Cunto badan oo Spanish Bacalao ah

Jimicsi la'aantu waxay caado u ahayd waddamada Katooliga qarniyo badan. Inta lagu jiro waqtigaas, Spanish ayaa arkay Lent, cunista suxuunta aan hilibka lahayn, waxayna sameeyeen noocyo kala duwan oo ah kaluunka codka ah ee cusbada ama cuntada "bacalao". Inkastoo maanta kalluunka salinga aan loo baahnayn si loo ilaaliyo, cuntooyinka macmacaanka "bacalao" ayaa weli caan ah - sababtoo ah waxay dhadhanayaan dhadhan fiican! Marka hore, qoyso biyaha ku jira 24 ilaa 48 saacadood si aad u daadiso milixda, ka dibna ku diyaari suugaanta la socdo - Suugo yaryar, ama suugo biskool ah, khudaar ku dar suugo khamri ah.

• 01 of 04

  Spanish Salt Codka leh Basbaaska iyo Basasha Caano - Bacalao con Pimientos y Cebolla

  Sida badan oo ka mid ah soodhaha codka cusbada , tani waxay ka timaaddaa Basque Country . Saliida cusbadu waa markii ugu horeysey ee saliidda saliidda leh ee saliidda lagu shubay, ka dibna lagu buufiyo maraqa "pisto" ka samaysan basasha, basbaaska cagaaran, iyo yaanyada bislaado. Waa saxan sida dhadhan fiican leh, oo si sahlan ku filan wax kasta oo cusub.

• 02 of 04

  Spanish Paprika Fish Recipe - Pescado al Pimenton

  Tani waa cunto wanaagsan oo loogu talagalay karboonka bilowga ah maxaa yeelay waa mid sahlan. Marka hore, isku kari kalluunka xayawaanka cusub, ka dibna diyaariya maraqa ka samaysan qamaan Spanish ah, khal, iyo liin. Bariiska suugada ee suugada ayaa tan ka dhigaya saxan midab leh oo midabo leh, iyo koorso muhiim ah, gaar ahaan qoorta. Ku darso bariiska cad ama baradho-guri la shiilay.

• 03 04

  Cod Fish leh Tomato Suugaanta Khudradda - Bacalao con Tomate

  Inkasta oo sanadka oo dhan la cuno, saxankani waa dhaqan si loogu diyaar garoobo xilliga kirismaska ​​iyo inta lagu jiro mudada. Codka cusbada leh wuxuu si fiican u isku dhafan yahay macaanka macaan ee basbaas la dubay iyo suugo yaanyo . Ku darso baradhada la shiilay .

• 04 04

  Codka leh Batalka Suugaanta Suugaanta - Bacalao al Pil Bat

  Bacalao al Pil Pil waa saxan Basque ah laakiin waa la yaqaan dhammaan daafaha Spain. Waxaa si fudud loo sameeyaa codka milixda ( bacalao ee Isbanishka), xaleef khafiif ah oo saliid ah iyo saliid saytuun ah .