Waa maxay qiimaha nafaqada ee quinoa? Quinoa waa raashin weyn, maahan oo keliya tufaaxiinta iyo vegans, laakiin qof kasta oo raba in uu hoos u dhigo kolestaroolkooda ama ku dar miro badan oo caafimaad leh iyo fiyuus dheeraad ah oo cuntadooda. Ha ogsoonatee, si kastaba ha ahaatee, in ay jiraan noocyo kala duwan oo quinoa ah, sidaas darteed waxyaabaha ay nafaqadu ku kala duwan yihiin way kala duwan yihiin.
Calories Quinoa
Quinoa way ku yar tahay kalooriyeyaasha. Hal koob oo quinoa la kariyey (185 g) wuxuu bixiyaa 222 kalori .
Laakiin, dabcan, fiirso waxa aad ku daraysid quinoa, maadaama ay ku jirto geedi socodka karinta in inta badan kalooriyada iyo baruurta lagu daro, iyadoo ku xiran sida aad u diyaariso.
Dufanka Quinoa
Quinoa si dabiici ah ayuu u hooseeyaa dufanka laakiin, sida abuur, waxay leedahay qadar yar. Hal koob oo quinoa la kariyey ayaa bixisa 3.4 garaam oo baruur . Marka la barbardhigo, 185 g oo ah hilib lo'aad oo la kariyey waxay bixisaa 33 g oo dufan ah. Yaa!
Proteinada Quinoa
Mid ka mid ah sababaha ugu wanaagsan ee lagu jecel yahay quinoa waa sababta oo ah waxay leedahay wax aad u sarreeya oo ka kooban borotiinka, taas oo ka dhigaysa ilaha sare ee baruurta iyo baruurta yar yar ee borotiinka ah ee jimicsi iyo vegans.
Sida laga soo xigtay xogta nafaqada USDA, 1 koob oo quinoa la kariyey ayaa ku jira 8.14 garaam oo borotiin ah . Si taas loo eego, borotiinka maalinlaha ah ee la soo jeediyey wuxuu ku saabsan yahay 56 grams oo ragga iyo 46 garaam oo dumarka badankood ah.
Marka lagu daro quinoa, waxaa jira ilo kale oo wanaagsan oo borotiinka ah oo laga helo vegetarians .
Nafaqooyinka kale ee Quinoa
Quinoa waa ili weyn oo birta iyo fibreedka ah oo laga helo vegetarians, vegans, iyo omnivores.
Hal koob oo quinoa la karsado waxay bixisaa 15 boqolkiiba qiyaasta lagu talinayo maalin kasta ee birta, iyo 5 garaam oo fiber, taas oo ah boqolkiiba 21 qiimaha la taliyey. Quinoa sidoo kale waa il heer sare ah magnesium , oo leh 118 mg koobkiiba, la kariyey.
Sida laga soo xigtay xogta nafaqada USDA, 1 koob oo ah quinoa la karsado ayaa bixiya:
- 39.41 carbohydrates g
- 31 mg kalsiyum
- 2.76 mg birta
- 318 mg potassium
- 13 mg sodium
- 2.02 mg zinc
Karinta Quinoa
Weligaa mar hore ha la karin quinoa ka hor intaanan la yaabin sida loo diyaariyo buuggan oo dhan oo aan lahayn gluten-free grains. Ka fikirida meesha aad ka heli karto qaar ka mid ah dukaanka raashinka? Raadi jawaabaha su'aalahan oo idil iyo wax badan oo ku saabsan hordhaca ah ee ku saabsan quinoa . Wax kasta oo aad u baahan tahay inaad ogaatid, oo ay ku jiraan cuntooyinka cunnada khudradda caafimaad leh.