Adhijiradu had iyo jeer waxay leeyihiin nolol cidla ah, meel ka fog guriga iyo kijinka iyo waxyaabaha cusub. Qarniyo badan waxay soo saareen suxuunkooda, kuwaas oo si sahlan loogu diyaarin lahaa dab qabsi, hal digsi. Ma ahan wax la yaab leh markaa waxay soo bandhigeen suxuunta sida migas oo kale. Saldhigga migaas waa kibis hoor ah, oo la jarjaray, ka dibna biyo qoyan. Marka xigta, waxaa la dhigaa digsi leh saliid saytuun ah iyo toon ah, oo si tartiib ah loo kariyay oo loo kariyey si tartiib ah ilaa ay ka gaadhsiiso cufnaanta oo ah mid aad u qallafsan oo ku dhow "qallayl".
Waxa aad u Baahantahay
- 1.5 koob oo rooti ah, oo doorbidaya shumac wareega ama hogeda
- 8 oz biyo (qiyaastii)
- 6-8 oo toon ah
- toonta
- 6 gabadh bikrad ah
- saliida saytuunka
- 1/2 tsp
- Bambo Isbaanish
- Saliid dhadhan
Sida loo sameeyo
Roodhka aadka u qallalan waxaa laga yaabaa in ay adagtahay in la jarjiro ama la jaro. Waxaan doorbidaa inaanu isticmaalno rooti oo ah 1-2 maalmood oo kaliya, markaa way fududahay in la gooyo.
- Iska yaree rootiga hurdiga ah oo ku dhajiya xaleef khafiif ah, ama jarjar xabadaha, kuna rid baaquli. Biyo diiri roodhiga. Isticmaal biyo dheeraad ah haddii loo baahdo in la qoyo rooti, si kastaba ha ahaatee, waa inay noqotaa qoyaan, laakiin ma qashin qoyan. Ku dabool shukumaan qumman oo nadiif ah oo u oggolow inaad fariisto 20 daqiiqo ama wax kale.
- Peel jalbadaha tufaaxa. Ku shub saliida saytuunka ku dhex dar digsi dhexdhexaad ah. Toonta ku rid saliidka iyo kuleylka dhexdhexaad ah. Iska ilaali toonta toonta saliidda, si ay u daboolaan dhamaan dhinacyada. Saliiddu waxay qaadan doontaa dhadhanka toonta. Ka saar toonta toonta oo goor dambe u dhig. (Haddii aad u adeegeysid basbaaska iyo mogaasta Isbaanishka ee Spanish-ka ah, ka dibna saliidda saliidda ka daa , ka dibna ka saara, saliida saliidda ah ee digsiga).
- Ku riday rootiga saliida lakabka qaboojiyaha oo ay bilaabaan inay isku walaaqaan qaaddo alwaax waaweyn ama spatula. Roodhku waa inuu si joogto ah u kiciyaa. Cuntada u diyaarso, adoo jajabinaya qaybo yaryar, sida ay u kiciso. Rootiga waa in uu ugu dambeyntii burburo, ka dibna ku dhufo kubadaha yar yar, oo la shiilay iyo dufan oo dibedda ah kuna jilicsan gudaha.
Fariinta soo jeedinta: Cuntadani waxay sida caadiga ah la socotaa oo ay weheliyaan basbaaska cagaaran iyo Spanish saorage , khudradda canab, hilibka doofaarka la shiilay ama ukunta la shiilay. Akhri Maxay yihiin Mujaas? Su'aalaha ku saabsan fikrado badan oo ku saabsan waxa loo adeegsado migas .
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 896 |
| Total Fat | 48 g |
| Fatuurad la ruxay | 7 g |
| Fat | 33 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 991 mg |
| Carbohydrateska | 98 g |
| Fiber diirran | 8 g |
| Protein | 21 g |