Qodobkan asaasiga ah ee nougat wuxuu soo saaraa qoyaan, macmacaan macaan oo la barbardhigo seddax nooc oo nuts qallalan iyo si qurux badan udajir leh dabeecadaha iyo biyaha ubogada leh.
Cuntadani waxay u baahan tahay waqtiyo taxaddar leh, markaa hubi inaad akhrido tilmaamaha si taxadar leh oo aad u leedahay dhammaan walxahaaga la diyaariyey ka hor intaadan bilaabin. Waxaa haboon in la sameeyo nougat maalinta cad oo qoyaan la'aan ah. Si aad u hesho tilmaamo sahlan oo la daabici karo, fadlan tixraac cuntada cayayaanka ee Almond Honey Nougat . Si aad u bilowdo, isu-ururso alaabtaada iyo sahaydaada:
Mishiinka dheeraadka ah ee lagu dhejiyo weelka dheer
Qoraal ku saabsan maaddooyinka: Biyaha casebaha leh waxaa laga heli karaa suuqyada Bariga Dhexe iyo qaar ka mid ah dukaamada waawayn ama dukaamada qaaska ah. Haddii aadan ka heli karin biyo casey liin, waa la tirtiri karaa, laakiin dhadhanka ma aha mid isku mid ah.
Cuntadani waxay sidoo kale ku baaqeysaa waraaqda bariiska la cuni karo, sidoo kale loo yaqaan warshad wafer ah. Waraaqda bariis waxay ka caawisaa ka hortagga nougat in uu wax walba ku xiro oo uu u sahlo in la gooyo, u adeego, laguna kaydiyo nacnaca. Waxaa badanaa laga heli karaa suuqyada Asia ee Asia iyo dukaamada qaar ka mid ah, ama iibsan online. Sonkorcraft waxay qaadataa warqad bariis ah, waxaanan ku helay nasiib wacan ebay qiimo jaban. (Xasuuso in warqadda bariiska la cuni karo aysan ahayn mid la mid ah warqadaha bariiska khafiifka ah loogu talagalay daboolka guga). Haddii aanad helin, khaanaddaada ku xaji warqad xishood ama foorno oo si fiican isaga buufin leh buufin karsan.
02 of 10
Karkari sharoobada sonkorta
John Burke / Getty Images
Ku rid sonkorta, sharoobada hadhuudhka ah, malabka iyo biyaha digsi weyn oo kuleyl ah kuleyl dhexdhexaad ah. Si tartiib ah u walaaq ilaa sonkorta ka dillaacdo, ka dibna isticmaasho burushka qoyan ee qoyan si aad u tirtirto dhinacyada dusha sare si aad uga hortagto kareemada sonkorta ee sameynta. Gali heerkulbeeg cabbir ah oo sii wad si aad u kariso sharoobada, iyada oo aan la karin, ilaa heerkulbeegga nacnacku akhriyo 252 digrii .
03 of 10
Xidid Egg Whist
Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / Getty Images Marka sharoobada sonkorta ay ku dhowdahay heerkulka saxda ah, waxay bilaabaan inay garaacaan cadaanka ukunta illaa ay ka dhexjiraan firfircoonaan, adeyg adag. Isku day inaad waqtiga garaacdo si aad uhesho marxalad adag oo adkaata oo ku habboon heerkulka saxda ah ee sharoobada. Haddii ukunta ukuntu ay diyaar u yihiin ka hor inta aan la shiilin, joojiya qasaca si aaney u dhicin ama aan si fiican u burburin.
04 of 10
Ku shub Qaar ka mid ah Shimbiraha
Rebeca Mello / Getty Images Marka sharoobada sonkorta ku jirta 252, si taxadar leh uga saar 1/4 koob oo sharoobada ah oo ha ku shubin sharoobada harada kulaylka. Iyada oo mulkiiluhu soconayo, si tartiib ah ugu shub 1/4 koob oo sharoobada ah ee khafiif ah, daadad joogta ah oo ku jirta ukunta ukunta. Ku garaacista cadaanka xawaare sare ilaa shan daqiiqo illaa ay ka qabtaan cirka sare.
