Dhererka waa wax la isku qurxiyo Bariga Bariga Dhexe, ma aha in la xuso in uu qayb ka yahay cunto aad u caafimaad leh. Dhamaanba waan jecelahay, oo waxaan kuxirnaa kabo qashinka ah ee jikada, mid kastana wuxuu ka buuxsamaa nooc kale oo hadhuudh ah. Anigu si sahlan ayaan u heesi karaa amaanta mid kasta oo kala duwan, laakiin waxaan ogaaday in farro u muuqato in ay noqotey marxadkaygii ugu dambeeyey. Waxaan iibsanayaa nooca loo yaqaan 'pearled version' (caadi ahaan suuqyada intooda badan), waana cunto karinta degdeg ah, 20 daqiiqo oo keliya, oo ubaahan diyaargarow horumarin ah sida biyo raacinta ama qallajinta. Waxa kale oo ay soo baxaysaa aad u jilicsan, aniga ila, ayaa leh dhadhan fudud oo ka badan kuwa kale.
Waxaan u arkaa inay tahay mid kaamil ah beddelka bariiska markaan rabo wax fayo badan iyo nafaqo. Sidoo kale waa bedel weyn oo loogu talagalay ari ku jirta maraqa iyo saladhka. Sida midhaha oo dhan, fiber-ka ayaa i haya waqti dheer, si aanan u helin munchies kadib fiidkii. Umm ... Kukiyada ma tirin, sax?
Anigu waan isku dhajiyey dhadhanka nudaha ee farcanka leh macaan ee basasha iyo karootada, dhadhanka dunyl ee tahini iyo sigaar-cabitaanka qumanka for a dhadhan weyn dhadhan!
Waxa aad u Baahantahay
- 1 koob fariro
- 8 dabacasaha (diiray oo la jarjarayey kala badh)
- 2 qaado oo saliid saytuun ah (qaybsan)
- 1 basal (diiray oo jarjaran)
- 1 qaado shaah
- dumin
- 1 qaado oo ah dhir cusub (la jarjarey)
- Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
- Cumin Tahini Suugo:
- 1/4 koob oo sisin ah
- 1/4 koob oo biyo ah
- 1 toon qajaar (dhoobo iyo caaro duug ah)
- 1 qaado oo cabitaan liin
- 1/4 qaado shukumaan
- Salt iyo basbaas (dhadhan)
Sida loo sameeyo
Diyaari foornada ilaa 400 darajo.
Isku dar 1 qaado oo saliid saytuun ah oo leh shaaha macaan ee dhuxusha. Peel iyo jarjar dabacasaha oo ku ridi saliidda cuntada. Ku rid xaashida dubista ee ku xajisan warqad xoqan, xilli milix iyo basbaas iyo dub dubi foornada 30 daqiiqo.
Keen digsi weyn oo biyo ah cusbaynaya karkariyo. Ku dar fararrada, dabool, yareyso kuleylka si aad u hooseeyso oo isku kari ilaa 20 daqiiqadood. Daadi oo ku soo celi dheriga.
Ku dar qaado miisaankii saliidda sayniska ee fiilada ama isku daadi birta digsiga oo leh weel la jarjaray. Saute dhawr daqiiqo ilaa basasha jilicsan iyo bunni dahabi ah oo fudud. Iska ilaali basasha subagga qashinka ah.
Samee suugaanta cumaha qajaarka leh adoo isku dardaraya suugada macmacaanka, biyaha, toonta qashinka, liinta iyo shumaca baaquli. Ka tag ilaa iyo siman iyo milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
Si aad ugu adeegto, ku qaado walxaha farqaha iyo basasha isku xajin, daboolka dabacasaha duban iyo qallajiinta leh jajabka ariga.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 333 |
| Total Fat | 16 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 8 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 346 mg |
| Carbohydrateska | 47 g |
| Fiber diirran | 11 g |
| Protein | 8 g |