6 Sucuudiga Bariiska Spanishka ah

Markaad eegto cuntooyinka Spain, waxaad arki doontaa bariis badan. Waxay ku jirtaa cunto badan oo wadanka oo dhan ah, gaar ahaan gudaha iyo hareeraha gobolka Valencia, oo caanka ku ah cagaaran . Waxaan soo ururinay suxuunta bariiska ee ugu sareysa iyo kuwa bariiska ka soo baxa Spanishka. Dhammaantood way sahlan yihiin, mid walbana wuxuu si qurux badan u sameeyaa casho kasta.

• 01 of 06

  Paella de Marisco (Seafood Paella)

  Paella de marisco waa boqorka Bariiska Spanish ah iyo malaha caanaha Spanishka caanka ah ee caanka ah ee caanka ku ah adduunka. Waxay ka soo jeeddaa Valencia, oo ku taal xeebta Mediterranean ee Spain ee u dhaxeysa Barcelona iyo Murcia, taas oo loo yaqaan cuntooyinka bariiska.

  Waxaa jira noocyo badan oo paella ah sida muraayadaha Spain. Qodobkani wuxuu isku daraa digaag, doofaarka, kalamari, muusikada, clams, iyo qoryaha si loo abuuro macquul aan dhammeystirnayn.

• 02 of 06

  Paella Valenciana

  Paella Valenciana waa qaabka dhaqanka ee saxeexa Bariiska ee Valencia. Cuntadani waxaa ka mid ah bakayle, digaag, iyo siriyaal , oo ay weheliso isku dar dhadhan ah, basal, yaanyo, iyo xumbo.

  Haddii aadan jeclayn badeecada badda, nooca asalka ah ee paella waa midda adiga. Intaa waxaa dheer, waxaad marwalba ka dhigi kartaa digaag keligaa oo keliya haddii bakayle iyo lafaha aysan raali ka ahayn. Farshaxanku waa quruxda dhabta ah ee paella.

• 03 of 06

  Arroz Cubano (Cuban Rice)

  Isku-beddelashada duurjoogyada ka soo baxa si fudud, koorsadan ugu weyn waxaa loo diyaarin karaa in kabaxdo todobaad kasta. Arroz Cubano waxay u baahan tahay lix waxyaabood oo kaliya iyo in ka yar saacad waqtigaaga.

  Sida saxan kasta oo caan ah, qoys walba wuxuu leeyahay nooc gaar ah. Cuntooyinka qaarkood waxay bariiska u diyaariyaan toon, halka kuwa kalena ay u diyaariyaan bariiska cad. Qaarkood ayaa laga yaabaa inay furaan suugo yaanyo yaanyo ah oo ay la socdaan waxoogaa saliid saytuun ah, halka kuwa kale isticmaalaan sofrito leh basasha iyo basbaaska.

• 04 06

  Arroz al Horno (Riste-dubed Spanish Rice)

  Arroz al horno waa "bariis Spanish ah oo la dubay" ( horno macnaheedu yahay "foornada") waana soodhad kale oo ka timid gobolka bariiska ee sii kordhaya ee Valencia. Dhab ahaantii, waxaa si weyn u jecel yahay in hal magaalo oo ku yaala aagga ay dedejiso farxad dhamaystiran.

  Tani waa weel kale oo sahlan oo habboon habeenkii isbuuc kasta. Wuxuu isku daraa hilibka doofaarka leh morcilla (hilibka dhiigga), chickpeas, iyo toon. Cuntada waxaa lagu dhammeeyaa yaanyo cusub oo baradho ah oo la shiilay, taas oo ka dhigaysa mid macquul ah qoyska.

• 05 oo 06

  Arroz con Pollo (Chicken iyo Rice)

  Arroz con pollo (digaag iyo bariis) waa koorso muhiim ah oo ka mid ah guryaha ku yaal Spain iyo Latin America. Waa mid caan ah maxaa yeelay waa mid dhadhan fiican, raqiis ah, iyo si fudud loo kariyo.

  Iyada oo saxan ah oo u eg sida tan, waxaad qiyaasi kartaa in ay jiraan noocyo badan oo kala duwan. Cuntadani waa aasaas aasaas leh, oo lagu daro toon, calsan, paprika sigaar cabbin, iyo turubic. Waa hab macquul ah oo lagu baro isbarashada Spanishka.

• 06 of 06

  Alubias con Arroz (Beer leh Rice)

  Isbaanishku wuxuu cunaa qiyaaso badan oo ah digirta sida ay u sameeyaan bariiska, sidaas darteed waa dabiici ah in labadoodu ay isu yimaadaan alubias . Tani waa saxan weyn oo ku saabsan xilliga dayrta iyo xilliyada jiilaalka iyo digirta waxaa ka buuxa nafaqooyin, sidaas darteed waa doorasho caafimaad leh.

  Khudraddaas aan laga helin hilibka aan caadiga ahayn waa mid fudud oo ka buuxa dhadhan. Waxaad isticmaali kartaa digirta aad jeceshahay, waxaadna ku xoqin doontaa toonta, baakada, basasha, basbaaska gaduudan, iyo bambaaniga Spanishka macaan. Markaad ku darto bariiska, waxaad leedahay cunto dhan oo ku jirta hal baaquli.