Waa maxay Barley? Qeexitaanka, Macluumaadka Caafimaadka iyo Sida loo Karsado

Akhri si aad wax uga baratid wax ku saabsan ari, oo ay ku jiraan qeexid, sida loo kariyo shaciir, iyo isku day inaad cuntid cuntooyin cajiinka leh .

Waa maxay Barley? Qeexitaan

Barleyda hadhuudhka ah oo dhan waa faytamiin badan oo caafimaad leh, maadada dhirta sare ee dhirta oo dhan faaiidooyin caafimaad oo badan. Marka la kariyo, shaciirku wuxuu leeyahay dhadhanka caanaha iyo dhadhanka nafaqada, waxoogaa u eg bariiska brown. Inkasta oo maraq laga sameeyey maraq laga yaabo inay tahay caanaha ugu caansan uguna caansan cunitaanka cunidda, waxaad u isticmaali kartaa sidaad u isticmaali lahayd hadhuudh kale sida kouscous, quinoa ama bariis.

Cunto khudradeed ama khudradda cagaaran oo ka sameysan barad halkii aad bariis ka heli lahayd ama bariis hilib ah ama salad barad ah (kaliya waxaad samayn lahayd salad quinoa ama pilaf bariis), ama, ku dar mishiinka maraq aad u jecel ama salad.

Eeg sidoo kale: 8 cuntada sida ugu wanaagsan ee lo'da ah si aad u tijaabiso

Noocyada Barley

Barley waxaa laga heli karaa dukaamada cuntada dabiiciga ah ee qashinka waaweyn ama qaybta dubista ama walwalka caadiga ah ee u dhow bariiska iyo miro kale. Qaar ka mid ah dukaamada rasmiga ah ee lo'da ee raashinka dabiiciga ah ee dabiiciga ah ama ku xigta digirta iyo misirta. Beerleed , ama xayawaan jilicsan, mararka qaarkoodna loo yaqaan 'barley aan la cunin', waa mid aan dhammeystirneyn oo waqti dheer qaadanaya si uu u karsado marka loo eego luuliyo ama xayawaan leh , taas oo ah mid caadi ah iyo inta ugu badan ee iibiyeyaasha iibiya.

Cunto kariska oo degdeg ah (mararka qaar lagu magacaabo "ari dhakhso ah" waa mid caafimaad leh, haddana waxay qaadataa 10 daqiiqo oo kaliya si loo kariyo. Isku day inaad ku darto cunto yar oo karis cunto kariye ah si aad ugu dhajiso dhoobada.

Inta badan dukaamada raashinka intooda badani waxay iibin doonaan luul ama berrinka la googooyey.

Helitaanka noocyo kale waxay noqon kartaa waxoogaa tartan ah, laakiin cuntada inteeda badani waxay sidoo kale ugu yeeraan shaciir leh. Ogsoonow in dhammaan cuntooyinka lo'da ah ee ku yaala boggani ay isticmaali doonaan shaciir la jiiday, maadaama ay aad u badan tahay. Haddii aad isticmaashid cunto karis degdeg ah ama ari degdeg ah, waxaad u baahan doontaa inaad hagaajiso waqtiyada wax lagu karinayo ee loo baahan yahay.

Sidee loo kariyaa Barley

Karisyada wax lagu kariyo waxay la mid tahay badarka bariiska. Ku dabool 1 koob oo doofaar oo ku jira 2 koob oo biyo ah ama maraq khudradeed ah kaddibna isku kari ilaa 30-40 daqiiqadood ka hor intaad ku dhajin fargeeto. Ama, isku day inaad isticmaasho kariyaha bariiska . Ku dar 2 koob oo biyo ah halkii koob oo shaciir ah. Ka hor inta aan la qallajin karin biyo badan si aad u dhinto wakhtiga cuntada oo dhan. Qaadirku wuxuu noqon karaa mid hore loo qooyay muddo yar saacad ama ilaa habeenkii. Ka hor inta aanad engegin xajmigaaga ayaa yarayn doona waqtiga karinta ilaa shan iyo toban daqiiqo. Barley sidoo kale waxaa lagu kariyaa kariyaha cadaadiska, in kastoo aad rabto inaad raacdo tilmaamaha shakhsiyeed ee ku saabsan kariyahaaga cadaadiska, maaddaama kariska wakhtigu uu ku kala duwanaan karo meeraha.

Barley iyo Caafimaadkaaga

Sida caafimaadku u yahay ari Marka loo eego FDA, dhiilka fareebka ee barleyku wuxuu yareeyaa halista wadna xanuunka wadnaha iyo hoos u dhigi kara kolestaroolka . Laakiin taasi maahan dhammaan cuntadan cajiibka ah! Barley sidoo kale waxaa ku jira fiber aan sal lahayn, taas oo yaraynaysa halista nooca 2aad ee sonkorowga iyo kansarka mindhicirka . Hal koob oo ah kalluunka la kariyey wuxuu bixiyaa 193 kalori , 6 garaam oo fiber ah iyo 3.5 garaam oo borotiinno ah. Iyadoo ay ka yar tahay hal garaam oo dufanka guud ee adeega, barleyku waa cuntad aan lahayn dufan la'aan, sidoo kale waa gebi ahaanba kolestarool la'aan.

Barley Trivia

Ma ogtahay ... 98% oo shaciir ah oo ku koray dalka Mareykanka weligood marnaba ha u gelin maraqaaga!

Barley waa la safeeyey si ay u sameeyaan wax xayawaan ah - waxyaabaha muhiimka ah ee biirta iyo sidoo kale koray si ay u quudiyaan xayawaanka loo isticmaalo cuntada.

Eeg sidoo kale:

Cunnooyinka barleyda

Isku day qaar ka mid ah kuwan cuntooyinka khudradda cunnada khudradda iyo vegan: