Beer Bacon. Cheese. Dhammaan kooxaha muhiimka ah ee cuntada ayaa ku daboolan qashinka aan dhaqdhaqaaqi lahayn, oo aan u baahnayn wax qoryo ama waqti sii kordhaya. Habka ugu fiican ee aan u jecelnahay inaan ku raaxeysanno doofaarkan iyo rootiga beerka waa inuu ku dhajiyaa subaga tayo fiican leh, oo ay ku xigto qulqulo ah keukenstroop (fiiri Talooyin) iyo kala-daadsanaanta milixda badda ee Maldon, taas oo ah nooca macaan-darrada ah ee aynu jecel nahay, laakiin Waxaa sidoo kale si fiican loo siman yahay ukunta la shiilay. Dhibbanayaasha waxay noqon karaan in lagu dubo ama loo isticmaalo dukumiintiga loo yaqaan " goelteefjes" .
Waxa aad u Baahantahay
- 3/4 koob / 75 g gardarrada roodhida ah
- 3 koob oo440 g oo bur ah (is-kicin)
- 2 koob oo sonkor ah
- 1/4 tsp basbaaska madow (miro cusub)
- 1 feegaaga cusub (jarjaran)
- 1 koob / 100 g Gooda jiiska (jiiska)
- 11.2 fl oz / 330 ml biir (1 dhalo Biri Dutch ah)
Sida loo sameeyo
Foorno ilaa 350 darajo F (175 darajo C). Ku xoqan xaashida xaashida dufan leh oo aad isticmaashid si aad u isticmaasho 9 x 5 inji digsi ah (fiiri Talooyin). Ka dhig ilaa goor dambe.
Karsado hilib doofaar ah oo ku yaal skillet ka weyn kuleyl dhexdhexaad ah ilaa inta la kariyey. Ka saar shayga iyo tuubada tuwaalo nadiif ah.
Kala shaandhada baaqul aad u weyn. Ku dar sonkorta kuna walaaq 3/4 koob oo jiiska Gouda ah. Ku daadi beerta Dutchka oo walaaq ilaa inta isku dar ah ay sameeyaan boodh adag.
Isku laab hilib doofaar ah iyada oo loo marayo mashiinka beerka.
Daqiiqada ku dar digsiga digirta diyaarka ah iyo dubista khaanadda dhexe ee foornada preheated muddo 30 daqiiqo ah, ama ilaa ilaa kor u kaca iyo brown dahabka. Rootiga ka saar foornada, ugu dar jaangooyaha Gouda haray oo sii wad inaad ku dubto 10 daqiiqo oo kale. Roodhi waa in uu sanqadhu ku taallaa marka hooseeyo. Kibista u daa inuu ku qaboojiyo digsiga loaf 5 daqiiqo. Iska daa oo iska tag si aad ugu qabatid xargaha qaboojinta siligga.
Talooyin:
Keukenstroop waa sharoobada jilicsan ee ka sameysan gulukooska iyo sonkorta sonkorta. Waxay leedahay dhadhan qoyan, macaan oo qadhaadh ah, oo leh qoraallo sabiib ah iyo khiyaano. Sharoobada (oo sidoo kale loo yaqaano stroop ) ayaa ku raaxeeysta beedka Nederland waxaana si ballaaran looga helaa dukaamada Holland iyo cuntooyinka Holland oo ku yaal internetka. Haddii aadan heli karin keukenstroop halkaas oo aad ku nooshahay, waxaad isticmaali kartaa sharoobada maple.
Waxaa muhiim ah in lakabiyo lakabka rootiga, sababtoo ah waxay ka hortagtaa jaangooyaha in ay dhalaalayaan dhinacyada saqafka, taas oo kale haddii ay adag tahay in la soo saaro nalka. Haddii aadan haysan warqad diirran, digsi dufan leh subagga oo waxaad ku rushaysaa galley ka hor intaadan ku ridin cajiinka.
Ma ogtahay?
- Weligaa ma yaabin qayb ka mid ah doofaarka doofaarka ka yimid iyo sida loo sameeyo? Wax dheeraad ah ka baro hilib doofaar ah.
- Waxaa jira wax badan oo ujooga jiiska Holland ka badan Gouda. Baro wax badan oo ku saabsan noocyada kala duwan ee jiiska .
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 70 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 9 mg |
| Sodium | 112 mg |
| Carbohydrateska | 6 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 4 g |