Qodobkani wuxuu u eg yahay Almond Honey Nougat oo u eg qaabka loo yaqaan Torrone macaan. Waa qashinka macaan, macmacaan macaan leh oo la barbardhigo seddax nooc oo nuts qallalan oo si fiican u nadiifin leh dabeecadaha iyo biyaha ubaxa.
Cuntadani waxay u baahan tahay waqtiyo taxaddar leh, markaa hubi inaad akhrido tilmaamaha si taxadar leh oo aad u leedahay dhammaan walxahaaga la diyaariyey ka hor intaadan bilaabin. Waxaa haboon in la sameeyo nougat maalinta cad oo qoyaan la'aan ah - qoyaan xad dhaaf ah ee hawada ayaa faragelin kara sheyga wax soo saarka ugu dambeeya. U hubso inaad hubiso casharka sawirada adigoo raacaya tilmaamaha tallaabo tallaabo ah oo muujinaya sida loo sameeyo nougat .
Waxa aad u Baahantahay
- 3/4 koob hazelnuts (oo dhan ah, toastyed)
- 3/4 koob oo ah yicib (oo dhan, dubay)
- 3/4 koob oo ah pistachios (oo dhan, toastyed)
- 2 koob oo sonkor ah
- 1 koob sharoobada maqaarka
- 1/2 koob oo malab ah
- 1/4 qaado oo cusbo ah
- 1/4 koob oo biyo ah
- 2 ukunta ukunta (heerkulka qolka)
- 2 qaado shinbir badar ah
- 1 qaado shinbir badar ah
- 1/4 koob oo ah subagga (jilicsan)
- 1 qaado oo biyo ah oo biyo ah ubaxa (fiiri qoraalka hoose)
- Ikhtiyaari: Waraaqda bariiska la cuni karo (fiiri qoraalka hoose)
Sida loo sameeyo
1. Diyaarso 9x13 digsi adigoo hoos ugu dhejinaya warqad bariis ah oo la cuni karo.
2. Sare sokorta, sharoobada hadhuudhka ah, malab iyo biyo digsi weyn oo kuleyl ah dhexdhexaad ah. Si tartiib ah u walaaq ilaa sonkorta ka dillaacdo, ka dibna isticmaasho burushka qoyan ee qoyan si aad u tirtirto dhinacyada dusha sare si aad uga hortagto kareemada sonkorta ee sameynta.
3. Gali heerkulbeega cabirka nadiifiya oo sii wad inaad wax kariso sharoobada, adigoon walaaqin, ilaa heerkulbeega cabbirka nukliyeerka akhriya 252.
4. Marka sharoobada sonkorta ku dhowdahay heerkulka saxda ah, bilaw inaad ku garaacdo cadaanka ukunta illaa iyo inta ay adag tahay. Isku day inaad waqtiga garaacdo si aad uhesho marxalad adag oo adkaata oo ku habboon heerkulka saxda ah ee sharoobada. Haddii ukunta ukuntu ay diyaar u yihiin ka hor inta aan la shiilin, joojiya qasaca si aaney u dhicin ama aan si fiican u burburin.
5. Marka sharoobada sonkorta ku jirta tahay 252, si taxadar leh uga saar 1/4 koob oo sharoobada ah kuna hayso sharoobada kuleylka. Iyada oo mulkiiluhu soconayo, si tartiib ah ugu shub 1/4 koob oo sharoobada ah ee khafiif ah, daadad joogta ah oo ku jirta ukunta ukunta. Ku garaacista cadaanka xawaare sare ilaa shan daqiiqo illaa ay ka qabtaan cirka sare.
6. Iyadoo ukunta cad cad la garaaco, sii wad inaad ku kariso sharoobada sonkorta illaa heerkulbeegaha akhriya 315. Si taxadar leh ula soco sharoobada, maaddaama ay si deg deg ah u kululaan karto oo u gubi karto dhammaadka habka karinta.
7. Marka sharoobada la gaaro 315, ka qaad digsiga kuleylka. Haddii aad haysatid koob weyn oo kuleyl ah oo nabdoon oo leh mashiinka, ku dar sharoobada sonkorta si aad ugu fududeyso inaad ku shubtid qasacada. Haddii aanad ahayn, hubso in aad ka taxadirto markaad la shaqeyneyso dareerayaal kulul. Iyada oo isku dhexjiruhu soconayo, ku shub sharoobada kulul si tartiib ah ukunta ukunta. Ku dhufo sareeya shanta daqiiqo dheeraad ah, ama ilaa ay qaabeeyaan qaabkooda.
8. Jooji qalajiyaha oo ku dar qumbaha nadiifinta, miraha almond, biyaha ubbuudka, milix, iyo subagga. Mishiinka dib u soo celi iyo shan daqiiqo dheeraad ah ama ilaa dhererka fooriyadan marka qafiska laga qaado foornada. Iska ilaali nuts gacanta.
9. Ku shub nougat si aad ugu diyaari digsiga diyaarsan, adigoo isticmaalaya spatula ama mindi ku buufin leh buufin daawo aan raso ahayn si aad uxiiso sare. Daboolka ugu sareeya ku dabool xaashida kale ee bariiska. Ku rid digsi labaad 9x13 oo ku yaalla xagga sare ee nougat-gaaga, kuna dhig buug weyn ama waxyaabaha kale ee culus ee digsiga si aad u miisaanto.
10. Markaad diyaar u tahay inaad gooyso nougat, ku buufi mindi leh buufin rasaas ah oo kaneecada ka soo baxaysa si ay u daboosho nacnaca.
11. Nougat-ka soo celi guddiga jarista. Isticmaalida mindi ayaa lagu buufiyay buufin rasaas leh, gooyey nougat-ga meelo yar yar ama leydi. Nougat ayaa isla markiiba loo adeegsan karaa ama lagu keydin karaa weel hawo leh heerkulka qolka. Waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad ku duubto qaybaha warqadaha wax lagu duubo si aysan dhinacyadu u wada dhicin. U adeegso nougat heerkulka qolka.
Faahfaahinta Qaababka Gaarka ah: Biyaha casriga ah waxaa laga heli karaa suuqyada Bariga Dhexe iyo dukaamada waaweyn ama dukaamada qaaska ah. Haddii aadan ka heli karin biyo casey liin, waa la tirtiri karaa, laakiin dhadhanka ma aha mid isku mid ah.
Cuntadani waxay sidoo kale ku baaqeysaa waraaqda bariiska la cuni karo, sidoo kale loo yaqaan warshad wafer ah. Waraaqda bariis waxay ka caawisaa ka hortagga nougat in uu wax walba ku xiro oo uu u sahlo in la gooyo, u adeego, laguna kaydiyo nacnaca. Waxaa badanaa laga heli karaa suuqyada Asia ee Asia iyo dukaamada qaar ka mid ah, ama iibsan online. Sonkorcraft waxay qaadataa warqad bariis ah, waxaanan ku helay nasiib wacan ebay qiimo jaban. (Xasuuso in warqadda bariiska la cuni karo aysan ahayn mid la mid ah warqadaha bariiska khafiifka ah loogu talagalay daboolka guga).
Haddii aanad helin, khaanaddaada ku xaji warqad xishood ama foorno oo si fiican isaga buufin leh buufin karsan.