Ukunta ukunta leh Bacon waa qado sharax oo gaar ah oo sahlan oo loogu talagalay brunch sidoo kale. Badanaa waxaad arkaysaa ukumaha la kariyay oo la adeegsaday hilib doofaar, laakiin cuntadani waxay leedahay tufaax tufaaxa ah, maxaa yeelay ukunta qallafsan ayaa la kariyey qaar ka mid ah baruurta hilibka doofaarka, ka dibna hilib doofaar ah ayaa lagu duubay ukunta oo ay weheliyaan farmaajo . Natiijada kama dambaysta ah waa hodan, creamy, cusbada, iyo sigaar cabbista qadarka cajiibka ah ee hilib doofaar.
Ukunta ukunta waa adag tahay, laakiin waxay qaadataa waxoogaa xirfad ah. Si aad u hesho boogaha waaweyn ee caanaha ah, isticmaal aaladda aan kuleylka lahayn si aad marmar ugu xoqdo hoose ee skillet sida ukunta kijinka, ukunta u soo rogo si aad u muujiso aagga la kariyey iyo u daadinta qulqulka ukunta qoyan ee hoose ee digsiga. Marka ay ukumo u muuqato, waxay sameeyaan. Ha ku dhaafin, laakiin haddii aad rabto inaad amaan tahay, heerkulka ukunta la kariyey waa inuu ahaado 160 ° F sida cabbiray heerkulbeeg deg deg ah.
Cuntadani waa la kordhin karaa. Waxaan kariyey wax ka badan 16 ukumood oo hal digsi ah. Waxay qaadan doontaa waqti dheer, laakiin ugxanta ayaa ugu dambayn la kariyaa. Daawo digsiga oo ha ka tegin kariyaha. Digriiga waa in la xoqo inta badan ku filan si ukumo uguma filna dhinaca hoose.
Waxaan jecelahay inaan isticmaalo xirfad aan rasmiga aheyn ee qulqulkaan sababtoo ah ukumaha si fudud si dhibco ah u dusha sare. Hubi inaad isticmaashid qalabka kuleylka ah ee kuleylka aan kuleylka aheyn haddii aad isticmaasho skiltet-ka aan rasmiga ahayn si aysan u xoqin.
U adeegso marin- hawleedyada leh macmacaan , macaan, ama keega qaxwada , iyo qaar ka mid ah casiir liin leh, qaxwaha kulul, iyo caanaha qabow. Salad miro ayaa ah mid dhammeystiran oo wanaagsan, gaar ahaan haddii aad u adeegto ukumahaas.
Waxa aad u Baahantahay
- 8 xaleef hilib doofaar
- 8 ukun
- 3 qaado oo kareem fudud ah
- 1/2 qaado shaaha
- 1/8 qaado shaashad cad
- 2 qaado oo sabdo ah
- 1/3 koob oo farmaajo ah (jiiska)
- 2 qaado oo jilci cusub (jarjaran)
Sida loo sameeyo
- Karsado hilib doofaar ah ilaa ay ka soo baxdo qulqul weyn. Kalluun qolofta ku wareeji tuwaal waraaq ah, qallaji oo meel dhig.
- Dhamaan oo dhan 1 qaado oo ah bacon baruur oo ka baxsan skillet, laakiin maydhin.
- In baaquli weyn, garaacaan ukunta leh kareem, cusbo, iyo basbaas.
- Ku soo celi fiilada kuleylka dhexdhexaadka ah kuna dar subagga. Isku dhali subagga kuleyka dhexdhexaadka ah, ka dibna ku dar ukun la garaaco.
- Ku kari ukumaha kuleylka dhexdhexaad ah, walaaqaya mararka qaarkood qalabka kuleylka kuleylka leh, xoqin si ay u sameeyaan curds waaweyn ilaa ay ukumo ku dhowaadaan.
- Walaaq jiiska iyo hilib doofaar ah. Sii karinta ilaa inta ay ukumo ku jiraan.
- Daawo qashinka oo si dhakhso ah u adeega.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 201 |
| Total Fat | 16 g |
| Fatuurad la ruxay | 8 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 303 mg |
| Sodium | 238 mg |
| Carbohydrateska | 2 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 12 g |