Grain Grain, Casriga Casriga ah
Faro waa miro saafi ah, sida miro kale oo dhan sida barley, quinoa, iyo buunshaha qamadida. Faro waa nooc gaar ah oo sarreen ah, laakiin noocyada kala duwan ee qamriga waxaa mararka qaarkood loogu yeeraa farro. Mid kasta oo ka mid ah noocyada kala duwan ee farro waa noocyo kala duwan oo sarreen ah, sidaa daraadeed halka farro waa miraha oo dhan , waa, marna aan lahayn gluten-free.
Faro wuxuu u eg yahay mid ka mid ah sida hadhuudh iyo xayawaan badan oo waaweyn oo leh dhadhan iyo dhar isku mid ah.
Sida barley, farro waa wakhti yar marka la kariyo, halkii uu jilicsanaa iyo jilicsanaa. Haddii aad jeceshahay qashinka qashinka ah ee ari, waxaad u badan tahay inaad sidoo kale jeceshahay farro, laakiin haddii aad isticmaasho bariiska, waxaa laga yaabaa in aad ka hesho buuggan yar oo khafiif ah iyo ari ah ayaa loo isticmaali karaa is beddelka cuntada inta badan.
Sida quinoa, kaniwa , iyo freekeh , farro waa magac lagu magacaabo qadiimiga qadiimka ah , taas oo macnaheedu yahay in ay jirtey jiilalka, inkasta oo ay dhawaanahan kor u kacday. Faro waxa uu ka yimaadaa hadhuudh, midab-yar, lakabyo kala duwan.
Faro waxaa loo isticmaali karaa siyaabo badan. Iska hubi khudradda caafimaad-miyir-qabka ah ee salad Giriig ah oo leh faro, kaluun, iyo jiis feta hal fikrad.
Dukaanka Faro
Dalka Maraykanka, faro badanaa waa la iibiyaa oo la iibiyaa, taas oo macnaheedu yahay inay u baahan tahay wakhti cunto karis ah oo aan ka yareyn oo dhan, faro farabadan oo farabadan oo farabadan, faro badan oo ka mid ah Talyaaniga. Ka raadi farro qaybta cuntooyinka waaweyn ee dukaamada cuntada iyo dukaamada cuntada.
Ma heli karaan farro qaybta cuntooyinka waaweyn? Bob's Red Mill ayaa sidoo kale xambaarsan bakhaarro farabadan, kuwaas oo qaar ka mid ah dukaamada ay la socdaan weelasha kale oo dhan, qaybta dubista, ama mararka qaarkood cuntooyin quraac oo kale ah.
Qiimaha nafaqada ee Faro
Faro wuxuu helayaa qiimeynta A-plus nafaqada. Waa ku dhawaad dufan la'aan oo aan dhamaystirneyn kolestaroolka, taas oo ka dhigaysa doorasho caafimaad oo caafimaad leh oo u fiican maaddada kiimikada iyo vegans .
Faro waa ili weyn oo birta ah oo aad u sarreeya ee fiber.
Koobka afaraad ee qosol badan ayaa ka kooban:
- Calories: 200
- Kalooriyooyinka dufanka: 15
- Dufanka oo dhan: 1.5g
- Fatur cadaan leh: 0g
- Fat oo ah: 0g
- Kolestarool: 0mg
- Sodium: 0mg
- Potassium: 0mg
- Wadarta carbohydrate: 37g
- Fiber diet: 7g
- Sonkorta: 0g
- Protein: 7g
- Vitamin A: 0 boqolkiiba gunnada maalmeedka
- Vitamin C: 0 boqolkiiba gunnada maalmeedka
- Calcium: 2 boqolkiiba gunnada maalmeedka
- Birta: 10 boqolkiiba gunno maalmeedka
Sida loo kariyo Faro
Sida miro kale oo dhan, farro waa mid aad u fudud in la kariyo stovetop, inkasta oo aad doorbidi kartid inaad ku karsato cunto kariye ama xitaa cadaadiska culeyska fudud.
Dadka badankood waxay ku talinayaan in ay qallalaan faro ba'an si ay u gaabiyaan wakhtiga karinta. Laakiin haddii aadan sidaa samayn karin, guud ahaan waxtar leh in la qoyo faro, si kastaba ha ahaatee, waad awoodi kartaa, haddii ay tahay 30 daqiiqo, saacad, ama ka badan. Cuntada ku sii fogow 1-2.5 ama 1-3. Taasi, koob kasta oo qallalan qallalan, waxaad u baahan doontaa inaad ku darto 2 1/2 koob ama xitaa saddex koob oo biyo ama maraq qudaar ah.
Halkan waa sida loo kariyo faro on stovetop:
Keen 2 1/2 ama seddex koob oo biyo ah karkaraya dhuxusha. Isku dar faro, dabool, oo u ogolow inay kiciso. Haddii aad qoyso habeenkii fiidka, waxay noqon doontaa al dente qiyaastii 10 ilaa 15 daqiiqo.
Haddii aadan qoyanayn farqiga, waa inaad bilowdaa inaad hubiso in laguugu daayo ka dib 25 ama 30 daqiiqo.