyaha oo kale si aad u sameyso "bacda labanlaab". Ka saar caleemaha ka soo cayayaanka oo ku dar caleemaha cilantro bacda; ugu riix bacda inta ugu badan ee suurtagal ah iyo si adag u xir.

Ku rid bacda ku jira qaboojiyaha oo si fudud uga soo celi caleemaha markaad rabto inaad isticmaasho.

Cilantro barafku wuxuu ka shaqeeyaa habka ugu wanaagsan ee suxuunta lagu kariyo, sida soodhaha turkeyga ah ama baradhada suugaanta cilantro , ama cuntada sida kuwa caleemaha dhab ahaan isku qasan, sida chile cilantro guacamole .

Haddii aad haysatid farabadan oo dhan oo barafeysan oo ka soo baxaya marka caleemaha oo dhan la riixay, waxay kufilan yihiin dheriga digirta digirta madow , halkaasoo ay ku keenayaan dhadhan fiican oo dhan saxanka.

Habka 2aad: Xoriyada Cilantro ee Qaboojiyaha

Habkani wuxuu khafiifiyaa habka yar yar, wuxuu ku fiican yahay inuu kuugu duubo maraqa ama uuujiyo inuu ku daro cilantro dhadhankiisa, dhadhan cusub (oo lagu daro cagaar wanaagsan). Qaabkan, ka hor inta aan la geyn karin saxarada barafka, waxaa loo baahan yahay in la nadiifiyo dareeraha. Si fudud u calaamadee cilantro ee sheyga ama mashiinka cuntada leh biyo ama nadiif saliid ah si aad u sameysid qumbaha qaro weyn. Ku shub saxaraha barafka nadiifka ah ama weel yar oo daboolan iyo meel qaboojiyaha. Markaad barafeeyso, ku wareeji kareemka yar ee balaastiga balaastiga ah ee loogu talagalay kaydinta muddada dheer-waxay ku sii socon doonaan barafeeyaha illaa 6 bilood.

Raashin wanaagsan oo lagu daro kolley ama laba waa salaaxo (hilibka doofaarka ee lo'da) iyo maraq cagaar ah oo cagaar ah . Kareemka Cilantro ayaa sidoo kale dhadhan fiican leh barafka baradhada baradhada .