05 ee 10
Karkari sharoobada ilaa 315 darajo
Westend61 / Getty Images In kasta oo ukunta cad oo la garaaco, sii wad inaad wax kariso inta ka hadhay sharoobada sonkorta illaa heerkulbeega akhriya 315 digrii . Si taxadar leh ula soco sharoobada, maadaama ay si deg deg ah u kululaato oo u gubi karto dhamaadka geedi socodka karinta.
06 of 10
Ku shub bakhtiinta suuxinta ee caanaha qoyan
Westend61 / Getty Images 1. Marka sharoobada ay gaarto 315 digrii, ka qaad digsiga kuleylka. Haddii aad haysatid koob weyn oo kuleyl ah oo nabdoon oo leh mashiinka, ku dar sharoobada sonkorta si aad ugu fududeyso inaad ku shubtid qasacada. Haddii aanad ahayn, hubso in aad ka taxadirto markaad la shaqeyneyso dareerayaal kulul. Iyada oo isku dhexjiruhu soconayo, ku shub sharoobada kulul si tartiib ah ukunta ukunta.
2. Ku garaacista cadaanka sare ee shanta daqiiqo dheeraad ah, ama ilaa ay ku haystaan isku dhafku waa muraayad iyo qaabab dhaadheer leh marka qulqulka laga saaro baaquli.
07/10
Ku dar Kaji iyo Nuts
Westend61 / Getty Images 1. Jooji qalajiyaha oo ku dar walxaha basbaaska, wax sooyaalka almond, biyaha dhalaalaya, milix, iyo subagga. Isku daa mishiinka shan daqiiqo dheeraad ah ama illaa dhererka foormaatka ah marka foostada laga qaado bowdada.
2. Ka qaad baaquli ka soo miireyga kuna walaaq gacantaada nuts.
08/10
Isku duub Nougat si aad ugu tagto Pan
(c) 2008 Elizabeth LaBau, oo shatiyin ah oo ku saabsan aduunka oo dhan ku saabsan 1. Diyaarso digsigaaga 9x13 adigoo ku buufinaya buufin rasaas oo kale ah oo hoos ku xajin leh warqad bariis ah. Haddii aadan haysan warqad bariis ah, ku dhaji digsiga warqad xoqan ama foorno oo si fiican isaga buufin leh buufin karsan.
2. Ku xoqo nougat galay digsiga diyaar ah. Waxay noqon doontaa mid adag! Isticmaal spatula caag ah si aad u xoqdo nacnaca dhinacyada saxanka. Kala miir gacmahaaga buufinta karinta ee aan rasmiga ahayn iyo nacnac nacnac ku dheji, khafiif ah.
3. Ku dar daacad dheeraad ah oo ah warqad bariis ah oo ku taalla taakada sare ee nougat si aad u daboosho. Haddii aadan haysan warqad bariis ah, ka bood tusmada tallaabooyinka 3 iyo 4.
4. Haddii nougat-kaagu daboolo warqad bariis ah, waxaad u miisaan kartaa inaad hoos u dhigto nougat si siman. Ku rid digsi labaad 9x13 digriiga sare ee nougat-gaaga, oo dhig buug weyn ama waxyaabaha kale ee culus ee digsiga si ay u miisaamaan una bixiyaan xitaa khafiifinta. U ogolow nougat inuu habeeyo habeenkii.
09 ka mid ah 10
Iska yaree Nougat
Westend61 / Getty Images Markaad diyaar u noqoto inaad gooyso nougat, ku buufis mindi leh buufin karsan oo aan ku daboolin geesaha digsiga si aad u debciso nacnaca. Nougat-ka soo celi galka jarista. Isticmaalida mindi ayaa lagu buufiyay buufin rasaas leh, gooyey nougat-ga meelo yar yar ama leydi.
10 of 10
Your Nougat waa la dhammeeyaa
Joy Skipper / Getty Images Your nougat hadda diyaar u yahay inuu cuno! Haddii aadan isla markiiba u adeegi doonin, waa fikrad fiican inaad ku duubto qaybaha warqadda wax lagu duugo si aysan u faafin oo wada dhicin. Ku kaydi nougat ku jira weel hawo leh heerkulka qolka illaa hal usbuuc.